吃银丝面的作文【一】
不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最佳，呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡则没有味道，适中最好。
浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条，还有一段来历呢!相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追***，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么?
吃银丝面的作文【二】
翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。
在青口，有十几家兰州新的一页面馆。不过，我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。暑假，我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。
那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受。
兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！
俗话说“樱桃好吃树难栽，不下功夫花不开”。拉面也是如此。
制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦！一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦！和面可是拉面制作的基础，是做好拉面的关键所在。水的温度很重要，冬天要用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同，使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的`醒面。对了，你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀！他们那是在溜条呢！最重要的一步到了，这一步可是花样最多的一步——拉面：将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方。做拉面的技术含量很高，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。
兰州拉面的面、配料固然重要，可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面，只要先喝一口汤，便知是不是地道。
吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。
这就是兰州拉面，怎么样，有时间欢迎到我的家乡来品尝。
吃银丝面的作文【三】
从小到大我学会了很多，学会洗袜子，学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。
三年级寒假的一天，天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了，我睡了一个大懒觉才起床，洗脸刷牙完了后，准备吃早餐，可在厨房里找了几圈，都没找到吃的，怎么办?这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转，想起了妈妈平常给我做面条的样子，于是自己当起了“大厨师”。
说干就干，我先将小奶锅用清水冲一下，然后将小奶锅装水，装到三分之二的样子，将锅盖盖起来，放在燃气灶上，开始点火，可点了两次，都没打着，我急得满头大汗，不知道该怎么办，脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦，对了，妈妈曾说过，我家的燃气灶点火时需要长按4——5秒的样子，哈哈，再试试。咦，真的长按4——5秒就可以了!在等水开的时候，我将油、盐、味精放在同一个碗里，过了六、七分钟，小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了，水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手，慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里，然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边，将面条放到锅里，拿着筷子不停地搅拌，盖上盖子，等面熟了，大约三分钟的样子，我揭开锅盖，看到面条都浮上来了，于是我关上火，又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里，再把妈妈做好的坛子菜放在面条上，哈，大功告成了。我迫不及待地尝了一口，味道很不错哦!
妈妈下班后，我飞奔过去，告诉妈妈我今天的成果。
我现在还清楚的记得，妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍，不如亲手实践一遍。以后的生活学习中，我要勇于尝试!
吃银丝面的作文【四】
天上的月亮出来了，周围还有几点疏星，皎洁的月光轻柔的飘进了我的房间，照在我的床头前。夜深了，人静了，我依然没有睡去，脑子里全都是心急如焚的母亲，还有一个因为菜里的蒜而和母亲大吵一架的`坏孩子。我的心似乎在流血……
妈妈是一个善良慈祥的人，不管什么时候，脸上都挂着一幅永远都抹不去的笑容。妈妈是一位尽职尽责可爱的人民教师，对学生都会很慈祥的，但是唯独对我，她是毫不客气的。妈妈回来了！（妈妈的工作单位在乡下，到周五才能回来。）刚一回来就看见妈妈在厨房里忙碌的身影。好像恨不得有三头六臂，而她那“乖儿子”却从未帮过一次。每一次都这样，弄得我每次都想让她不再那么忙碌，但结果可想而知，所以我一直都想对她说一声“妈妈，您辛苦了”。可是我一直都没有勇气说出这平凡而伟大的六个字。
晚饭的时间到了，妈妈还是给我做了我最喜欢的土豆丝，但是我从来都和蒜有“仇”，可是蒜是做这道菜少不了的调料。所以一直以来都是妈妈把蒜炒了再挟出来。可是我刚吃了一口就尝到了那讨厌的味道——蒜味。虽然很微弱，但是最终被我超强的味觉尝到了。我瞬时怒火冲天，大声喝斥到妈妈：“我跟你说了多少遍了，叫你不要放蒜不要放蒜你就是不听，难道你要一直和我作对到底吗？”父亲见状，气不打一处来指着我的鼻子说：“你爱吃就吃，不吃到一边去。”我狠狠的把碗摔到地上，一瞬间，一只漂亮的碗就这样被我给“卖掉了”。爸爸也不吃饭了，在一边抽着闷烟，只留妈妈一人在那里收拾残局。她用自己粗糙的手捡拾着地上的碎片，“啊”，妈妈的手怎么被扎破了。她手上滴下的每一滴就好像是我滴的那样疼。在微弱的灯光下，妈妈看起来好瘦小~好瘦小。
不一会儿妈妈就来敲门：“元元，出来洗脸吧！”妈妈带有歉意的说。“不了，我已经睡了。”我说。其实我就在门的一另一边悄悄的看着妈妈，我突然看见妈妈额边已有了一丝白头发，在灯光下格外耀眼。刺痛了我的心，一直到内心深处。我真想冲出去大声的说：“妈妈，我错了。”可是，我没有……
不知不觉间，泪水已浸湿了我的枕巾，眼眸依然是那一个弱小的身影，那一个伤心的眼神，和那一缕洁白的银丝。
