在生活中,我们经历过无数个第一次,可是让我想起来好像发生在昨天的却只有那一次。
那天,妈妈由于腰疼起不了床,怎么办呢?我可不想空肚子去上学,对啦,我可以自己动手煮一回方便面了。
说干就干,我先用碗装了一些冷水(注意要用大的平底铁碗),然后我把碗放在煤气灶上,开中火把水烧开,等水烧开了我就可以下面了。
过了一会儿,水面上冒出许多小泡泡,还发出“咕噜咕噜”的声音。这是代表水开了还是没开呢?算了吧!还是直接放面和佐料吧!
把面和材料放下去后,我又在考虑要不要放鸡蛋,就在这时,水面上冒出一个个的大泡泡,水也不断往上,快溢出来,吓得我赶紧把火关掉。这时我看见方便面已经散开了,成一条一条的,我以为熟 了,尝了尝,还是很硬的,咬不动,我便开小火又煮了一会儿,这一忙又把放蛋的事抛到九霄云外去了,等想起来时,方便面已经熟了我细细地品尝自己煮的面,感觉比平时的好吃多了。
今天我不但品尝到自己亲手煮的面,而且还明白了,无论做什么,只要努力去做就会成功。如果光说不做,再努力也一事无成。
人总会有许许多多的第一次,第一次坐飞机,第一次受表扬……第一次常常是一种挑战。但让我最难忘的是第一次煮方便面。
我很喜欢吃方便面,但妈妈却很少给我吃,说这种垃圾食品吃多了会变成小胖子。有一次在我的再三央求下,妈妈终于同意了,但也给我来了个下马威,要吃简单除非自己动手。我想,妈妈也实在太小 看我了,今天就让你瞧瞧我的厉害吧。
说干就干,我冲到食品柜前拿了一包方便面,我一边回忆妈妈的做法,先在锅里放入适量的水,点火,不一会儿锅中就有了许多小水泡,该是放方便面的时候了,我小心翼翼地把面放入沸水中后,赶紧 又把各种调料也一起放了进去。然后又拿来筷子在锅里搅拌了几下,把面和各种调料搅匀于“汤”中,约过了三分钟,我想应该煮熟了吧,我又小心翼翼地揭开锅盖,哗!马上有一股香味扑鼻而来。第 一次完美成功。我乐不可支,心里美滋滋的,我马上品尝了一下,嗯,非常好吃。妈妈看到我的劳动成果,对我竖起了大拇指。
通过这次煮方便面,我想以后我学做各种各样的美味佳肴。
从小到大,我们几乎都被家长教育过:不要吃方便面,那是垃圾食品,没营养!过去的'方便面可能还不太好吃,但是现在,货架上的方便面品种繁多,越来越多的人都能找到自己喜欢的品种了。鲜香美味、口味多样,吃起来又简单快捷的方便面,总是诱惑着很多人的心,特别是小孩子,往往都青睐于干脆面,不愿意吃饭时也会泡上一碗泡面。美食诱惑当前,不免会想:方便面真的是垃圾食品吗?
