酸辣粉是我最喜欢吃的风味小吃,因为它风味独特,一闻就让人迫不急待的想尝尝。
酸辣粉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好的酸辣粉,米粉又粗又滑,令人垂涎三尺,透明的米粉浸在又酸又辣的汤里,别有一翻风味,再加上香喷喷的海带、绿油油的小青菜、黄灿灿的豆芽和粒粒花生米,口感好极了!
告诉你们哦,酸辣粉的制作方法是这样的:抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里,在热水里来回地晃动,烫上几分钟就可以放入碗里,再把海带、小青菜、豆芽菜放进锅里烫熟放入碗里,然后再倒上美味可口的汤汁,撒上花生米和香菜,一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品尝酸辣粉也是有学问的。我总是先舔一舔米粉尝尝味道,再用勺子盛起一勺汤,用筷子夹起三根米粉、一条海带、一根豆芽菜放进勺子里一起吞进嘴里,那个滋味别提有多美呢!
有一天放学回家时,妈妈带我去吃酸辣粉,当我吃的正香,嘴里塞的满满的时候,突然打了个喷嚏,打的满桌上都是的,妈妈看着我这狼狈样,哈哈大笑起来。
听了我的介绍,你一定心动了吧!那就赶快来尝尝吧!
我的家乡在山西省吕梁市离石区,吕梁有许许多的特产,是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡,核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……,我最喜欢土豆了,它可以做成各种各样的美味。
土豆就生长在吕梁,我格外的喜欢它。我经常会催爸爸买一大袋的土豆,给我做各种各样好吃的小菜,有炒土豆丝、土豆片、土豆块、土豆炒肉、土豆焖牛肉,土豆炖菜、炸薯条……各种各样的美味。我最喜欢的当然是那道炸薯条了!我们一家人都非常喜欢这几道菜,都非常喜欢土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿着一件棕色的外衣,有很多小黑点,这儿凹进去,那儿凸出来,全身爬满了尘土,脏兮兮的,里面是白白嫩嫩的身子。
土豆的外表虽然不好看,可内心却很美丽、很友善。土豆给人的贡献很多,而对人们的要求却很少。土豆具有玩强的生命力,它让我们吃,让我们补充体力,健健康康地生活。土豆默默无闻地工作着,我们却没有发现;那些认为土豆外表丑陋的人,那些认为土豆是个无能的物品的人,你们都错了!
土豆被人们称为“地下苹果”,外国人还称土豆为“物体面包”。吕梁最有代表性的就是土豆。
土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜欢土豆,我喜欢家乡的土豆,我喜欢吕梁的土豆。我愿没有吃过土豆的朋友都来我的家乡吃吃土豆,品品土豆的滋味,那滋味可真美呀!
我非常爱吃土豆,不管怎么吃,我都吃不腻。
土豆大多是扁圆形的,外面有一层薄薄的土黄色的皮,皮上还有一个个小小的坑儿,如果放久了,有的小坑还会长出小芽来。我不知道这些小坑和小芽是用来干什么的,就去问爷爷。爷爷说:“这些小芽是土豆的胚芽,春天,把带小芽的土豆快种在土里,能长出土豆秧呢。”“它会开花吗?”我好奇地追问,“花落了,可以像苹果树那样长成土豆树吗?”“土豆秧长高了回开出白色或紫色的小花。”爷爷认真地回答,“花落了,土豆秧会长成小树的。”“会在树上结小土豆的果实吗?”我焦急地问。“土豆不是结在树上的,而是埋在地下的,而且它也不是果实,是长在地下的块茎。”爷爷说。听了爷爷的话,这小小的土豆竟有这么大的学问,我更喜爱土豆了。
我爱吃奶奶做的“肉片土豆丁”,鲜嫩的肉片,金黄的土豆丁,加上几片翠绿的青椒,真漂亮。土豆丁软软的、咸咸的'、香喷喷,真好吃。奶奶说:“你只知道土豆好吃,知不知道它的营养价值呢?”我摇摇头,奶奶告诉我:“500克的土豆的营养价值大约相当于1500克的苹果,土豆所含的各种维生素及矿物质不但对健康有益,而且不用担心脂肪过多,因为它只含0。1%的脂肪,是其他蔬菜没有的。”
原来土豆不仅好吃,还有那么多营养啊!我一定要多吃土豆。
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