山的味道,风的味道,阳光的味道,这些味道在漫长的时光、故土、乡亲等情感下混合在一起,才下舌尖又上心间,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。湘菜在中国的八大菜系中占据重要地位,而油滋滋、火辣辣、香喷喷的辣椒炒肉已成为湖南人桌上必不可少的菜品,它虽然没有北京的涮羊肉那样风味醇厚,也没有湖南糖油粑粑的香甜软糯,可它却有着湖南独特的风味。
辣椒炒肉,精选湖南土花猪的后腿肉,肥瘦比例3:7,这样才能让辣椒炒肉味道鲜美。辣椒当然是这道菜的灵魂,要的是本地新鲜且刚刚采摘的螺丝椒,加上一勺发亮且放着油光的酱油和几个拍碎的大蒜子,就可以炒出湖南人心中的味道。
起锅烧油,下入滚刀切好的辣椒,中火干煸,辣椒被油煸炒出来的清香与芬芳,辣椒被烧成虎皮状,就可以盛入盘中备用。然后炒锅中放油,下拍好的蒜子爆香,再下入肥膘,大火急炒。下腌好的瘦肉迅速爆炒,同时加入豆豉、盐、生抽。肉上面穿上一层棕色的外衣即可,再加入辣椒一起翻炒。辣椒就像一个冲锋的士兵,一下子在锅中散开。肥肉如同一块白玉亮晶晶,瘦肉爽滑弹牙齿激起香气,搅匀了整个锅的鲜味肆意释放,烟火热烈。
如果说辣椒是整个菜的灵魂,而肉就是当仁不让的主角。它俩你侬我侬,互相融合,交互渗透。一口咬下去,整个口腔味觉瞬间被引爆。疲累、焦躁和烦闷都被这如火的辣味消除,一辣解千愁,填满了空荡荡的味,抚平了起起伏伏的心。蒜香肉香,豆豉香紧随其后,层次丰盈而鲜明。辣椒放着油亮的光泽,沾染了肉丝的肉香,肉里透着一丝丝热气,吸饱了辣椒的辛辣。辛辣混到了肉里,荤腥潜藏在椒内。肥膘化在整道菜中,夹起一块肉,细滑但不失软嫩,咸香又不损鲜爽。
最妙的是那些辣椒炒肉的油汤,黄橙橙的青椒肉片都浸在滋水里,滋味也都汇聚在此。舀一勺浇在的晶莹米饭上,一颗颗米饭大口大口地吸收着汤汁,吸饱了汤汁的米饭,颗颗泛着油光,香的诱人,辣的过瘾。大口嚼着米饭,狼吞虎咽,让人忘记了眼前的浮云,只顾着抬头夹菜,埋头干饭。一盘辣椒炒肉,就像赶鸭子一样,连下了三碗饭,油烟赋予的幸福感,混合鲜辣带来的冲性,在嘴里绽开,欢腾到胃里,这道菜的秘密表面上是辣椒和肉结合的艺术,说穿了无非是人与天地万物之间的和谐关系,因为土地对人类的无私给予,因为人类对美食的共同热爱。
春姑娘来了!她把迷人的春光撒满人间,美丽的公园焕发出了勃勃生机。
你瞧,那座圆形的大花坛,开满期千姿百态的花朵。白色的月季,紫色的玫瑰,红色的花花等等,分别组成一个个艳丽的花环,真是万紫千红呵,彩色蝴蝶被吸引住了,它们一群群飞来,在花丛中翩翩起舞。
公园里,到处都是一簇簇、一片片不知名的小花儿,红、黄、蓝、白各式各样。有的钻在狭窄的石诚意缝里,有的躺在树下的泥土堆上,有的长在假山上,把假山中间的山洞当面镜子照,真像一群顽皮的小姑娘。
路边树木欣欣向荣。樱花树上,怒放着一簇簇红白相嵌的樱花,白的像雪,红的像火,好似像雪山火炬合成的彩绸,在微风吹拂下轻轻摇晃,欢呼春的到来。有几株桃树的树杈上,缀着一朵朵红艳艳的花,就像害羞的小姑娘,露出半边带着红晕脸蛋朝着你微笑。春风中,不时飘来阵阵淡雅的花香,令人心醉。
春天的公园充满了活力,春天的公园把美丽印在人们心中,愿明媚的春光永驻人间!
蜂鸟是一只可爱的鸟。它很小,是鸟类里最小的鸟,它甚至没有你的一块手表大。蜂鸟很温顺,但别以为它温顺就怕人,你可以用手指轻轻拂它的绒毛,它就会从那笔盖小的绒窝钻出来,壮着胆子打量你。
蜂鸟虽说是鸟类,但它却不像鸟一样吃什么毛毛虫呀,也不吃鱼,那它吃什么为生呢?原来蜂鸟吃花蜜,它仅用一双精巧可爱的小翅膀使劲又快速地扑闪扑闪,就可以飞到比它还高几千倍的花上。它可以从它长长的嘴中吐出长长的舌头,吸吮花蜜。它从这朵花飞到那朵花上,轻盈而又灵巧。它扑着翅膀,震得花一颤一颤的,活像一个调皮的小孩。远看,它就和蜜蜂没什么两样,所以它就被称为”蜂鸟”。
蜂鸟确实很小,但它的生存能力却不容小觑。在寒冷的冬天,蜂鸟会进入”蛰伏”的模式。夜间它的温度将会从41。6度降至8。9度。
蜂鸟的翅膀大多是透明的颜色,力量十分大。它的翅膀可以飞速地托着蜂鸟的身体飞,剧烈的抖动使蜂鸟的身体跟着摇晃。蜂鸟不仅可以飞速前进,它还能飞速倒退,而且它的翅膀是鸟类中唯一可以旋转的,这是很多人都不知道的。
蜂鸟经常把头转到90度,斜着脑袋看着你,像一个孩子气十足的儿童,歪着头望着你笑。这只神奇的小蜂鸟,真的是让人意想不到呢!
