每天,我都能在街上见到很多人,但给我印象最深的是一位卖鸡蛋灌饼的阿姨
她有30多岁的样子,长得不太高,打扮的利利索索,穿着干干净净。今天下午6点左右,我放学路过她家的饼屋,要上一个鸡蛋灌饼。之前有半年的时间我没有来过她家饼屋买饼,但阿姨一眼就认出了我,而且还知道我喜欢吃的口味和配菜,阿姨的记忆力真强啊。她看到我就笑着问:“你现在放学啦”我说:“是的阿姨,我要一个6元的鸡蛋灌饼”,说着我就把6元钱递给了阿姨,阿姨笑着说:“好好好,你最近长高了。”当然我最佩服的就是她的摊饼技术了,只见她把一团面三下五除二就擀成了长方形,然后往平底锅里一放,上面再刷一层油。这时阿姨把一个鸡蛋打在到一个小杯子搅拌一下。大约过了两分钟左右,最神奇的一幕出现在我的眼前,只见这个大饼全部鼓起来了,像个小枕头一样,这时她拿起筷子,向往“枕头”上戳了一个洞,然后用筷子挑起这个洞,把杯子里的鸡蛋倒入那个“枕头”里,再用铲子把里面的气压平,把它再翻个面,就可以出锅了放到案板上,再放一些红萝卜和青菜,最后一步,把鸡蛋灌饼卷成一个卷儿,塞入纸袋里就可以吃了。咬一口尝尝,美味可口,还是原来的味道,一会儿买饼的人就排成了长队。
阿姨不但热情爱笑,而且做的饼更好吃,这就是我对她印象比较深刻的原因。
今天是农历八月十五,也是我国传统节日中秋节,中秋节这天商场的人特别多,人山人海的,挤得水泄不通,好不容易买了大包小包从人群里“***”出来。走出酒店,这天色以晚,月亮显得特别圆,也特别亮。家家户户都坐在一块,一边欣赏着月色,一边吃着各种各样的月饼。据说厦门有一个“中秋博饼活动”,现在就来听我细细道来吧!
今天我博的不是“饼”,而是玩具、学习用品……伯伯一声令下,一家人就开始中秋博饼。我拿起骰子,往八角大碗里一掷,“啊,四进”一套《丁丁历险记》已是我的囊中之物。接下来是妹妹,她双手合十,好像在向骰子求情,妹妹以为这样就可以博到状元,可是聪明反被聪明误,不但没有博到状元,还把骰子博到碗外面去了。
没想到爸爸学着妹妹,他双手拿着骰子,闭着眼睛一副求神拜佛的样子,往碗里一掷,“啊,三红!”“雪津”啤酒已经被爸爸拿走了。妹妹不甘势弱,给骰子吐了口“仙气”,放手一搏。“啊!”全家人大叫起来,“状元。”该伯伯了,他好像说:“天灵灵,地灵灵,太上老君快显灵。”我还以为伯伯只是随便说说,没想到,太上老君真的显灵了,状元带十一,大过了妹妹的状元七点,气得妹妹打桌椅出气。爸爸说:“等伯伯搏完最后一个啤酒就好了。”我气得直跺脚,心想:“为什么大家都得到自己喜欢的东西?我没有?”想完,我便把骰子一搏,没想到,在这千均一发之际,竟然搏到了状元插金花。我高兴的一蹦三尺高。
我们一家人继续吃着月饼,欣赏着美丽的月色,中秋博饼真好玩,我度过了一个难忘的中秋节。
出了门,我们走在小路上。这是一条让我心惊肉跳的小路,为什么呢?因为这条路上有很多狗,见了陌生人就凶巴巴地“汪汪”直叫,一点都不友善!每逢路过养狗人家门口时,我一句话也不敢说,更不敢跑。因为我一跑,狗就会追上来。我又跑不过狗,更打不过狗,所以只能放慢脚步,大气不敢出,蹑手蹑脚地像个小偷一样前行。走过一二十米,没有听到狗的狂吠和追上来的声音,才能松一口气。
过了这可怕的一段小路,我们就来到了大马路上。我们家乡的马路不像城市的路那么有秩序,而且也没有红绿灯,车辆到处乱闯,让我心惊胆颤。这条路旁还有一条小溪,叫做“好溪”。但我好奇的是为什么叫它“好溪”呢?台风过后,溪水猛涨,让我提心吊胆,生怕凶猛的溪水像饿狼扑食一样扑上岸来。
我们一路辗转,到了车站附近。车站比较旧,旁边停满了车,显得有点杂乱无章。和城市的`现代化相比,小城镇的发展步伐显得缓慢许多。
我们很快找到了那家“李记酥饼店”了,两个表哥还跟我开玩笑说:“这就是***妈说的,公厕旁的“李记酥饼店”,哈哈,你在厕所里买酥饼!”我心里想:这两个家伙比我还淘气。
按照妈妈的吩咐,我们买好了酥饼,又沿着原路返回家里。这一路也让我体验到了老家的生活。如果她能像大城市那样整洁和规范,那该多好啊!
