我特别享受去买菜的时候,大早上感受着菜市场热闹闹的景象,各种叫卖声以及各种新鲜的蔬菜水果,让我有一种身处仙境的感觉,带着浓厚的生活气息。
我觉得我自身带有很强的顾家气息,小小年纪就会精挑细选,货比三家了。有过几次跟妈妈逛菜市场的经历,也耳濡目染了一些,掌握了一些买菜和砍价的技巧,由原来的不好意思到后面的熟能生巧,是一件特别有成就感的东西。会为了节省钱买便宜质量好的,不会盲目的跟风一定要买有牌子的。
菜市场与超市最大的不同就是,菜市场可以随意的砍价,买卖自由;而超市都是明码标价的,蔬菜水果都论斤称。也不是说超市不好,有一点我挺喜欢去超市买菜的,那就是每次买的东西太贵了还可以趁别人不注意偷偷的放回去,当然,这只是少数时候。这要是在菜市场,刚刚称完的东西你说不要就不要,就会显得双方都很难看,下不了台,但超可以呀!
其实我也不是什么都会买的,猪肉和鸡肉这些肉类的东西我就不会选了,妈妈凭借着多年买菜的经验,可以辨别出肉质的好坏与否,哪个好吃哪个不好吃,还会认准熟老板,哪家卖的菜还吃,哪天就继续到他家买。我只会买一些简单的食物,虽然每次买之前我都会询问这菜或这果多少钱一斤,打探打探价格。虽然听不懂怎么算,但也要装作是经常买菜的样子,就不会被坑了。毕竟菜市场上缺斤少两,坑蒙拐骗的例子也不少。
我有一个要好的朋友,家里面就是卖菜的,所以多少也会了解一点市场的行情,每次去她家买东西还会打友情价格,这是别家没有的。
我的家乡近几年来,家乡的发展很快,中外合资企业是“遍地开花”,街上走几个老外,回头率可不比当年了。不过,老外买菜倒还算是新鲜,前几天我就碰到了一回。
那天,妈妈叫我到菜市场买些番茄。对于这样的活儿,我早就轻车熟路了。来到菜市场,我就直奔蔬菜摊儿。刚摘下的番茄看上去特别新鲜,我到一个摊位便称了两个番茄。
买完了,我刚想走,只听一声异样的嘀咕:“tomato!”咦,老外也在买菜?我可得瞧个究竟!
之间一位老外站在一位菜农的摊位前,菜农领会了老外的意思,连连说道:“OK!OK!”他俩开始一个称,一个挑,忙活起来。老外的个头少说也有1。80米,皮肤白里透红;相比之下,农民的个头很矮,皮肤是黝黑发亮的古铜色。反正,一看就是两个不同国度、不同民族的人。只见农民称好了菜,竖起两个指头,嘴里还是一个劲地“OK”,看来他只会这个词儿。老外见状,很爽快地拿出一张20元的人民币递给农民。农民接过钱,正低头摸零钱想找给老外时,我也紧跟了上去。农民比划了半天,可老外还是莫名其妙,又耸肩又摇头。唉,真是“书到用时方恨少”,我看着也着急,真想帮他俩解围,刚才还笑农民只会说一句英语,嘿,动真格时,自己还不是一样没戏?“two元,nottwenty元!”我大声说道。总算挤出三个英语单词来。这下,老外可明白了:“OK!OK!”农民也跟着说道:“OK!OK!”我也不由自主的说道:“OK!OK!”
老外高兴地接过农民找给他的钱。此时,两个不同国度、不同民族的人脸上洋溢着同样的笑容。
昨天,妈妈交给我一个重要的任务:今天我当家。于是,今天一大早我一骨碌爬了起来,快速地洗漱完毕,并吃完了早餐,万事俱备,只欠东风,我拿着妈妈给我的当家费——50元,跟着妈妈,兴冲冲的来到了享有“海鲜聚宝盆”的八市。
走进市场,迎面扑来一股鱼腥味儿,接着看到的是应接不暇的海鲜:有肉质鲜嫩的黄刺鱼、有小巧玲珑的黄花鱼、还有肉质甜润的马加鱼。随后,吆喝声、讲价声、说话声,连成一片。不过,我可没兴趣环顾这些,因为,我盘算着50元钱如何开支,四菜一汤,是妈妈给我的要求,于是我开始寻找着平时的做汤佳肴——小鲨鱼,小鲨鱼丝瓜汤,味道绝对正宗。我这样想,走着走着,终于看到一家有卖小鲨鱼的店铺了,想了好一会儿,才怯生生的开了口:“叔叔,这种鲨鱼多少钱啊?”叔叔爽朗地说:“11元!”我在心里打了下小算盘,这才从鲨鱼堆里选出最大的鲨鱼放上了称重台,“16元,因为你挑的这只比较大,所以就卖16元。”叔叔似乎看出了我的不解,耐心解释道。坐在旁边的阿姨笑吟吟地接过了我手里的鲨鱼,熟练的拿起剪刀,开膛,取内脏,剪头,剥皮,一只鲨鱼就处理完了,完成了第一笔交易,我更自信的朝前走。紧接着就去找丝瓜了,正当我找的不耐烦时,忽然听到了“老板,丝瓜多少钱?”就这一声询问找到了希望,我闻声而去,挑了一条较短、偏粗的丝瓜,买丝瓜的老伯伯很郑重的过称后,从我手里接过了3元。随后,我又买了4元的香菜,10元的海瓜子,7元的芦笋,10元的海虾,刚刚好50元,满载而归!
