我身边的科学技术作文【一】
首先，准备一个苹果，一个油腻的脏盘子和一把水果刀。然后，用水果刀把苹果切成一片片的。接着用刚刚切好的、十分新鲜的苹果片试着擦一下油腻的脏盘子。会发生什么事情呢？赶快来瞧瞧吧！哇，盘子变得又干净又光亮，油渍完全看不见了。小小的苹果不仅可以吃，原来还有这种功用啊！
这是怎么回事呢？带着这个疑问，我查了一下书。原来苹果中含有果酸，刚刚切开的苹果，果酸含的比较多。用苹果切片在盘子上摩擦，果酸会和盘子上的油渍发生化学反应，生成可溶于水的.物质。所以，盘子上的油渍会被苹果抹去，盘子自然变得光洁如新了。
科学世界可真奇妙，连小小的苹果也能派上大用场。只要我们认真思考，仔细探究，就会发现，我身边的科学无处不在。
我身边的科学技术作文【二】
两年前的一个早晨，千丝万缕温暖的金黄色阳光射入我的小屋。随着一阵闹钟声和妈妈的不停唠叨，我终于没精打采地从床上爬起来。穿好衣服后，我一面打着哈欠一面走进洗手间。一阵忙碌后，我来到了饭桌前。
哇！我顿时变得精神抖擞，神采奕奕。只见桌上摆着满满一盘刚煮熟的热气腾腾的`鸡蛋。哈哈！它可是我的至爱！我连忙拿起一个，哎呀！好烫啊！手中的鸡蛋差点掉到地上，幸亏我手疾眼快，接住了鸡蛋。我使劲把鸡蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹气，左手甩动着，右手轻轻剥开，可蛋壳似乎在和我作对似的，如影随形地紧紧粘在蛋白上，怎么也剥不掉，还把一块块蛋白给剥了下来。
这时妈妈从厨房里走出来，见我这副累的满头大汗的狼狈样子，端起锅说：?你等等！?
妈，你要干什么呀？?我像丈二和尚摸不着头脑，半信半疑地望着妈妈。
只见妈妈把锅端到水池，打开水龙头，给鸡蛋洗了个?凉水澡?。她走出来，递了一个鸡蛋给我，我接过鸡蛋有点迟疑，只得轻轻敲开，没想到两三下接剥开了，里面的蛋白光滑又平整。咬一口，真香！
我百思不得其解，本着?打破砂锅问到底?的精神，走进了书房，在书柜的一隅中抽出《百科全书》，掀开精美的封面，一直仔细地寻找着。终于，一个醒目的标题映入眼帘：为什么刚煮熟的鸡蛋遇到冷水后就能很轻松的剥下蛋壳？原来除了几种少数物质以外，一般的物体都具有热胀冷缩的特性。不同的物质材料，热胀冷缩的程度是不同的。在温度剧烈变化时，蛋壳和蛋白的热胀冷缩步调很不一致。在高温烧煮时，蛋壳受热快，蛋白传热慢，因此蛋壳膨胀的程度相对大一些。一旦浸入冷水时，蛋壳又急剧受冷而收缩，蛋白还处在原来的温度而没有来得及收缩，这时候，有一部分蛋白就会被蛋壳挤进蛋的空头处。当蛋白因温度降低而收缩时，因为体积的缩小而使蛋白脱离了与蛋壳的粘连，从而使蛋壳很容易地被剥掉了。
噢！我恍然大悟，原来是热胀冷缩的道理呀！
生活处处藏着科学，只要我们认真去发现，去观察，不仅给我们的生活带来方便，还能增长不少知识呢！
我身边的科学技术作文【三】
想必大家对美味佳肴不会拒之门外。可要享受一餐美味，家长常常受到油烟等有害物质伤害。为了大众的需求，也为了防止继续吸入油烟等有害物质，科学家们发明了油烟机，有了这样一件法宝，那些讨厌的油烟“精灵”就逃之夭夭了。但是，这种方式也只能单方面减少油烟，却不能控制油烟四处漂散，直接进入大气层中。你不难想到，每当你闻到佳肴可口的香气传来，证明已经受到了大气污染的危害。所以科学家更近一步改善了它们，淘汰了老式油烟机，在现阶段的厨房里，代替老式抽油烟机的是可以净化气体的吸油烟机，它能把吸进“肺部”的气体转化为新鲜的气体，有利人类，也更好地保护了大气层。
现在，很多家庭添置了热水器，比原始的水壶烧水先进了许多。但它也只能烧开水体，却无法分解水分子里的.微生物，那些死亡的微生物随着水流，在人体肠道形成大量污垢。为了清除这一隐忧，高明的科学家想到了过滤法，在原基础下，加上一个矿石组成的分离器达到过滤杂质的效果，让人们喝水更安心。
在众多家电中，其实最不可缺的是电话。我们都知道古代通信是靠信鸽和烽火来传递信息的，落后有迟缓。自从贝尔发明了电话，彻底改变了远途传讯的效率后，古代的“顺风耳”就不再是个神话了。电话由最初的电码信号，到现在的无线电话，真的是科技推动时代的飞速发展。
还有多功能的洗衣机，传递信息的电脑，还有那高高翱翔的飞机都是现代科技的展现，都见证了科学不断进步的神速。
科学的运用无处不在，我们的生活离不开科学。科学使人视野开阔，使时代脚步不断前进，使人类文明更上一层楼，我们的生活因科学而精彩！
