今天,许久不吃薯条的我嘴馋了,随口说让妈妈去为我买一份。我并没有太认真,妈妈怀着弟弟,肚子高高的`,再有一个多月我就能见到弟弟了。
放学了,我看到桌子上一大份薯条,还有我爱吃的番茄沙司。我好兴奋,也好感动。很难想象,妈妈挺着大肚子排队为我买薯条的情景,妈妈有那么细心为我特意多要了一份番茄沙司。
自从姥姥病倒住院后,妈妈就忙得不可开交,本该自己被人照顾,却照顾起来病人。妈妈是个孝顺的女儿,天天为姥姥跑医院,做好吃又有营养的饭。她这段时间很累,却对我无心的已要求,挂在心上。
我突然觉醒了。我是不是很不乖,总是惹妈妈生气。妈妈对我多好啊。德克士离我家很近,我却很懒,不愿意自己去买。妈妈又忙又累,本来就不方便走路,但还是为女儿买了。她也是女儿,回报姥姥养育之恩,感天动地。我与她比起来,真的是不孝。
我要好好学习,学乖一点,为妈妈分忧。要不妈妈为姥姥的事情一直操劳下去,迟早会病倒,伤了弟弟不说,说不定会危及生命,那我就惨了,没有了妈妈,我的生活就没有了幸福。
妈妈看我香甜的吃着薯条,脸上带着甜甜的笑。就去姥姥家睡觉,随时照顾姥姥。妈妈也是该好好睡一觉了,周六周日这两天,妈妈天天六点就起床,为姥姥忙活着。这薯条虽轻。但我从中感受到了深深的母爱。
妈妈,我不该惹您生气,对不起!
这薯条里,有您的爱,我觉得太好吃!
要说我的本领嘛,画画、弹钢琴、唱歌、跳舞,都难不倒我。但我自己认为最拿手的本领要数炸薯条了。周末,我自己炸了一碗薯条,津津有味地吃了起来,眼前依稀浮现出我刚开始学做薯条的情景。
那天,我早上起来,突然想吃“麦当劳”,可妈妈不一定会带我去,怎么办?“有啦!”我一拍脑袋,“我自己做呀!又健康,又不耗时间。”说完,我拿来两个马铃薯——也就是土豆,一小杯自来水,一匙盐,一本书——它会教我怎么样做薯条。
我打开煤气灶,“一,把火开成小火。”我按了一下开关,可火并没有燃起来。我瞟了一眼锅,再次按下去,可火还是躲在里面不出来。我急得直跺脚:“怎么回事,怎么回事哩?”妈妈不知什么时候出现在了我的身后:“按下去得数五秒再松开。”我将信将疑,试了试,还真行!不管了,先把火放放,往锅里倒进油后,做第二步吧——将土豆切成条。
我拿起水果刀,仔仔细细地切土豆,可是切出来的不是歪歪扭扭,就是有粗有细、三长两短,活像一根根“打狗棒”。没事,新手嘛!我把土豆条一股脑儿统统往锅里扔,可我只顾着看书了,调皮的油一下子溅了三尺高,吓得我扔下铲子,退出去三步。呀!会烧焦的,我赶紧翻炒起来,加盐,搞定!原来淡黄色的土豆换上了金黄色的“衣裳”,可爱极了。我吃着自己的劳动成果,心里可开心了。
现在,我做薯条已经很美味了,有客人来,我也会端上我的拿手好菜。下次也请你们来吃哦!
忽然,从我的脑海里飘过一样食物,是什么呢?对了,是薯条。“我们可以做薯条吗?姐姐。”我好奇地问,“可以。”姐姐回答道。好,我要自己做一次。
准备好食用油,“预备——开始!”我先把食用油倒入四分之二在锅里,再切土豆,土豆像鞭炮似的“噼噼啪啪。”一根,两根,我把切好的土放入的锅里,再盖上锅盖,喜滋滋等着土豆出锅。在锅里,土豆和食用油似乎在打架,后来,似乎他们不打,只有土豆在翩翩起舞,发出“当当”声,自以为土豆oK了,就小心翼翼地把火关了家出土豆。姐姐尝了一下,发现还不好吃,就开始教我怎么做。
首先,油只要倒入四分之一,在把土豆放入锅里,要过长一点的时间就好。这下,我懂了,我的薯条不好吃,我决定再做一次。
我学姐姐把油放入四分之一的样子,再把姐姐切剩下的土豆放入锅,土豆又发出“pikuangpikuang的声,似乎在玩蹦蹦床,在练武术,似乎它们又在打了,过去了一大半的时间,忽然听到姐姐和我说“好了,不用炸了。”我关上了火,把土豆夹了出来。姐姐又长了一下说:“不错,有进步了。”我高兴得跳了起来。
暑假里的一天,我和妈妈说要自己做炸薯条吃。你知道做出又美味又健康的炸薯条的秘密吗?让我来告诉你吧。
首先,把土豆洗干净,把上面的泥土洗掉,我洗得很欢快,因为我很想快点尝一下这个健康的炸薯条。没一会儿就洗干净了。接着我要把它的皮削了,拿出一把刨刀,“刷刷刷”,我卖力地干起来,削得又快又好。然后,我拿起菜刀,把它切成一根根的条状。土豆条基本上搞定了,现在只差用油炸了。
我把炒锅洗干净。又拿出一瓶橄榄油准备好。用橄榄油来炸是做出又美味又健康薯条的秘密哦!我开了中火。先把锅里的水烧干,否则油会溅出来的。烧干后,妈妈帮我放了高度比浸没土豆条稍微多一点的橄榄油。我由于害怕油溅出来,把切好的土豆条猛的放进锅里,“滋滋”油溅了出来。“啊!”我边叫边“逃”到了卧室里,等到它安然无恙了我才敢出来。过了一会,我往锅里面看了一看,已经快好了,薯条的颜色已经有点金黄了。又过了一会儿,当薯条完全金黄了,我就把它捞了出来,放到一个没有水的盘子里。然后我在薯条上面撒上了一点盐,大功告成!
我立即拿了一根薯条尝了一尝,嗯!Yummy!真好吃!薯条外面酥酥脆脆的,里面软软嫩嫩的,真的是又健康又好吃啊!妈妈也尝了一尝,她也说很好吃!
早晨,我模模糊糊地睁开我那双珍珠般闪亮的大眼睛一看,一束金色的光射到我的肚子上,太阳出来了。
我灵活地下了床,洗脸刷牙穿好衣服之后我就下楼了,就看见妈妈在洗碗盆里洗些什么,我跟妈妈问好之后就凑过去问:“妈妈你在什么呀!”
妈妈说:“你来得正好,我正在研究炸薯条呢。”
我兴奋的叫:“我要帮忙!我要帮忙!”
我仔细地看着说明书,做炸薯条的六个步骤,
1、去皮,
2、切条,
3、下味,
4、搅拌,
5、预热、
6、烤熟,这只是我简化后的做法顺序。
真正的顺序是这样的:
1、去掉土豆皮,
2、把去掉土豆皮的土豆切成一条条的条形,不要太粗,也不要太细,
3、按照自己的囗味下调味料,
4、把下好味的薯条平均的翻两下,在翻的时候先把炉子预热好,
5、最后把薯条放到预热好了的炉里烤就行了。
可惜,妈妈说由于这些对我来说太危险了,所以我没让我参与。只让我在旁边眼睁睁的看着妈妈在做!但我可把做薯条的步骤记清楚啦,如果你们想尝试一下,和你的.家人一起动手吧。
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