我提着满满一大袋菜时,累的往一边倒。这次当家,让我体会到了妈妈买菜时,不仅要费体力,还要精打细算。还让我知道了一粥一饭来之不易,我们要珍惜粮食。
“杨子江!家里马上要来客人啦!可是家里又没有鱼和青菜了!我又抽不出身,现在,希望你能用最少的钱买来菜!”妈妈红着脸,粗着脖子喊。
我怀揣着25元前去买菜,据我观察,每天这个时候是人流量最大的时候,人山人海。再加上天气本来就热,人们都挤来一起,弄得我汗如雨下,脸通红通红的。大人们的汗珠滴下,仿佛随时都有可能把我射中。整个菜场弥漫着一股汗臭味,但又不失它的热闹。
“卖菜啦!这里的青菜又大又好吃,青菜便宜卖啦!走过路过千万别错过!”一直随着人群行走的我好不容易止住了脚步。
“多少钱啊?”我指着那一堆青菜说。
“放心吧,我这儿可是童叟无欺。两元一斤!”
“少点儿行不?下次我记着你好,还来你这儿买。”我一擦头上的汗水,问道。
“不能再少了。你看,这小青菜多嫩,再少我就赔啦!”
没办法,我只好失望地走了。第一次就失败了,我心里挺不是滋味。
“小朋友,一看你就是识货的人。你看,这青菜多好,一元一斤我赔本卖给你!”
真嫩啊!翡翠一般绿!“好的好的!”我连忙拿出钱给了他,一买就是十斤。未雨绸缪嘛!下次就再也买不到这么好的青菜了!
我又来到卖鱼的地方。老远我就觉得卖鱼的老板眼熟。对了,是我爸的朋友!这下好办了!“十元吧,卖吗?”他一定是认出我来了,“拿着,小伙子!”
哈哈!买青菜花去十元,买鱼花去十元,我还获得了五元钱的收入。太棒了!
当我美滋滋地回到家,妈妈一看那么多青菜,脸都绿了……
春风送走了冬爷爷,大地又变得生机勃勃,这么好的天气里,天气太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上菜篮子,咦,这是什么声音哦,原来是我在哼歌啊。
今天因为期中考试考的比较好。妈妈决定在家给我做油焖大虾和火锅。生活就是这么好。但就在妈妈准备做饭的时候,突然发现家里好多材料都没有了。我当时没有事做,于是买菜的重量就交给我了。
我骑着车子十分钟就到欧尚的超市。首先我要买做油焖大虾的材料,我来到了生鲜区,看到一条条活蹦乱跳的虾,一开始我感到非常的害怕,一个叔叔对我说水池旁边有一个网用来往下,于是我拿起网伸到水里一下子网了20多条虾。然后来到杂物区买了白糖盐味精和陈醋。
最后我来到蔬菜区。买了。葱,生姜等食品。就这样油焖大虾的材料就完成了。
等等,好像还有什么忘记买了,让我想想,对了,是油焖大虾怎么能没有油了?我又来到了杂物区精心挑选了一桶葵花籽油,幸好我想到了要买油,要不然今天的事情就是事倍功半了。
接着我开始买做火锅的材料。准备买青菜。我喜欢吃生菜和油麦菜,还有爸爸和妈妈分别喜欢吃白菜和上海青,如果我买了生菜和人外在爸爸妈妈又不喜欢吃,突然,我灵光一现,发现每一种青菜买一把不就行了吗?
