只要你捏捏她或他,他们就会说话。有的卡通布娃娃你捏捏他的肚子,他就含混不清地叫起了“爸爸”“妈妈”,有时又假哭两声。另一个坐着的布娃娃更可爱,脾气也更大,你捏捏她的小脚,她就立刻用力地踢起了两只小脚,嘴里还呜哩哇啦地不知在嚷些什么。
山的味道,风的味道,阳光的味道,这些味道在漫长的时光、故土、乡亲等情感下混合在一起,才下舌尖又上心间,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。湘菜在中国的八大菜系中占据重要地位,而油滋滋、火辣辣、香喷喷的辣椒炒肉已成为湖南人桌上必不可少的菜品,它虽然没有北京的涮羊肉那样风味醇厚,也没有湖南糖油粑粑的香甜软糯,可它却有着湖南独特的风味。
辣椒炒肉,精选湖南土花猪的后腿肉,肥瘦比例3:7,这样才能让辣椒炒肉味道鲜美。辣椒当然是这道菜的灵魂,要的是本地新鲜且刚刚采摘的螺丝椒,加上一勺发亮且放着油光的酱油和几个拍碎的大蒜子,就可以炒出湖南人心中的味道。
起锅烧油,下入滚刀切好的辣椒,中火干煸,辣椒被油煸炒出来的清香与芬芳,辣椒被烧成虎皮状,就可以盛入盘中备用。然后炒锅中放油,下拍好的蒜子爆香,再下入肥膘,大火急炒。下腌好的瘦肉迅速爆炒,同时加入豆豉、盐、生抽。肉上面穿上一层棕色的外衣即可,再加入辣椒一起翻炒。辣椒就像一个冲锋的士兵,一下子在锅中散开。肥肉如同一块白玉亮晶晶,瘦肉爽滑弹牙齿激起香气,搅匀了整个锅的鲜味肆意释放,烟火热烈。
如果说辣椒是整个菜的灵魂,而肉就是当仁不让的主角。它俩你侬我侬,互相融合,交互渗透。一口咬下去,整个口腔味觉瞬间被引爆。疲累、焦躁和烦闷都被这如火的辣味消除,一辣解千愁,填满了空荡荡的味,抚平了起起伏伏的心。蒜香肉香,豆豉香紧随其后,层次丰盈而鲜明。辣椒放着油亮的光泽,沾染了肉丝的肉香,肉里透着一丝丝热气,吸饱了辣椒的辛辣。辛辣混到了肉里,荤腥潜藏在椒内。肥膘化在整道菜中,夹起一块肉,细滑但不失软嫩,咸香又不损鲜爽。
最妙的是那些辣椒炒肉的油汤,黄橙橙的青椒肉片都浸在滋水里,滋味也都汇聚在此。舀一勺浇在的晶莹米饭上,一颗颗米饭大口大口地吸收着汤汁,吸饱了汤汁的米饭,颗颗泛着油光,香的诱人,辣的过瘾。大口嚼着米饭,狼吞虎咽,让人忘记了眼前的浮云,只顾着抬头夹菜,埋头干饭。一盘辣椒炒肉,就像赶鸭子一样,连下了三碗饭,油烟赋予的幸福感,混合鲜辣带来的冲性,在嘴里绽开,欢腾到胃里,这道菜的秘密表面上是辣椒和肉结合的艺术,说穿了无非是人与天地万物之间的和谐关系,因为土地对人类的无私给予,因为人类对美食的共同热爱。
在春天随着暖风呈透着如小孩儿般天真烂漫的碧绿色,在秋天跟着稻谷幻变为成人般成熟安详的金黄色,对,那就是银杏树了。
银杏树又名白果树,古时候又称鸭脚树或公孙树。它是当前世界上最古老的树种,又是世界上最珍贵的树种之一,因此,它被人们称为了植物界中的“活化石”。
大约在2亿年前,地球上的欧亚大陆上到处都生长着银杏类植物,颜色醉人,形态多变,很令人欢喜。可是,又在200多万年前,第4季冰川出现,大多部分地区的银杏树都毁于一旦。但值得庆幸的是,在这一场偌大的灾难中,我国的一些地区还幸存下来了一些银杏。光阴漫漫,时间仿佛一转眼就来到了现在,而中国的银杏树也因此成为了全世界中最古老的树种,也是全世界最珍贵的树种之一了。
银杏树的适应性比较强,一般都可以忍耐零下18℃至零下20℃的低温,甚至在短期的零下32℃的气温环境中也不会被冻死。我可没它那么耐寒,我每年冬天只要到1℃多,我就手脚发僵,那骨头关节跟黏上了一般,动都不敢动一下。银杏树还可以耐高温,对土壤的松紧厚薄也没有多大的要求,所以它的适应性已经比较强了。
银杏树的叶子颇讨人喜欢。一个枝头,仿佛插上了无数片还没有巴掌大的小扇子,想把行人的一身疲惫与烦恼通通扇去。那一个个小扇儿小巧得很,差不多4个才抵得上一个巴掌大,既精致又不失古雅。
银杏树的幼树树皮稍稍浅裂,呈现出令人怜爱的淡灰色。在时间不息的流动中,随着银杏树的年龄增长,之前的裂纹和颜色都逐渐变深,那树皮让人摸起来粗糙得很。
银杏树被人们称为“活化石”,一身皆是宝。银杏树的木材可是“万能”的,是制作乐器、生活用具、和家具的高级材料。它还可以制作许多文化用品,也可以制作棋盘、棋子、体育器材、印章之类的小东西,反正吧,银杏树的木材到哪儿都是制作东西的上好材料。
再说说银杏叶,它可是我们小学生的最爱。既可夹在书中当书签,实用又美观,还淡淡飘着自然清新的味道,和书本中的书香诗情融合得别有一番风味。银杏叶还可以放在家里当摆饰,再配上一屋子的银杏物。天哪,一屋子的自然味道就出来了,换谁谁不想来一套,这样清纯又略显斯文的房子呢?
