一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的.介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
刚开始是赵本山的徒弟苏丹和苏小豪他们演一个小品拜年,非常搞笑,他们在我们的笑语中演唱了一个二人转,我原来觉得二人转没有什么好看的现在觉得也不错,事后我想可能是他们知道我们不喜欢看二人转所以才弄了个搞笑二人转。他们快要演完时,苏丹来了个跳跃那一跳可不要紧,全场观众笑了有10分钟,我觉得这次晚会就是因为他们而精彩,直到演下一个节目时观众有的还在笑。
下一个是小沈阳的模仿秀,表演者林富祥(林福祥),表演的'是在2009年央视春晚时的情景,也是非常搞笑,但没有刚才那一个二人转效果好,但是这次有人给他送花而上次没有,送完花,表演者好像更卖力了,演什么都特别带劲。
林富祥下场后,主持人上场了,这次是赵宝乐,他说的日语特别有意思,土豆那里去挖?土豆滕州去挖。然后问了几句现在唱歌你知道叫什么吗?赵宝乐:这可难不住我,当然叫K歌了,好下面有请中国K歌歌王黄永。往后我就不知道了,为什么呢? 因为我睡着了,到了10点时,我被他们(观众)叫醒了,因为伊能静上场了。她唱的第一首歌是念奴娇,把观众都迷死了,唱完后全场的观众都走了,还有一个节目就是市领导合影。
人都走后我也走了我看了一下表11点了外面下了一阵雨,在路上我一直在想,只有以后有出息了,才能像前排的领导一样,在显要位置来看这样的场子。所以我从现在开始就要“好好学习,天天向上”。
红荷湿地风景区分为两块,一块是微山湖古镇,另一块便是中国最大的湿地公园------微山湖红荷湿地风景区。
第一站我们和老师来到了古香古色的微山湖古镇。因为大家都没来过,都觉得很新奇,还都想进去玩。偏偏在这时老师喊我们集合照相,过了好长时间才照好。又过了一会,有一位导游过来了,她便领着我们参观古镇。她说这个古镇完全按照清朝建筑风格建造的。我们头顶上的大牌坊上的‘‘微山湖古镇’’这几个字还是我们滕州的大书画家王学仲老先生题的。接着往里走便到了小吃一条街。走到这儿,导游问我们知道滕州八怪吗,我们一脸茫然。她便说:‘‘羊汤油多而不腻,煎饼夹菜真好吃。’’这时我们便明白了,原来她说的.是羊肉汤和菜煎饼呀。我们转了一圈又一次回到了善国大道,正好那里的百姓大舞台表演刚刚开始。先是跳舞,还有小合唱。最精彩的便是魔术和互动情节了。魔术刚开始表演很好,到后来他的两个魔术都露出了破绽。魔术完了主持人却抱了一个大毛绒娃娃、两个小毛绒娃娃和小吃街10元代金券。老师一听要送礼物,便马上上了舞台。当主持人说转呼啦圈时,老师便傻了眼。要不是我们这边学生们的力挺,老师第一轮就下来了。到最后,奖品竟然以套呼啦圈的方式赠送,老师便获了一等奖。在看表演时,我还买了一顶高端大气上档次的超帅牛仔帽。
接着我们来到了红荷湿地风景区。
在那里我们先坐上了酷似城管座驾的电瓶车去码头。本来我坐的车是第一出发的,可到后来竟成了倒数第一,真是‘‘长江后浪推前浪,把第一拍在沙滩上!’’到了码头一件令人非常扫兴的事发生了------我们等了一个多小时船才来。有些禁不住饿的同学便去小超市买熟鸭蛋吃。船一来,我们便欢呼着冲向二楼。等我上去时,楼上座位已经爆满了。我只好和别人站在露天阳台上。关于微山湖的鲤鱼四鼻孔还有一个传说------当年东海龙王为招兵买马设了四个龙门,每过一个龙门便在头上开一窍,微山湖鲤鱼不负众望闯过了四龙门。鲤鱼由于想家,便回到了微山湖。因此,世界上只有微山湖的鲤鱼四鼻孔。
下了船我们便登上了盘龙岛。在岛上有一个小李庄,是铁道游击队基地。那里有芳林嫂故居,刘洪大队长故居和飞贼李九故居。
今天的旅行真愉快!
由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的'大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了“石头门坎”买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。“石头门坎”的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的“崩豆张”和“果仁张”,又买了大包酥脆的“十八街麻花”。
不一会儿,我们就“收获颇丰”,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
我的家乡是唐山,因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海,水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸,撒上盐,发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌,等缸面漂着一层青色透明的液体,从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品,鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油,表弟最爱吃卤虾油了,没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说:“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽!”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮,又鲜又香又脆!卤虾油还能蒸蛋,煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人,一辈子都忘不了它,再也不想吃酱油了。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.