买完青菜后,我再次来到杂物区买了一包火锅底料。我来到新新区买了一大块牛肉,吃火锅当然要有丸子,于是我又买了一袋丸子,其中包括我最喜欢吃的鱼丸,牛肉丸和小香肠。
现在油焖大虾和火锅底料的材料都买好了,我开开心心的回家了,因为太累了,所以一回到家就睡着了。
这一次买菜,我感受到了买菜的辛苦和乐趣,我以后要多帮爸爸妈妈多做家务分担责任。让爸爸妈妈每天开开心心的。
今天中午,妈妈正在家里炒着香喷喷的菜,突然惊慌失措的叫了起来:“家里没有葱了!”我立即对妈妈说:“这个任务就交给我了!”“好,我给你五元钱,买三根葱,剩下的钱拿去买包子。”妈妈高兴的说。“好”!我爽快的答应了。在去买菜之前,还有东西要准备,因为今天下雨,所以我穿了一件雨衣,还有感觉钱不够,我还带了些备用零钱在身上以防万一。就这样,万事俱备,只欠买菜了,收拾收拾,我马上出发。
在半路上,我高兴的走着,但又十分提心吊胆,小心翼翼地走着,生怕溅起来的水把我那心爱的衣服弄脏了。我终于来到了菜市场,这里的人可真多啊,老的少的,有的边走边看,有的挑挑拣拣,有的讨价还价…真是热闹。菜品也各式各样,有鲜嫩嫩的蔬菜,圆滚滚的蛋类,地上跑的,水里游的…应有尽有。我来到一家摊位前,找到了我想要买的葱:一头白一头绿,白的像白玉,绿的像翡翠,可爱极了,我正看得出神,只见一位叔叔走了过来,我吓了一跳,叔叔长得高高壮壮,气势汹汹,不像是卖菜的,我心想:“这个叔叔看起来太凶狠了,我还是换一家店吧”!正当我转身要准备离开时,我转念一想:“虽然这个叔叔看起来有点可怕,但我总得试试吧!”我转身回来,有点不好意思支支吾吾的说:“叔叔,我,我想要那个!”我指了指那几根葱,“哦,买葱啊,小朋友真能干!”顺手就给我装了起来。被叔叔这么一说,我脸跟红苹果一样,心里捏了一把汗,急匆匆地付完钱兴奋的跑回家了。
中午品尝到了自己的胜利果实,心里美滋滋的,也体会到了父母的不容易,我要好好珍惜。
傍晚,天色渐渐暗下来了,我和妈妈手拉着手,有说有笑的从家里慢慢悠悠地走向菜场。
我走进菜场,听见许多吵杂的声音:有买主询问价钱和还价的声音,有卖主招呼客人的声音,有卖主报价的声音,有卖主和买主激烈地吵架的声音,有氧气棒“咕噜”“咕噜”的声音,有鸡,鸭的惨叫声——让我听得耳朵都难受。
我看见菜场不仅布局整整齐齐,还很干净。红通通的西红柿,火红的辣椒,金黄的土豆,嫩绿的韭菜,青绿的马兰头,雪白的豆腐,乌黑的鱼,血红的牛·羊肉——一个个都像小士兵等着首长检阅。
我闻到菜场里有许多的味道:有鸡·鸭的臭味,有烧饼的香味,有蜜藕的甜味,有酸菜的酸味,有肉的血腥味——这里的气味真难闻,害得我用手把鼻子给捂起来了。
我和妈妈在菜场里转了一圈,开始买菜了。我们先到了一个卖莴笋的摊位前,妈妈急切地问卖主:“这个莴笋多少钱一斤啊?”卖主指了指牌子说:“看这上面。”妈妈一看说:“我买一根。”卖主听了连忙拿起一根莴笋,右手拿刀,快速的把莴笋的皮削掉,然后套上袋子,往称上一称,马上告诉了妈妈,妈妈一听价格,从包里就拿出了钱,递给了卖主,卖主顺手把菜给了妈妈。接着,我们又到了卖小菜的摊位前,阿姨微笑着说:“大姐,要不要买点螺丝菜,幼儿园的都到我这儿来买,小朋友可爱吃了。”妈妈看看我就说:“好吧,我买一斤。”阿姨听了,拿起袋子,用大漏勺往袋子里一装,在称上一称,又对妈妈说了价钱,妈妈早就准备好了钱,一下就给了阿姨。妈妈拎起菜就走,我们拎着菜满载而归。
我最喜欢吃黄瓜,而且夏天天气十分热,所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜,可是妈妈就是不教我。我等啊,等啊,终于有一天,我逮到了机会。中午,天气很热,妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说:”妈妈,让我做一次凉拌黄瓜吧,好吗?“妈妈这一次没有拒绝,爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆,先拿出一根根绿油油的黄瓜,然后拿出削皮刀,不一会儿,再取出菜刀,把”青娃娃“切成片。可是,菜刀在妈妈那就十分听话,在我的手里就像发了疯似的,不听使唤。切完了黄瓜,我就不想干了。可是,我想到了一个成语——熟能生巧。所以,我又有干劲了。最后,再放入盐、糖、味精、麻油,蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子,尝了一块觉得似乎少了点什么。噢,是醋!放入后,我又尝了一口,很好,色香味俱全。妈妈也尝了一口,说:”你真能干!“我听了心里乐开了花。
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