海门节日习俗作文(东海节日风俗400字作文)

海门节日习俗作文(东海节日风俗400字作文)

首页话题更新时间:2023-12-07 05:08:33
海门节日习俗作文(东海节日风俗400字作文)

海门节日习俗作文【一】

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

海门的水、草污染少,因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄,肉格外鲜嫩,皮下几乎没有脂肪,全部是瘦肉,吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉,那讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头:有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。

这个冬天,可有想过换一种思路去吃羊肉的?

以前海门人只吃带皮的本地羊,烹调方法也显得单调。尽管到了今天,人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法,吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排,咖喱金薯煮羊肉,还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉,北方特色十足的清汤嫩羊,总之一句话——好吃,更为暖身和强健体魄!因而见你点一份羊肉,健谈的大厨会说:“今天吃了羊肉,晚上睡觉包你不冷!”记得我5岁那年,初尝羊肉,便一口气吃下几大块,最后才在妈妈的\'惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇,一副意犹未尽的模样。

听我说到这儿,流口水了吧?还不快去尝尝这人间美味!

海门节日习俗作文【二】

腊月二十三就是小年,民间有祭祖、祭灶的习俗,提前一周进入过年氛围。民谚:二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六炖牛肉,二七二八把面发,二十九贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

小年的习俗:祭灶

小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外,大年三十的\'晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。

新年后再买一幅新灶神画像,将灶神请回来。在中间这几天内,由于没有灶神的监督,一般人放量暴饮暴食、聚众赌博,放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。

小年的习俗:大扫除

扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

小年的习俗:沐浴理发

民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。

小年的习俗:赶乱婚

过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

小年的习俗:吃糖瓜、麻糖

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。

小年的习俗:贴窗花

建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。

窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春,五蝠(福捧寿,犀牛望月,莲(连年有鱼(馀,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。

小年的习俗:地方禁忌

小年各地的禁忌各有不同。

相传湖北部分地区,小年忌宰***。

河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。

台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。

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