在方便面的包装上有一个表格,可以看到它包含的一部分营养元素。从表格中能够看出,方便面当中的碳水化合物含量比较高,油炸型的方便面脂肪含量也比较高,而蛋白质的含量则往往不太高。另外,还有一个含量比较高的营养元素就是钠,小小一包方便面的调料如果全都吃掉,往往人一天的钠摄入量已经够了。
可见,说方便面没营养是不合适的,但它也确实不算是健康食品。我们都知道过多摄入碳水化合物和脂肪容易导致肥胖,带来许多健康问题,所以如果每天吃好几包干脆面,甚至用它代替主食,肯定是不利于健康的。方便面中的钠也是一个容易引起疾病的因素,它是盐和味精的主要成分,如果长期摄入过多容易导致高血压、电解质失衡等等问题。
而且,方便面的营养成分比较单一,蛋白质含量不够,经过高温加工后的面饼还会损失许多维生素,所以是不能一顿饭只吃方便面的。
如果很喜欢吃泡面,或者因为一些原因不得不吃,它的正确吃法是什么呢?可以在吃泡面的时候配上鸡蛋、蔬菜等等配菜,再少放一些调料,这样就能保证营养均衡,而且也不会摄入过多的钠元素。至于干脆面,应该尽量少吃。
所以,方便面不是不能吃,而是要讲究吃的方法,吃得正确了,它就不是垃圾食品。
方便面是上班族们喜欢的'一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
1、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。
如果长期吃这类食品,人 因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
2、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。
而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
4、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。
由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。
5、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
如长期食用方便 面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。
6、促使人早衰,过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。
含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
盼望已久的暑假终于来了。那天,我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业,肚子咕噜噜地叫了起来。原来,再过五分钟就十二点了,妈妈上班不在,我看见桌子上有一袋方便面。于是,我学着 妈妈的样子,先给锅里加好水,打着火,不一会儿,水开了,我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便 盼望已久的暑假终于来了。那天,我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业,肚子咕噜噜地叫了起来。原来,再过五分钟就十二点了,妈妈上班不在,我看见桌子 上有一袋方便面。于是,我学着妈妈的样子,先给锅里加好水,打着火,不一会儿,水开了,我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便面,别提多美了。 妈妈回来笑说:“我的宝贝长大了!”我高兴地笑了。
面,别提多美了。 妈妈回来笑说:“我的宝贝长大了!”我高兴地笑了。
人生有许多的第一次,第一次爬山,第一次挨训,第一次说谎,第一次说话等。而我的第一次却是煮泡面。
一天中午,我放学回到家却发现家里没有人,仔细一看发现了房门上的便利贴,上面写着:“今天你自己去买点饭吃吧”。看完以后,我便立即飞奔下楼,走进了超市,选了半天还是想,买袋泡面回家 煮着吃吧。可是刚走到半道,才想起什么。咦?我好像还不会煮呢,怎么办呢。后来还算泡面厂家细心,在后面标上了怎样制作泡面的方法。这时候肚子咕咕的叫了起来,我便跑回了家里。
首先把电磁炉清洗了一遍,在往电磁炉里装了220毫升的水,再把电磁炉插上电源摁一下开关,好了。
五分钟后,我透过电磁炉的玻璃,看到了许多小泡泡冒了上来,记得妈妈曾说过,这样就表示水开了。
于是我打开了泡面的包装,把泡面小心翼翼的安放在热水里,再放上调料,盖上盖闷了三分钟就好了。
通过这一次自己动手做饭,让我到了父母的艰辛。
我看爸爸煮方便面已经好多次了,每次我都想跃跃欲试,可是都被奶奶制止了,说是怕我烧着了。周末的晚上在我的软磨硬泡下,爸爸终于答应教我如何住方便面。我的诡计得逞,捂着嘴巴偷偷 地笑了。
爸爸教我首先把所有要用的东西全部准备好,放在一起,省的一会用的时候手忙脚乱的。我拿了一个小奶锅接了点水,放在了火炉上,然后我等水稍微煮了一会,我拿了一个鸡蛋学着爸爸的样 子在锅沿上磕了一道缝,用力一掰下到了锅里。我问爸爸为什么要先下鸡蛋,爸爸说因为方便面好熟,如果先下方便面鸡蛋就不好熟了。我点了点头,奥,我记住了。我站在那眼睛一眨不眨地盯着奶锅 ,生怕水溢出来,不一会儿我看见水冒出了密密麻麻的小水泡,爸爸说可以下方便面了,我不慌不忙地撕开包装袋拿出方便面小心翼翼地下到水里,等稍微煮了一会儿,我又按照爸爸的指示把调料一一 下到锅里,我又自己加了香油,鸡精,三分钟过去了,我垫了一个布小心翼翼地起锅了。一掀锅盖一股香味迎面扑来,我迫不及待地拿起筷子就吃,“哇”烧死我了,结果我被面烧了一下,我哇哇大叫 ,逗得全家都笑了起来。
我捂着嘴对大家说:“以后,煮方便面的是就交给我了。”
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