北京烤鸭介绍作文500字【一】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得! 稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
北京烤鸭介绍作文500字【二】
我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧，它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料，色彩红润，好吃而不腻，肉质鲜嫩。非常好吃！但是大家知道它是怎么制作而成的吗？是怎么遗传而来的吗？那就让我告诉你吧！
北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间，成为京菜之首，独步中国食坛，誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。
暑假去北京吃了百合楼的烤鸭，好吃极了！那有奇特的吃鸭方法：吃鸭肉有三种佐料儿，一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。
吃完之后，才发现自己的身上都是甜面酱，但是好吃极了。
北京烤鸭介绍作文500字【三】
自从学了关于首都北京的课文，我就一直向往着去看一看，想不到这个暑假完成了愿望。有一天清晨，妈妈忽然发现过两天的高铁有票，于是马上抢，居然抢到。因为外公家族那边都是铁路人，所以我很想坐一坐据说最快的铁路——高铁。这样就可以一次过满足了我的两个愿望——坐高铁去北京！
当我踏上高铁，感觉许多东西都很新奇。车厢里很干净，没有其他火车那样有股异味，车上有洗手池，冷热热水，每个车厢还有显示列车的时速，最快居然达到309公里的时速，好快啊！
经过八个小时的车程，我们在下午到达了北京西站。因为妈妈去过许多次北京，而且做好了攻略，所以很快就到了入住的酒店——北京首都大酒店。听说这酒店以前只接待外宾的，但现在我们也能入住。晚上我们去了附近著名的王府井大街。北京街头有许多警察，北京西站有，王府井大街这也有。我们去了很出名的全聚德吃烤鸭。虽然味道不错，但我觉得还是我们广东的＊＊＊鹅更好吃更便宜。
接下来几天，我们没有去人挤人的著名景点，因为妈妈说北京城里都是景。我们去了恭王府、北海公园、北京＊＊＊等，还去了许多很有特色的胡同。恭王府听说是清朝一个的家里，真的好大好大，我们足足逛了一个多小时才走完。府里面有许多房子，还有山和湖，就好像一个大公园一样。这次旅程北京＊＊＊是我们必去的地方，因为课本上写得很好。我们是下午去看降旗的，虽然＊＊＊广场非常大，但很多人，当看到解放军叔叔降下旗，护旗经过金水桥进＊＊＊时，大家都很激动。北京的胡同真多，而且很漂亮，在一处街头，我看见一间很有中国特色的房子，他的屋顶是尖尖的，门窗红红绿绿的，最漂亮是那些窗子上的玻璃，七彩缤纷，好漂亮啊！
北京真的很美，怪不得以前的皇帝都把这作为首都。这次的五天旅行实在不够，我希望有时间再来！
