方便面是上班族们喜欢的'一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,将泡方便面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
白色花开,梦里花落。昔日满枝的繁花,如今却凋零的只剩下无尽的等待与悲伤。
那年寒冬,父母把我寄托在乡下的爷爷家。他们外出,去别的大城市打工,拼搏。刚来到新的环境,亦没父母的陪伴,年幼的我内心惶恐不安。每次睡着之后,却总是在深夜里从噩梦中惊醒过来。漆黑的屋子我只身一人,吓醒的我额头上心着豆大的汗珠。爸爸、妈妈呢?
我希望每逢此刻都会有一个温柔细腻的声音从耳边响起。哦,那是妈妈的声音。可现在,什么都没有……
寒冷的风从没关紧的窗户缝里挤进来,冲进我的衣领里,顿时,全身的冷战。我期望有人来给我关上那扇窗户。高大的身影轻轻的合上了那扇不听话的窗户。哦,那是爸爸的身子。可现在,什么都没有……
我无可奈何,只能爬出温暖的被窝,自己去关那扇窗户。身子小小的我,够不着那扇窗,指得搬来一把小椅子。赤脚踩在冰凉的竹椅上面,全身又是一阵的冷战。刚刚爬上椅子,准备关上窗时,看见了漫天的繁星。哦,想起了小时候妈妈经常哄我入睡的一首歌:“一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星……”仿佛又看见了爸爸妈妈的身影,他们笑得那么温柔。仿佛是我置身于温暖明媚的'春天,而不是孤单寒冷的冬天。
我轻轻的合上了窗户,去不小心摔了下来。膝盖碰到了床沿,阵阵的疼痛使我没忍住眼泪,珍珠似的泪水不停的滴落,掉在地砖上,掉在了我的心里……我忍着疼痛与寒冷一步一步艰难的走向被窝。满心欢喜,以为被窝里还是暖暖呵呵的在等我回去,却没想到却早已是冰凉的,只有那一丝的热气依然存在。那是什么?是我的回忆么,还是我的守候与期盼?
天天在门口的守候与等待,换来的是一片失望与寂寞。但我,不甘心。每次失望的结果使我的脾气逐渐变坏,经常冲着爷爷奶奶发脾气,亦经常躲在被窝里一个人小声呜咽。
日复一日,年复一年。今天的我已经步入初中,更多的是在为学习而忙碌。父母也已回家发展。温柔细腻的语言又时常在我耳边响起回荡。心中的那份守候也已被父母深深的爱给填满。
白色花开,梦里花落。只为的是下一次的繁荣与盛世。只希望,再次回首,那白色的花朵能够永存心中。
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