最近,我迷上一种家喻户晓的技能烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起
记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才知道那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的.技能烧菜。
有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,终于功夫不负有心人,我终于学会了掌握调料、火候的把控,但是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,接着,我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
每个人都有自己的一技之长,捏泥人、挑西瓜等各种拿手好戏,而我的拿手好戏却是煮面。
说起我的拿手好戏还有一段历史。那是一个中午,妈妈突然对正在看书的我说:“儿子,妈妈的生日快到了,要不要给妈妈煮一碗长寿面啊?”我愣住了,手上的书差点掉下地。心中一想:对呀,我过生日妈妈都给我买蛋糕,妈妈过生日我也要表示一下吧。说干就干,趁爸爸妈妈不在家时,我便开始了训练之旅。
“苦练”了很久后,那一天我快步走进厨房准备食材。各项工作做好后,我打开煤气灶“呱哒”一声蓝色的火苗窜了出来,火苗左右摇摆着,闪来闪去,多像一个顽皮的小孩子。放上锅,倒入满满一锅水,盖上锅盖等水烧开吧。这的火苗有些难受,动作受到了限制,只能舔着锅底把它热得黑漆漆的。打开盖子,一团白气扑面而来,许多小珠子贴在锅壁,我小心翼翼地拿着面条往锅里放,刚才坚强笔直的面一下子“化”了,拿着锅铲在“泳池”中摇晃。
等了许久,面条终于可以出锅了,为了更好看一些,我的每一个动作都小心得很,一铲又一铲,还冒着热气的面条就在碗中了。倒入一点“生抽”撒上一小把葱,长寿面做好了。我学着电视中的“店小二”端着面喝道:“一碗长寿面来喽!客官请慢用。”妈妈笑着挥动着筷子,眼睛眯成一条线,嘴角往上咧着。“哧啦”,妈妈一口一口地吃着,边吃还边说:“好吃,好吃!”看着妈妈开心地吃着面,我的心格外甜。
嘿嘿,我的拿手好戏怎么样?不说了,妈妈还在那品尝呢!
每个人都有自己的拿手好戏,如书法、画画、唱歌等,而我的拿手好戏是钓鱼。
暑假,我回到乡下的奶奶家玩。第二天早上,表哥就拉我到河边钓鱼。首先,表哥教我如何使用鱼竿、鱼筒、渔网等渔具,表哥说千万不要被鱼钩扎到肉里面,不然扎到肉里面的话就要做手术,表哥又说:“钓鱼要有耐心。”我把鱼线放到水里,过了半小时,我的鱼筒里还是空空如也,我看了看表哥的桶。不看不知道,一看吓一跳,表哥桶里的鱼多得快装不下了,我开始认真了。我的眼睛紧紧的盯着鱼漂,突然鱼竿沉了下去我本以为是条大鱼,便叫表哥来帮忙拉,结果拖上来竟然是双破布鞋。表哥说别灰心,你能行的,失败是成功之母。
功夫不负有心人,经过我的\'耐心等待,我终于钓到了条大草鱼。突然我的鱼竿变弯了,我急忙叫表哥来帮我托,我们用力一拉,一条鱼正在鱼钩上挣扎。晚上,我回到家又上网查了许多有关钓鱼的资料,还问了钓鱼达人——表哥。
第二天早上,表哥又拉我去钓鱼,不到十分钟,我就钓到了条大鱼,表哥说:“某某,你的钓鱼技术大有长进。”晚上我们让奶奶为我们做了美味的佳肴。
现在每周双休日,我都会跟爸爸到河边钓鱼,这就是我的拿手好戏。
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