今天傍晚,我在超市买了六个鸡蛋,准备回家自己炒一顿可口的蛋炒饭。
这么多年了,还好记得以前妈妈教的炒饭方法,首先是炒饭的配料:两个鸡蛋、油、葱、盐、胡萝卜、黄瓜和米饭!
首先,我先把油倒进锅里,开起煤气灶,再把鸡蛋敲到锅里,将鸡蛋煎凝固了,然后用菜刀切碎胡萝卜、黄瓜和葱,把切碎的胡萝卜、黄瓜和葱倒进锅里,和鸡蛋炒了起来,看着火苗欢快地舔着锅底 ,火光映红了我那张布满自豪笑容的脸庞,那个心情啊,是无以比拟的。最后我把洁白的米饭倒下锅,和配料炒均匀。这时,耳边又响起妈妈的说话声:”再在锅里放一点点儿盐“,那是妈妈的声音, 好想念在远方的妈妈啊!我挑了一些盐撒在锅里,又炒了几下。一顿美味的蛋炒饭就成功了,我把我自己做的蛋炒饭端上桌子,尝了尝!感觉不错很好吃,有点像妈妈的味道。
在生活中,总能让人在点滴中生活的乐趣,这次炒饭的`让我明白,做事情,只要有信心,就一定会成功。工作也是一样!在叁源的日子真的很开心!
今天妈妈不在家,我决定自己做饭。
我拿了环保袋,左手紧紧握着钱,忐忑不安地上路了,因为我害怕有人跟踪自己。我来到市场,按照书上介绍的材料,一些玉米粒,半斤菜心,然后满载而归。
回到家里,我先把菜心洗干净,接着搅拌蛋液。然后将菜茎、葱、叉烧、切成粒。一切准备就绪,就打着火,等锅热了,马上放少许油,油“吱吱”地唱起歌来。于是我把冷饭倒进锅里,我用力地炒起 来,炒呀,炒呀,觉得手很累,我想:原来炒饭这么辛苦啊!平时妈妈做家务这么累啊!真是不容易,以后可不挑食了。“糟糕”,有些饭粒被我炒到锅外去了,真是笨手笨脚!饭粒变得有些松散了, 我才把全部材料放进去,又继续炒。扑鼻而来的饭香随风飘来,“应该可以出锅了”。我自言自语地说,说完,关掉火,把炒饭盛起来。
“好香啊!妈妈一进门就笑着说。
”是我做的炒饭,看看好不好吃。“我不好意思地说。
”唔,不错不错,真想不到我的女儿这么能干!“妈妈笑着说。
吃着自已亲手做的饭,听着妈妈的称赞,我觉得自己现在是世界上最幸福的人。
第一次做蛋炒饭,真成功。
我们这个快乐的世界有许许多多的事情要尝试,比如:第一次自己洗澡﹑第一次自己睡觉、第一次自己上网……可是,我要讲的是第一次做蛋炒饭的事。
有一天,我突然想做蛋炒饭。说做就做,我从冰箱里把材料备齐。打开煤气炉,然后洗锅,接着一下子把油全到进锅里。油“劈哩啪啦”地响,一直往外喷,吓的我魂飞魄散、六神无主。我一下子把材料全倒进锅里,翻炒一下。我把我把第一次的实验品拿出来,你只道后果怎么了吗?连老鼠都不吃,我下定决心去请妈妈来教我。
在妈妈的指导下,我又准备好了材料,先洗好锅,再把锅热了,当锅“嗞嗞”地往外冒烟时我倒进了油,然后倒进了米饭快速翻炒,过了一会我打开鸡蛋倒进锅里又快速翻炒,最后我倒进酱油盖上盖子,闷两分钟。两分钟过了,我轻轻地打开盖子,一股香气扑鼻而来,真香啊……
从这次做蛋炒饭中我明白了一个道理:失败了不要放弃,一定要再做一次,成功的果实是最香的。
我是个小小的美食家,喜欢品尝各种美味的食品。可以大言不惭地说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊!我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊!
可是,光会品尝不会做,可不能算是真正的美食家。我决定自己做一次饭,妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末,妈妈说:“先做个蛋炒饭尝尝吧!”我先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿,在碗口上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,再用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢,但准备工作总算完毕。然后放锅、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我也紧张得冒出了一脑袋的汗,赶紧把碗里的鸡蛋液倒进锅里,只听“滋啦”一声,我吓得往后一跳,生怕被油烫着。又一看没什么事,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契,还掉出来一块鸡蛋来。唉,真可惜!我连忙把火调小点后,我用铲子将锅里的鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了,就把盐和葱花统统倒进锅里,翻炒几下后,再把蒸熟的米饭也倒进锅里,搅拌均匀。啊,满屋飘香!金黄的蛋,淡黄的饭,碧绿的葱花,看得我直咽口水!
我连忙盛了两碗,和妈妈一起品尝。虽然第一次做,不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我亲手做的蛋炒饭!
大胆的尝试,让人磨练胆量,有趣的尝试,让人欣喜若狂,失败的尝试,令人刻骨铭心,而成功的尝试,则让人受益匪浅,那次尝试,我至今还记忆犹新……由于我是个“吃货”,妈妈不得不每天都给我做许多好吃的。为了让自己体验生活,也给妈妈放放假,我想到了一个好主意——自己做一道美味大餐。做什么呢?对了,就做可乐鸡翅吧,妈妈最喜欢吃可乐鸡翅了!