我推销的商品是一件特殊的商品,它其貌不扬,如果不打开它即使挂上“镇店之宝”的名号恐怕也无人问津。现在让我们来介绍一下本商品吧。这个商品其实是我自己根据磁悬浮列车的原理制成的,那时我二年级,对磁铁产生了浓厚的兴趣,发现磁铁有时隔着很远就吸在了一起,有时却又不管挨的多近也吸不住,太奇怪了。我把这个疑问告诉了我戏称为“亚里士多德”的姥爷,姥爷说“磁铁分为N极和S极,如果是同样的极,就会相互排斥,如果是不同的极,就会吸在一起。”我有又试了几次,果真如此,简直不可思议!
不久,学校举行了科技小制作比赛,于是我就用两块磁铁装在盒子的底部,再把瓶盖打了一个洞,固定在盒子侧面,将削好的铅笔尾部装上圆磁铁,把铅笔头插进盖子的洞里,然后利用磁铁同极相斥的原理让它浮起来,大功告成啦!我拿着它兴冲冲的`去参赛,没想到获了奖,我激动的心情溢于言表,把这件事告诉了家里人,大家都非常高兴,我接着又参加了其他的比赛,屡屡获奖。看来它还是个战功赫赫的商品将军。
我和其他同学的推销正进行的热火朝天,你想要吗?想要就来买吧!
《名人传》由法国著名作家罗曼·罗兰的《贝多芬传》、《米开朗琪罗传》和《托尔斯泰传》组成,它们均创作于二十世纪初期,无论在当时是在后世都产生了广泛的影响。在这三部传记中,罗曼·罗兰是紧紧把握住这三位拥有各自领域的艺术家的共同之处,着力刻画了他们为追求真善美而长期忍受苦难的心路历程。
书中写了三个世界上赫赫有名的人物。第一个是德国作曲家:贝多芬;另一个是意大利的天才雕刻家:米开朗基罗;最后一个是俄罗斯名作家:托尔斯泰。
在这本《名人传》中最令我感动的就是贝多芬的故事。贝多芬是个音乐天才,他的天分很早就被他的父亲发现了,不幸的是,贝多芬的父亲并不是一个称职的好父亲,他天天让贝多芬练琴,不顾及他的心情,贝多芬的童年是十分悲惨的,他的母亲在他十六岁时就去世了,他的父亲变成了挥霍的酒鬼。
但是贝多芬没有因此而沉沦,他把自己的全部精力,都投入到了自己所热爱的音乐事业中去了。当他沉醉在音乐给他带来的幸福当中时,不幸的事情又发生了:他的耳朵聋了。对于一个音乐家而言,最重要的莫过于耳朵,而像贝多芬这样以音乐为生的大音乐家,却聋了耳朵,这个打击是常人所接受不了的。
贝多芬的一生是悲惨的,也是多灾多难的,但他为什么还能成功呢?为什么正常人做不到的事,他却能做到呢?这引起了我的深思。我认为,贝多芬之所以成功,是因为它有着超与凡人的毅力和奋斗精神。面对困难,他丝毫无惧。这就是他成功的秘诀。我学会:只要给自己无限的勇气,再可怕的敌人也可以打败。
荔枝是一种很美味的水果。
它上头宽大,下头尖小。大的跟乒乓球一般大,小的跟桂圆差不多大。披着一身带刺的战甲,好似一个卷缩起来的红刺猬。
荔枝的种类可多了,如:三月红,糯米糍,桂味,回白蜡,妃子笑……
说到妃子笑,还有一个故事呢:相传杨贵妃特别爱吃荔枝,每到荔枝成熟的季节,就要求每天都能吃到新鲜的荔枝,可是荔枝产于南方,离唐朝都城有千里之遥,怎么办呢?而且杨贵妃还要吃新鲜的荔枝,真是难上加难!但是唐玄宗为了杨贵妃,下令让人用千里马日夜不停地去广东运送,常常味道不变就已到达都城长安。所以有了名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”!
荔枝味道鲜美。如果你拿着一颗荔枝,靠近鼻子闻一闻,就会有一股甜香扑鼻而来。那香气好像桂花香,但比桂花香要更浓郁,把人的馋虫都勾出来了!拨开荔枝鲜红的皮,就会露出白嫩多汁的果肉,晶莹剔透,好似一颗夜明珠,让人想咬一口,又不舍得,也不知如何下口。轻轻咬上一口,顿时口舌生津,妙不可言。
看到这儿,你是否想起荔枝的美味?赶快去吃荔枝吧!
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