银杏树,在我眼里就是这世界上最美的植物了。春天,它嫩绿嫩绿地和小孩儿们一起玩游戏,秋天,它又金黄金黄的和稻谷们捉迷藏。如果在这时候再来一点雨……看,落小雨了,银杏树背后的背景又让人们更迷恋了几分。没过一会儿,雨停了。银杏树上那小扇儿,被冲洗得干干净净。太阳缓缓照下来,小扇儿上晶莹的水珠变得更加引人注目。
银杏树的精致,细细品味,你能收获很多……
我有一辆心爱的小自行车,从三年级起我就每天骑着它去上学,它给我带来了许多的乐趣,在它的陪伴下我一天天长大。
记得我8岁生日那天,爸爸给我买了一辆20型黑色的横梁小自行车作为生日礼物。说它是自行车,其实更像玩具。它油亮的小车身,软软的小车座,我只看了一眼就再也舍不得放下它了。
可是,小自行车好像和我很陌生,试骑时总不听我使唤,车把摇来晃去,我骑在车上就像耍杂技。不好,前方有个排球杆,我左摆右摆,只听“砰”的一声,车头撞了上去,看看碰歪的车把,我心里好难受。
有了这次教训,我不敢再轻易独自骑车,而是请爸爸帮我扶着,这样我渐渐地掌握了骑车的要领,小自行车也终于接受了我这个小主人。
每天放学回家,我都要骑着它兜上几圈,从中体味骑车的快感。小自行车给了我展现技能的机会,使我找到了自信心,获得了极大的满足感。
四年级以后,爸爸妈妈开始让我骑车子上学。这时,小自行车的功能开始变化,它已不再只是一件玩物,还有了实用价值。有了小自行车的帮助,我每天可以独自上学、回家,再也不用爸爸妈妈接送了。每当我挎着书包,骑着车,和大人一样穿行在热闹的公路上,心里就有说不出的喜悦。小自行车给了我独立的意识和成熟的感觉。
这是一个风和日丽的早晨,妈妈很早就出去了,回来时带来了一大包花生,这下我可乐了。
花生大大小小的,它们形形色色有的只有一节,有的有两节,总之我看到过最多的就是四节了,两节的像一个小葫芦,花生的皮肤也不同,有的比较深一点,有的比较淡一点,远远望去好像是一个个还未出生的小娃娃。
我爱吃花生,这原因很多,1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效,花生中还有含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生的用途是不是非常的大呢!它帮我们怎强了免疫力和抗菌力,它的功劳真大呀!今天我又可以吃到默默奉献的花生了。花生上有很多很多的泥土,看上去非常脏!奶奶告诉我说:“没洗干净的花生吃了对自己的身体有害!”于是我就动起手来,我拿来一把新牙刷,左手拿着一节花生,然后看见哪里脏就用牙刷将它弄干净,突然我发现,家里的墙壁和我的衣服上都有一点一点的小黑点,呀!原来是泥土啊!我把手往水中仅下去了一点,发现有一些地方洗不干净,我就用自己的手指甲把他搓干净,然后再洗掉,就这样我洗了半个小时,虽然说并不是很干净,但至少比先前干净多了!然后我拉着爸爸的一角让它来煮花生,只见它来一个盘子,将花生倒了进去,开好火等了一会儿就出锅了。
啊!真是十里飘香,我在自己的房间里都能闻到花生那诱人的气味,我拨开花生,两立小东西静静的躺在那里,他们是棕褐色的,相反的位置睡着,我想:“也许这花生壳就是他们的妈妈吧!因为它们还没有成熟,所以和花和各章的不一样,我拿出一颗放进嘴里咀嚼起来,那味道香香的、甜甜的,像蜜糖似的,非常好吃!
默默奉献的花生,你真是一个造福于百姓的食物啊!你那鲜甜可口的味道足以让我回味无穷!
“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子。”你们知道这是什么吗?没错,它就是花生。
花生,摸起来凹凸不平,外壳粗糙。它因为品种不同,大小也有所不同,有的有小拇指那么大;有的有大拇指那么大;有的甚至有两个大拇指大呢。把它的“屋子”给“翘开”,撕开“红帐子”,里面就住着一个“白胖子”,“白胖子”也就是它的果实。
花生生长在地里,把种子种在土里,一般需要5到15天,才发芽;从幼苗期到开花期,一般要20到35天,花生的花与黄瓜,南瓜一样都是黄色的,就是小了一点,躲在嫩绿的叶子后面,小黄花娃娃喜欢跟你玩捉迷藏,你也会很容易找到它;接着从开花期到结荚期,一般要20到40天;最后成熟。
花生不但种起来方便,好吃美味,而且还有许多好处:它可以榨油,可以做成许多美食,花生的价钱便宜,谁都可以买来吃。就像我,家里妈妈买了一箱生花生,常常用烤箱来烤来吃。我和弟弟常常用不到10分钟,就能吃掉约400克的花生,美味极了!
花生有一样品质最可贵:它的果实长在地里,不像苹果、石榴那样,把嫩红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一看就生爱慕之心。花生的果实生长在土地妈妈的怀抱中,它有没有成熟,必须挖起来才知道。花生熟了,也无声无息,默默无闻,不急于表露。
我们应该学习花生这种不计较名利,无私奉献的精神。“人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人”,《落花生》中的这句话使我印象深刻,印在了我的心上,永远也抹不去。你呢?
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