山楂好吃又健康
“大雪”到了得来点
山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,能提高机体免疫力,增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。在寒冷的“大雪”节气到来之时,吃一些美味又营养的山楂,让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。
每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说:“欲得长生,肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。
山楂中还含有多种生活活性物质,如三萜类和黄酮类物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量,改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用。
中医认为,山楂味酸甘,性微温,能增食欲,助消化,破瘀血,止泻痢。
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外,还可以做成美味的菜肴。如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。还可以干制成山楂片煮水饮用,具有很好的润燥生津作用。
山楂虽然是营养品,也不是多多益善。山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食。山楂味酸,食用后应及时漱口,以防损伤牙齿。
怎么样,我们说了这么多山楂的好处,您是不是也有点心动了哪?那么就来点吧!
“大雪”飘然到吃点啥好哪?
伴随着寒风的吹起,“大雪”节气也到来了。在这个寒冷的冬季,相信即使是再爱美的人也会想要开始吃一些好吃的来给自己寒冷的身子补一补。但是,在这个时节也不宜吃太过于油腻的东西,这样反而不利于身体的健康。尤其是,“大雪”节气后,天气越发的寒冷,也即将进入隆冬,过量的吃一些进补的东西,会让食物滞留在我们的肠胃中,阻碍我们的本身就遇冷受到刺激的肠胃。那么,在这个时节,我们应该吃点什么才好哪?下面,我们就来给大家推荐几个有营养有健康的滋补佳肴。
冬季的“补”,宜以温补适宜。像是东北家常菜中的炖菜就非常的不错:
酸菜炖粉条
配料:酸菜一包(真空包装即可,粉条或粉丝,水,姜,糖,盐,麻油,酱油适量。
做法:
1、大锅中倒入水,约9杯,与姜片煮至沸腾。转小火,加入糖,粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀就能吃了。
木耳冬瓜三鲜汤
配料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。
做法:
1、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;
2、锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油数成。
功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
春节前,我和爸爸、妈妈从北京乘火车回来,在路上呆了84个小时。这是因为全国17个省市遭遇了50年来罕见大雪的缘故。
当我们的火车行驶到湖南省时,只看见周围都是白茫茫的冰雪,听车上的叔叔阿姨说:“湖南遇上了雪灾,这样的冰冻情况已持续半个多月了。”我定睛一看,公路上停着一辆接一辆的客车和货车。我想:车怎么走?人怎么办呢?过了一会儿,我们的火车停下来了!我往窗外一看,窗外是一个菜园。菜园里的菜全部被冰雪冻死了,看上去可真吓人!听妈妈说,这些菜是供应到周边地区的,但是大冰雪把这些菜都冻坏了。
我们在车上呆了14个小时后,列车又慢慢地启动了。好不容易来到了衡阳站,我们看见站台上的电线、电线杆、照明灯、路边的树枝和野果都结冰了,一座高压线塔拦腰折断,这情景让人感到这个世界好像凝固了似的。
就这样,列车走走停停,不知又过了多少个小时,终于进入广东境内,这时大雨倾盆。“哗,来电了,来电了!”车厢内顿时一片欢腾。列车呼啸前行,三个小时后,终于停在了广州东站!
我的家乡在中国南方。那里很少下大雪。而就在临近春节的那个晚上忽然下起了大雪。
有一天,忽然下起了一场小雪,而那时临近晚上。想必,明天会有很大很大的雪吧。于是我怀着喜说的心情,睡了。
果然不出我所料。第二天我只看见了很多雪白的东西。我下楼了。忽然发现外面的雪已经堆积成山了。我高兴的一蹦三尺高。我上学了。看到那雪覆盖着整个乡村。我们的家像一片大雪花。我正在上课。忽然发现外面的雪。变得多了起来,竹林上树上,到处都是雪。啊!我被雪砸中了。幸亏雪一点也没有***伤力还柔柔的,所以我没有什么大碍。这么多的雪,我们拿来干什么呢?啊哈。我想到了一个办法。我们可以用这么多的雪来做一个雪人啊!我连忙动手。用手捧起一些雪,把它揉成圆形。然后又揉一个圆形出来。我把小的圆形雪放在大圆形雪的上面。那用纽扣做眼睛用桶做帽子用两根树枝做他的手,我还给他围上了围巾,并用竹枝画出了一条月牙形的嘴。叮铃铃,叮铃铃,我们放学了。我只好依依不舍的跟小雪人,再见了。
这是我们家乡第一次下的最大的雪。我永远也不会忘记这雪带给我的快乐。
昨天,天空从早晨就阴沉着,听姥姥说这几天好像要下雪了。
今天,我拉开窗帘,果然看见鹅毛大雪漫天飞舞,姥姥说的真没错呀!我一下子就被外面白茫茫的雪吸引了。
那雪纷纷扬扬地从天空中飘落下来,有的像蝴蝶,翩翩起舞,有的像天使撒下的小花瓣,忽聚忽散,还有的像绒毛一般,美丽极了!