“真是的,不就送我上个学嘛。”我一边走,一边抱怨,嘴巴嘟得高高的,都能挂上一个油壶了。
那里有三个三轮车,其中两个三轮车都没有人,看着老板失望的表情,就知道今天卖不出去了。再看中间的一个三轮车,真是围得水泄不通,老板娘夫妇一个个忙得满头大汗,可是还有很多人。她用都是淀粉的手擦掉了脸上的汗,搞得脸上都是面粉。我费了好大的功夫才挤了进去,刚挤进去,突然传来了一声尖锐的声音:“小姑娘,吃什么?”我抬头一看,一双炯炯有神的眼睛盯着我,漆黑的脸上长满了皱纹,她一笑,皱纹像一条条爬虫一样贴在上面。
“一个手抓饼?好咧。”阿姨从身后拿出来一个手抓饼,快速地撕开了包装,把面饼放在铁板上,用手搓了一下,就放进了油锅,“吱——”的一声响,手抓饼迅速变得焦黄焦黄。这时,一个顽皮的油跳到了阿姨的手上,阿姨“啊——”了一声,看着她那通红的充满老茧的手,我一阵感慨。叔叔说了一句:“没事吧!”阿姨故作坚强说了一句:“没事。”说完,又揉了起来。
我的手抓饼做好了,阿姨递给了我,脸上绽开了微笑,那漆黑脸上的皱纹一层一层得荡漾开来,那原本如樱桃一般大的眼睛,一笑起来就眯成了月牙形状,那一排排洁白牙齿,露了出来。我接过饼的时候,碰了一下阿姨的手,冰冷的。呀,多么不容易呀,她估计很早就起来忙活,估计一刻都没有停歇了吧。
此时阳光照在了身上,我感到了一阵暖流在心中荡漾。
夏天的炎热,悄悄地退去了,凉爽的秋风,又迎来了一年一度的中秋节!这天下午一放学,我和好朋友陈忆馨和吴雅馨还有我们班的几十位同学,一起去博饼。来看看我们是怎样博饼的吧!
我们在塔埔的一家酒楼举行的活动。我们的奖品有:水笔、羽毛球拍、笔记本、铅笔盒、游戏棋……真是琳琅满目,应有尽有啊!我们决定先从忆馨开始,叮叮当当的骰子声音带动了节日的气氛,我们一个接着一个,到了黄杨溶了,她嘴里嘀咕嘀咕地不停,不晓得在说些什么。“叮——”在这一声响下,我们这一桌的同学屏住了呼吸,“哇噻!是对堂哎!”黄杨溶兴奋得一边大喊大叫,一边手舞足蹈,心里了开了花!唔,杨溶的手气可真好呀,要是我也能博到该多好啊!我心想。不一会儿,轮到我了,我用双手捧起骰子,握在手心,一边摇骰子,一边在心里默念状元,然后把骰子投进碗里。只听叮的一声响,四进!一个不错的奖哦!虽然不是状元,但是我是这一桌第一个博到四进的。叮,叮,叮,在这美妙的声音中,一轮接一轮,像小溪水一样不停留。奖品很快就博完了,我们的状元是……“哇,是王思凯,好厉害呀!”我们兴奋得像小麻雀一样又叫又跳。一年一度的博饼活动在欢歌笑语之下结束了!
接下来,我们就要开始吃饭啰!服务员姐姐上菜快极了,一个接着一个,几乎不停留,一会儿的功夫,桌子上摆满了菜,各式各样,有竹笋炒大葱、南瓜饼、鱼肉、牛肉、糖醋排骨等等,每一样菜都很好吃。服务员姐姐一端上菜,我们便蜂拥而上,一眨眼,桌上的食物就被我们一扫而光了。连妈妈都被我惊呆了,无论如何都不肯相信我可以吃下这么多东西:两碗米饭,一碗汤,一大碟菜!东西吃完了,活动也结束了。
结束之后,我和周颖哲、陈静茹还去了许富城家玩,这时我脑子里突然蹦出一个问题——博饼谁发明的呢?周颖哲、陈静茹和许富城对这个问题似乎很感兴趣,打开电脑便查起资料来。原来,据说在明朝时期,郑成功的上司怕郑成功带领的士兵们常年在外打仗,有思念家乡情绪,所以出了一个好办法,拿一个碗,放六个骰子,再买一些东西,把规则定好,一个叫:“博饼”的游戏就可以开始了。至今这个小游戏成为闽南地区过中秋必不可少的活动。
这次博饼不但让我和同学们感到很快乐,还让我丰富了知识明白了一个道理:在游戏的时候我们都要团结友爱,快乐第一,比赛第二;在比赛的时候我们也要友谊第一,比赛第二!
