以前我总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子。
明天,就是妈妈的节日――母亲节,我在心里盘算着帮妈妈做点什么。
晚上吃完饭,我帮妈妈把碗筷拿进厨房,看着疲惫一天的妈妈,我心里真不是滋味。突然,灵机一动,对啊!不是都吃完饭了吗?那就让妈妈休息休息,碗就由我来洗吧!我和妈妈说了我的想法,妈妈听了,脸上露出了灿烂的微笑:“我的女儿长大了!”
说干就干。我撸起袖子,把碗一个个地放进水池里,然后拿起软软的海绵,打开了水龙头,里面的清水像一串断了线的珠子,“哗哗”地直往外流。哈哈,终 于到我大显身手的时候了,我高兴极了,嘴里哼起了小曲。妈妈见了,耐心地教导我:“做什么事都要专心,不能三心二意,不然什么事都做不好。”我听了,立刻 专心起来,我轻轻地拿起一个碗,用海绵快速地洗起来。咦!怎么洗不干净?我皱起了眉头。妈妈见我皱眉头的\'样子,笑了起来:“宝贝儿,忘用洗洁净了!”我一 听,羞愧极了。平时,我都不大干家务,连洗碗都洗不好。我手忙脚乱地把洗洁净挤了出来,用海绵涂抹到碗上,“哎呀呀!真痒痒!嗯,很舒服…”一个个碗半睡 半醒,享受地说。我见了,非常高兴,越干越起劲儿。
嗯,洗好了。我终于洗完,妈妈仔仔细细地看了看碗,说:“不错,合格!”我听了妈妈的话,心里比吃了蜜还甜。虽然,我觉得肩很酸,手很涨,但看着白净净的碗,心里很高兴。这时,我才想起妈妈。原来,妈妈平时也非常累,只是不想表现出来让我担心。妈妈,辛苦了!
妈妈,我一定会帮您做更多的家务活,让您好好休息休息。
妈妈,辛苦了……
去年春节在家,我在餐厅里看妈妈包饺子,看着看着,我也想在春节里吃上自己包的饺子,于是我把我的小脏手洗了一洗,准备包饺子。
我先把一张饺子皮平放在手心中,再用勺子舀了一大推馅,接着把皮对折,把边捏一捏,可捏不着,我费了九牛二虎之力才捏着,终于我的第一个饺子包好了,但刚放下肚子烂了,露出了饺子馅。我迅速的`再拿起一个饺子皮贴上。唉!这个饺子像一个受了伤的士兵。
我又拿了一个饺子皮,这次我吸取了包第一个饺子的教训,我用勺子舀了一丁点馅,放在了皮的中央,很快捏紧了, 我包的第二个饺子成功了。但是老站不好,唉!这个饺子又像一个打了败仗的士兵。
我就去向妈妈请教,经过妈妈仔细的讲解,我重新来包饺子,我先把皮平放在手心中,再舀了像枣一样馅,然后对折一捏,就包好了,这样反反复复的包,终于有了一个好饺子。
现在我也会包饺子了,速度也快了,质量也好了。同时我也明白了细心才能做好事情。
在九年的光阴里,我学会了许多事情,但让我记忆犹新的还是一次包洗衣服的趣事。
有一次,我放学回家,看见妈妈正在洗衣服,我想:“妈妈天天为我们做饭,还要洗衣服,多累啊!我应该为妈妈分担一些家务。”于是,我赶紧上前一步说:“妈妈,我来帮你洗吧!”妈妈疑惑的说:“今天太阳从西边出来了?”我说:“你天天为我和爸爸俩做饭,多辛苦啊,我该为你分担一些家务。”妈妈笑着说:“你又不会,别胡闹了,写你作业去吧。”我赶紧说:“不会可以学吗,我作业又做完了。”妈妈说不过我,只好败下阵来。开始洗了,妈妈对我说:“你别看我洗衣服简单,你要洗起来可就难了,你看,洗衣服要先搓,然后要……”没等妈妈唠叨完,我就“先下手为强”地洗起来,可是,“洗”了半天,衣服反而越来越脏,妈妈说:“你这样怎么行呢?我给你示范。”说完,就手把手地交起我来。先搓,再揉,然后再泡,我一看,真干净了不少,最后,该晾衣服了,我拿着洗好的衣服,心里比吃了蜜还甜。
这件事使我明白了一个道理:只要有恒心,什么是事情都能成功。
今天妈妈病了,晚上一吃过晚饭,我大声地宣布:“我来洗碗”,这可把妈妈吓坏了。只听见爸爸说:“这太阳是从西边出来了,***这个病生得值!”
于是我打了一盆水,把碗放进盆里洗。谁知洗了三遍,都洗不干净,摸着总是油乎乎的,妈妈说:“你别费力气了,冷水是洗不干净的,得用热水洗才行。”于是我又换了一盆热水,我又滴 了几滴洗涤液。开始我用抹布在碗里转了转,还真洗干净了,但是我准备把碗收起来时,这时妈妈又说:“这样还是没洗好,要用清水淋一下。”我不高兴地嘀咕了起来:“洗一个碗还要这么麻烦,何必要这么认真,明天不还要用吗!”妈妈说:“这可不能马虎,做事情就和你学习一样,学习来不得半点虚假,你这小事做不好,学习还能学好吗?”我想了想,说得也是。后来妈妈又做了个示范,我学着妈妈去做,果然把一只碗洗好了,接着第二只、第三只……我越洗越好,越洗越高兴。正当我得意大功告成的时候,妈妈又说:“你看看你都洗好了吗?”我一回头,原来锅还没洗,这第一次洗碗还真手忙脚乱,下次我一定有条理去做。
我看着一个个发亮的碗,真开心啊,想不到洗碗也有这么多的学问!
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