信阳的风味食品作文【一】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
信阳的风味食品作文【二】
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧！
信阳的风味食品作文【三】
南湾湖是镶嵌在河南信阳境内的一颗明珠，虽然没有千岛湖大，但湖光水色足以和千岛湖相媲美。其水之纯净，其景之绮丽，使你不得不折服信阳人的雄伟气魄，利用大自然的鬼斧神功创造了这片鲜为人知的世外桃园。
初秋的南湾湖，微风习习，鳞波闪闪，显得格外幽深诱人。许多快艇像飞鱼一样在岛屿之间遨游穿梭，阵阵笑语从艇中飞出，又飘落湖面，溅起层层涟漪。我们坐在一只小船上，时而直驱直进，时而在岛屿间回旋，有意慢慢阅读南湾湖的佳景美色，细细品尝游玩南湾湖的乐趣。
远远地，见前面小岛上有一男一女在野炊。炊烟袅袅，一叶泊在岛边的扁舟，和着浪的节奏在为他们拍岸伴唱。一位长者说：“还是年轻人懂生活，恋爱总是那么浪漫而富有诗意。”等我们的小船靠近小岛一看，哪里是小年轻谈恋爱，原来是一对中年渔民夫妇，在岛上架着小锅将刚打上来的鱼儿做午餐。年少者便说：“还是中年人懂爱情，那么清苦的生活都过得有声有色，有滋有味。”
小船上的人都深受感动。清澈的湖水倒印着我们的笑脸，再一看，连天上的白云也在湖水中流连。多清亮的湖水啊!它清除了多少人心底沉积的杂念，拂去了多少人心头飘浮的愁云。
湖上的小岛星罗棋布，各有千秋。就说鸟岛吧，你一上岛就会感到置身于花和鸟的世界。那里百花争艳，万鸟和鸣。群群白鹭翩翩起舞，宛若白色仙子。荷塘的清香阵阵袭来，猛吸一口，你会如痴如醉，由衷地感叹一声，这儿真是神仙宝地。
猴岛就不同了。猴们生性淘气，弄不好，它会撵着你跑，咬你一口。因此，你一进门，收票人就会好心交待给猴们买点吃的，不要乱逗它。我亲眼见一位被猴咬伤的游客找管理员评理，管理员笑说：“谁叫你小抠，不给猴买点吃的。”那位游客也笑语相讥：“怎么，你这里的猴也受贿啊?”当然，这只是玩笑话。猴虽然是人类的近祖，但未必懂得受贿。此事不过说明，人类与动物应该友好相处罢了。
南湾湖好景美不胜收。但最使我刻骨铭心难以忘怀的，还是那个露出水面不足十平米的小岛上的两棵树。它们一高一矮，任风袭浪侵，就那样在那个四面环水的孤岛上笑傲长天，安然挺立着。像一对相依为命相携相扶的伴侣;又像一对患难与共不离不弃的兄弟。那种意境，真有点使人类自惭形秽、自愧不如。由于湖水的冲击，树的须根有些已露出水面，但它俩还在活着，而且枝繁叶茂。这是怎样一种顽强的生命力?这是怎样一种不屈不挠的'大无畏精神啊!
我由此久久不能忘怀南湾湖孤岛上的那两棵树，忘不了它们给我心灵的振撼。
南湾湖真的很美。不信，你可亲自去看看。说不定你也会得到意想不到的收获。
信阳的风味食品作文【四】
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢？为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧！快去买一袋尝尝吧！
信阳的风味食品作文【五】
关于信阳毛尖，有这么一个传说。它开始种植在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这种口唇茶原是九天仙女种的.，她们怎么会来到人间茶呢？这事还得从鸡公山谈起。先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来。它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。
信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。每年清明节过后采摘，茶汛便开始了。
阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。
把细嫩的嫩叶芽均整，炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头，接着开始炒，渐渐地，你会问道一种香气扑鼻的味道，这时茶叶不焦、不断，可香气扑鼻了。
夕阳西下，在院中摆上一张桌子，取一套茶具，倒上刚刚烧开的温开水，分别放一小撮信阳毛尖，轻轻抿上一口，可真是爽啊，真是让人回味无穷啊！那种香气也会传向世界的四面八方。
信阳毛尖以它的香、味，取得了上万人的爱戴，这十大名茶之一的信阳毛尖，可真不愧是十大名茶之一。
信阳的风味食品作文【六】
俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中……
我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”！