这次博饼让我们同学的感情更好了,真是一举两得啊!
生活中的传统文化有很多,如:端午节的吃粽子、划龙舟;中秋节的博饼、赏月、吃月饼;春节的贴春联、放鞭炮等,我最喜欢的还是中秋节的博饼。
今年的中秋节,我们学校组织了一次厦门人特有的风俗?博饼活动。按民间风俗,若谁博到状元,意谓着他来年的运气很好。我很喜欢博饼,因为它既有趣又好玩。那天下午,我兴高采烈地来到学校,刚到教室门口就听到一阵阵的欢笑声,同学们你一言我一语,有的在讨论博饼的奖品,有的在猜测谁将会博到状元呢!个个脸上喜笑颜开,兴奋极了!同学们个个都信心满满的,都希望能博到状元。我当然也不例外啦!博饼开始了,瞧!大家一个个有序地轮流掷着骰子,“咣、咣、咣!”随着骰子的不断落下,欢叫声也此起彼伏,这样来来回回轮流几圈,还没有人博到状元,奖品也剩不多了。轮到小熊了,只见她左摇摇,右晃晃,往碗里一掷骰子,“哇,是状元啊!”她激动得大叫起来。邻桌也叫了起来,原来他们桌状元也“名花有主”了。哈哈哈!整个教室顿时成了欢乐的海洋……
到了晚上,我们一家人坐在一起品茶、吃月饼、赏月。我感到非常幸福!望着那圆如金盘似的月亮,我不禁想起了地震灾区的小朋友们,他们失去了亲人,失去了家园,不知今年中秋节他们过得好吗?
最近,我和妈妈都迷上了做面点造型。我大多数的课余时间都泡在其中了。
这不,万圣节前夕,妈妈新淘的小熊模具到货了。我和妈妈决定一起做些“南瓜小熊”,增加点万圣节的气氛。
我们把南瓜切成块,放进蒸锅蒸一会儿,蒸到八分熟。蒸好之后,把南瓜皮去掉,只留下整块的南瓜肉。然后把米粉、糖和热乎乎的南瓜搅在一起,搅和成黏黏的南瓜面团。这才算有了原料。
妈妈把黄黄的南瓜团搓成长条,揪下一点,揉成圆球,再滚上一层千米粉,利索地塞到小熊模具,慢慢按压,填充均匀。
然后,将磨具在案板上“啪啪”地敲,等敲匀实了,手一抖,一只“小熊”就脱壳而出!“太神奇啦!”我激动得人叫起来。
第一二只由我来尝试,我按妈妈刚才的.步骤做,可是这只“小熊”的脚断了。我不甘心,又试做了几只,“小熊”们不是断脚,就是断手,又或者是面目不清。我没有灰心,一次次尝试,不停地琢磨,最后终于找到小诀窍了!原来,在“小熊”模具的千米粉要撒均匀,每个角落都要撒到。敲磨具的时候也要压均匀,这样,只要轻轻一抖,完整的“小熊”就掉下来了。我越做越顺手,看着“小熊”们挤满了冰箱,我开心地笑了!万圣节的时候,他们就会是我最好的伙伴了!
看来,做事情只有不断地去琢磨,不断去练习,才能成功啊!
刘老师的话
小作者虽然只是三年级的学生,但文笔老练,不仅把做南瓜“小熊”这件事的过程写得井井有条,而且能够融入自己经历失败后得到成功的心理描写,就在这起伏的内心活动中,真实地流露着自己的感受。
最值得我们学习的是文中画横线的句子,是小作者在反复失败后,琢磨出来小诀窍——要“均匀”。小作者写得很明白、很细致,既要撒均匀,又要压均匀,这就是实实在在的感受。
看似平凡的一件生活小事,因为小作者是用心去做,用心去感受,才能从中得到乐趣,并悟到生活的小哲理。
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