羊杂碎是绥德县非常的小吃,也是我的最爱。
羊杂碎不仅味儿香,而且卖相也好。晶莹的粉条浸在红色的汤里。一块块褐色的羊血伴着卷心菜、毛肚和棕褐色的羊肝,再加上香菜和葱花,配着鲜红的香辣油,看了就让人垂涎三尺。羊杂碎的做法非常简单。买一副新鲜的羊下水,洗净后放入大锅,加入大葱和生姜,用水煮大约两个多小时,捞出后切碎,然后把锅里的汤保存好,因为烩羊杂碎时离了它可不行,最后切点卷心菜、香菜和葱花。用油呛一下辣椒再加进去,香喷喷的的羊杂碎就大功告成了。
吃羊杂碎可很有讲究,吃粉条时要一根一根的吃,先找到粉条的头,然后把它缠在筷子上,再浸一下放进嘴里,真是爽快可口啊!吃羊肚时,我喜欢一口一口慢慢地品,品尝它的味道。有一次我没有把粉条缠牢,快进嘴的粉条非常滑,掉进碗中,辣椒汤溅得我满脸都是,弄得我半天睁不开眼!可我还是非常喜欢吃它。
怎么样?听了我的介绍一定流口水了吧!那就快来绥德做客吧。我保证让你们吃到“天下第一美食”。
每逢过节,家家户户都会买坚果,其中自然少不了开心果。
开心果又称阿月浑子,主要产于xx、xx、xx,xx也有种植。传说,xx和xx发生战争,xx人靠着开心果使军队精力旺盛,打败了xx,古代国王视其为“仙果”。
开心果营养丰富,它含蛋白质约20%,含糖15%~18%。含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质,有助于排出体内毒素。开心果也含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生,所以开心果也有“心脏之友”的美称。
开心果不仅营养十分丰富,外形也十分可爱。开心果那坚硬无比的外壳呈淡乳白色,尾部有花蕊似的褶皱,开口处有些微微翘起,整体是一个椭圆形。从张开的口子处,能看到灰褐色的果衣紧紧地抱着绿里泛黄的外壳,让人垂涎三尺。细心地剥开开心果的外壳,发现开心果壳里面微微泛着黄色,越往根部的颜色越深。“咯嘣”一声之后,开心果果仁的全貌毫无保留地展现在我的眼前,它的果衣上还有一个蝴蝶似的棕色花纹,花纹上斑斑点点,如同蝴蝶翅膀上那五彩缤纷的斑纹。
我迫不及待地想要吃掉这颗香味四溢的开心果。我先拿出开心果,仔仔细细地剥开它薄薄的果衣,将果衣小心翼翼地送入嘴中,再把果仁放在鼻子下慢慢闻了闻,香味顿时扑鼻而来。然后我又将果仁分成两部分,把一小块送入嘴中,慢慢咀嚼,再将大块果仁送入嘴中,令人回味无穷。
我喜欢吃开心果!
“小小一姑娘,坐在水中央,身穿粉红袄,阵阵放清香。”这就是出淤泥而不染,濯清涟而不妖,洁身自好的荷花。
荷花是莲属多年生水生草本花卉,叶子呈圆形,盾状,直径约有25-90厘米,叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面有一些小刺,花单生于花梗顶端,花直径差不多10-20厘米,有单瓣、复瓣、重瓣等,荷花还具有3、4层花被,种类繁多。
夏天,太阳增强了它的威力,就在百花都闭合不想再争妍斗艳的时候,荷花却迎来了它的狂欢盛宴。瞧!那挨挨挤挤的荷叶,就像一个个大圆盘,托起朵朵亭亭玉立的荷花。有的含羞待放,洁白的花苞看上去十分饱满;有的一枝独秀,花朵半开着,微露出淡黄色的花蕊,优雅地站在水中;有的正在怒放,将生命的.灿烂尽情释放,娇艳而又十分含蓄,花瓣上还沾着零星被鱼尾甩上来的水珠;有的花瓣已经凋零,可还是让人感到十分典雅、清秀;有的花瓣落了,花蕊却留了下来,变成了摇头晃脑的莲蓬娃娃,淘气、率真……一阵微风拂来,静谧的荷塘立刻生动起来,荷叶轻摇,花瓣一张一翕,呈现出一幅幅绝美的画卷。挨挨挤挤的荷叶,发出“沙沙”的絮语,再加清脆的鸟鸣、悠扬的蝉鸣、虫子的呢喃,汇成夏日的狂欢。
夏去秋来,荷花在秋风中渐渐失去往昔的红润,荷叶也略显狼狈,被风撕出了一条条口子,但是当你站在荷花池边,却会感到一种别样的震撼。因为在这凋零之景中,你依然能看到荷花挺立的茎杆。这种不肯摧眉折腰,不肯跪倒在地的铮铮傲骨令人敬佩,即使红颜已褪,青春无返,它的生命也是回肠荡气,掷地有声的。
荷花的精神也值得我们学习,它高洁、谦虚、默默无闻,我们也要坚持自己的初心,不攀附权贵,不随波逐流;要洁身自好,不与世同流合污;不孤高自傲,不像达官贵人献媚,要一身正直,刚正不阿。
我爱荷花,不仅爱它亭亭玉立的姿态,更爱它那洁身自好的品质。闻着扑鼻而来的阵阵花香,我仿佛进入人间仙境一般,所有的烦恼和忧愁都一扫而光。
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