说干就干,我穿好围裙、戴上袖头,全副武装完毕,我还请妈妈做我的技术顾问。大厨开始工作了!我先将鸡翅洗干净,沥干水分,刻上花刀。妈妈说,这样是为了更好的让鸡翅入味。接着,我将半勺盐,两三滴酱油,还有一些料酒均匀地洒在鸡翅上。再将葱、姜、蒜也放入盘中,然后拌匀,腌制20分钟。重头戏来了,我先将锅烧热,然后倒入一些油。妈妈说:“要先将鸡翅煎成两面金黄。”我心想:也太容易了吧,妈妈,你就等着看我大展身手吧!可事情并不像我想象得那么简单,我刚将鸡翅倒进锅里,伴随着一阵“噼里啪啦”的响声,油花四溅,我吓得手一哆嗦,差点就把盘子扔了,我赶紧躲到妈妈背后,妈妈急忙大叫:“快点用锅铲把鸡翅翻一翻,不然就该粘锅了!”我胆战心惊地用锅铲在锅里胡乱搅和了一番,妈妈在一旁耐心的教导到:“翻炒的时候,锅铲要朝上,从锅底往上翻,才能保证翻炒均匀。”我试了两下,可还是笨拙不堪,妈妈实在看不惯我那笨手笨脚的样子,更担心鸡翅糊锅,便抢过我手中的锅铲熟练地翻炒起来,我仔细地观察了一会儿,觉得自己已经掌握了要领,便再次将锅铲夺到自己手中,小心翼翼地将每个鸡翅翻炒均匀,慢慢的,鸡翅变成了金黄色,一阵香味扑鼻而来。
接着,我按照妈妈的指示将可乐倒入锅中,用大火将可乐烧开,再转为小火慢炖。半个小时过去了,我掀开锅盖,一股浓郁的香味迎面扑来,我发现可乐减少了一大半,鸡翅也变成了深棕色,我馋得口水都要流下来了。妈妈说:“现在要用大火收汁。”我按照妈妈的吩咐将火调大,并不停翻炒鸡翅,锅里的可乐咕嘟咕嘟地唱着小曲,并渐渐地变得粘稠,看起来更加红亮诱人。我用筷子将鸡翅摆盘,并将剩余的`汁浇在鸡翅上。呵呵,大功告成了!我将可乐鸡翅摆上餐桌,并殷勤地夹到每个人的碗里,妈妈和表姐品尝后赞不绝口,我也狼吞虎咽地吃着。很快,盘子里的鸡翅便被一扫而空,这难道不是对我的厨艺最好的赞扬吗?
童年像一片蔚蓝的天空,一次次尝试就如天空中飘着一朵朵洁白无瑕的白云,它们也如明亮的繁星,把生活的天空打扮得更加灿烂、夺目!
每当我津津有味地吃着美味的蛋炒饭时,常常会想起我第一次做蛋炒饭的情景。
那是一个星期六的早上,我自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天我自己烧蛋炒饭,好不好?”“好。”奶奶回答说。
我先把葱、香菇、肉和胡萝卜切好。再把碗、筷子、鸡蛋和米饭拿出来。接着把鸡蛋打开,把蛋液倒进碗里搅拌,在锅里倒一点油,再把蛋液倒进锅里,炒熟起锅。然后把米饭、肉、香菇和胡 萝卜还有葱放进锅里,再拿起锅铲在锅里铲几下。最后把蛋也放进去,然后在锅里倒一点老酒和酱油,放一点盐,拿起锅铲再铲几下,接着炒熟起锅,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。
小朋友们,你们学会了吗?敢和我比试比试吗?那么就亮出你的绝招吧。
跳绳,向来是我不甚喜爱的运动——不仅脚要跳几百次,手也要挥几百次,真累!但是由于父母”生命在于运动“之铁的原则,我不得不每天都下楼去跳绳。
这一天,我又开始了一如既往的运动。只见我的”教练“——爸爸严肃地对我说:”今天我要教你一种新的跳法,单脚跳!它比你以前的跳法要省力多了呢!“单脚跳?就是那使爸爸双脚如飞、轻松就能每分钟跳200多下的跳法吗?它真的有那么神奇吗?我能学会它吗?一个个问题顿时从我的脑海里蹦了出来,使我既好奇又紧张。但是我还没来得及多想,训练就开始了:
原来,所谓的”单脚跳“就是双脚接替着地跨越跳绳的跳法。它把原来的双脚一起跳变为每次只需一只脚跳,而且轻快便捷,能起到事半功倍的效果。在初步了解了这些知识后,我便迫不及待地练习了起来。可谁知,我刚跨出第一步,绳子就被向后甩的脚勾住了。结果一个也没跳成。我不甘心,又接连试了好多次,可每次不是刚跳几下就绊住就是脚把绳子挡住了。爸爸看到我气急败坏的.样子,就把绳子拿了过去,给我耐心地示范,还故意放慢了动作,边给我讲解:你跳的时候脚不要向后甩,应该要像小型的高抬腿一样。并且注意你的双脚要并拢些,以免绊住。”
原来如此!我再次拿起绳子,开始第二轮的练习。我先放慢速度,控制节奏,再逐渐加快,加快。这次,令我惊喜万分的事发生了:我在不知不觉间,竟然已经学会单脚跳了!当我意识到这点后,脸上的笑容顿时绽放开来。我再次加快了速度,此时的我,感觉就像在厚厚云层下飞翔的鸟儿,忽然一飞冲天,冲破云层,在金色阳光的照耀下腾飞翱翔,凉爽的气流托着我的翅膀,我仿佛化为了风,在万顷云层上自由高飞!
这时,“啪”的一下,跳绳绊住了,我的幻想也随之消失。但我并不伤心,因为经过刻苦的练习,一门新的技能方法已经了然于胸。我所要做的,就是奋发练习,精益求精,争取做到最好!此时的我与爸爸相视一笑,伴着夕阳,走向了家的方向。
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