上学的路上,我忍不住接了一片雪花,可是,它刚落到我的手里就化成了一滴水滴,在我手心留下一阵清凉。不一会儿,周围一片苍白。这雪落在房子上,房子像是戴上了一顶白帽子,雪花落在松树上,松树就好像披上了一个白色的斗篷,雪花落在大地上,好像给大地铺上了一条白色的毯子。
我们可乐坏了,我和小伙伴们跑到外面,抓起一把雪,团成一个雪球,朝着小伙伴使劲扔了了过去,打中了她的头部,不料,我转身一看,另一个小伙伴正拿着雪球对着我呢!就这样打来打去,我们都变成了在雪地上奔跑的雪人。
这就是2021年的第一场雪,它给我带来了无限的快乐,我希望它一直留在这里。
冬天像个白衣仙女,她伸起修长的手臂,轻轻的抚摩着天地,大地慢慢变得洁白纯净。雪花在空中飘舞着,一团团、一簇簇、像一朵朵精巧的白菊。隆冬的太阳似乎也怕起冷来,穿了一件很厚很厚的衣裳,热气就散布出来了。
那雪洁白如玉,它是天宫派下来的小天将,还是玉桂树上落下的玉叶。雪花像美丽的蝴蝶,似舞似醉;像吹落的蒲公英,似飘似飞;像天使赏赠的小白花儿,忽散忽聚;飘飘悠悠,轻轻盈盈,不愧是大地的杰作。一场大雪过后,整个世界就像一个冰天雪地、一个银色的世界!落光了叶子的杨树、柳树上,挂满了亮晶晶的银条;四季常青的松树、柏树上,缀满了蓬松的银珠;矮树丛上,盖满了厚厚的雪,远远望去,像白色的北极熊,又像白色的熊。
地面上,白雪皑皑,像铺上了一块洁白的地毯。有的人跑到雪地上打雪仗,有的人跑到雪地上堆雪人,还有的人在雪地里尽情的奔跑、玩耍。
我爱白雪,我爱雪景,我更爱冬天。冬天是心灵的年轮。冬天,虽然十分寒冷,却有着无可比拟的温馨和希望。
大家好,我是二十四节气中的一员,我有一个威风凛凛的名字——大雪,我也是一年中降雪量最多的时候。我有很多兄弟姐妹,但是我是见识最广的一个,现在,我跟大家说一说我的经历吧!
我去过充满欢声笑语的校园,同学们见到我,都手舞足蹈地跳起舞来。有的同学三三两两地聚在一起,把我揉成一团扔到空中,弄得我晕头转向。有的把我堆成一座小山,不仅把红色的桶放在我的头上,还把两颗蓝莓、萝卜、石头放在我的脸上,有的同学还在我的怀里打滚。
我还去过宽阔的停车场,我一来临,天气更冷了,人们便把衣服裹厚实了,我看见光秃秃的汽车,被冻得瑟瑟发抖,于是,我大发善心,给汽车穿上了一层雪白的毛衣。可是,人们见到了我,气得直跺脚,用铲子把我铲掉了,我百思不得其解。
我又去过芳香馥郁的梅花园,都说:“墙角数枝梅,凌寒独自开。”其它花见到我都吓得凋谢了,只有梅花不畏寒冷在雪地里屹立不倒,我真是好感动。
我是大雪,虽然我一年只出来一次,但我已经很满足了。
住在喧闹的城市,也不知有几个年头了,总之是很长很长。从小起我就爱看雪,听父母和老师讲,是满地白花花的一片,踩在脚底下蓬松蓬松的,还有漫天飘舞的下落的雪,孩子们打雪仗、堆雪人……
然而我们知道,雪大多是夜间下的,早晨起来,即使前夜下了很大的雪,城市路面的积雪也早已被汽车尾气融得干干净净,除了花圃中小树上挂的一点点白花之外,几乎再也觅不见雪了。
我常为错过雪景而遗憾。
今年有幸借为外祖父过生日而去一次乡下,又碰巧当天下雪,我真的很激动。在那里,我总算领略到了乡野的雪景。
车从城市的大路拐向通往乡村的小道。当然,这水泥小道确实小得可怜,其余方圆百里,就是土地了,这正合我意。笑道两旁栽着很多树,当然树叶已落尽,雪覆其上,恰似一棵棵银花树,风一吹,抖落一片雪,惊起几只麻雀,叫着飞远了。远处还有一棵老树,像其他树一样,披着银装,隐隐约约,藏在雪气之中,而又显得古色古香,幽韵十足。
接下来车就穿过树林,进入了田野之间。我们两旁,都是一望无际的田地,被厚厚的雪花覆盖着。透过车窗看近处,可以通过雪的缝隙望见麦子,绿油油的,好似躲在雪被下憨睡的小孩。两边一片漫无边际的白色,使人不禁联想到“一马平川”这个词,不过这里的“平川”并非绿色,而是雪白。我想象自己和一群小孩在雪的原野中奔跑、嬉戏,忽而惊出一只野鸡,我们叫着:“抓住它,抓住它……”
下车步行,两旁便是乡村的人家了。红砖、红瓦盖的小房,砌的院子,都在大雪的笼罩之下。房顶都白了,好像装了修。烟囱里升起袅袅的炊烟,向空中散去,与下落的雪花相映成趣。门前面包似的稻草垛,也都披上银甲,忠诚的卫士守在门前。
接着,我们又走在了田间的土埂上,两旁仍是一片白色,不同的是,多了几户人家,也多了几分诗意。这时候我远望前方连绵的小山包,它一改往日的穿衣习惯,脱下翠衣,换成一条白色的长裙。离得越近,越接近真实;站得越远,越接近思想。而我惟愿把它想象成雪域高原,山上的人家,便是高原上的宫殿,紧紧贴着蓝天。难道不像么?
眼前的雪山、雪野、雪树、雪屋,也就组成了一幅乡野雪景图,简单却不乏诗意,而我们便是这图里的雪人,倾听它的万籁俱寂,感受他的诗情画意。
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