烤土豆是我们常见的食物,平时大街上各式各样的烧烤摊上,无一例外都会有烤土豆,味道也都差不多。在我的记忆中,我吃了一次真正的烤土豆,那滋味,至今想起,还让我垂涎三尺。
每年的大年初二,我们全家照例都要去外婆的`老家玩,外婆的老家在乡下,那里有清澈的河水、清新的空气、新鲜的蔬菜,还有好客的亲戚。每年去那里,我们都玩得非常开心。
今年,我们又到了乡下,这次,我们几个小朋友决定生一堆篝火,说干就干,我们开始忙碌起来,大家都知道,要生篝火,火苗、助燃物、氧气都必不可少,我们准备好打火机、柴火,很快一堆熊熊燃烧的草堆燃烧起来了。我们一直注意着火堆,火大了,不行,容易引起火灾;火小了,要赶紧加点柴火,真是忙得不亦乐乎。火燃了很久,红红的柴灰越堆越多,“烤土豆吧!”姐姐建议说,“好啊”我们欢呼起来。
乡下的亲戚拿来一堆土豆,嘿!不用洗,真省事。我们小心地把红红的柴灰翻开,然后把土豆一个个埋了进去,盖上柴灰,上面又架起柴火烧了起来。过了大约20至30分钟的样子,火灭了,用夹子在柴灰中把土豆一个个找了出来,抖抖上面的柴灰,把皮慢慢剥开,迫不急待地放进嘴里,“啊!真香”,这才是真正的烤土豆,什么佐料也不加的烤土豆,可却是世上最好吃的东西。
吃着香喷喷的土豆,我心里想:“原来最自然的、最简单的才是最好的”。
制作梅干菜很费时也很费力。那天天气很好,太阳公公早早地挂在半空中了,阳光照在人身上感觉暖洋洋的。爸爸和妈妈也起了个大早,洗竹匾、搭架子,显得忙忙碌碌。等我起床,院子里已铺满了竹席、竹匾之类的家什了。这时,只见爸爸匆匆地走进厨房,拿了个干净的脸盆,来到腌芥菜的缸前,先取出压菜的两块大石头,然后用两只蒲扇般的大手抓起一捧腌芥菜,挤干水份,放进脸盆里。这样反反复复了好几次,终于盛满了一盆。爸爸端起脸盆快步走到妈妈身边,把芥菜倒在竹匾上交给妈妈摊晒。我赶紧走过去帮妈妈的忙。过了一会儿,爸爸又端来了一盆,我和妈妈都快忙不过来了。大约过了半个小时,爸爸的芥菜搬完了。而我和妈妈还有好多菜没晒好。我生怕爸爸溜走,大声喊着:“爸爸,你快来帮我们的忙!”爸爸听见了,只好跟我们一道来晒菜。过了好长好长时间,我们才把菜晒好。
爸爸匆匆扒了几口饭,上班去了。而妈妈则守护着这个大摊子。过了近两个小时,妈妈丢下其他的`活去翻晒干菜。她把菜全部弄到中间,只见竹匾等家什的底下全是湿漉漉的一片。等到水迹干了,妈妈叫我把菜再摊开。一天里这样的工作大约要重复三、四回。到傍晚的时候,菜有点干了。这时爸爸也下班回来了,一家人又忙着把菜收进屋里。听妈妈说,这梅干菜还要晒三四天才能收入甏中呢!
朋友,听了我的介绍你该知道梅干菜确实来之不易吧!那么,让我们一起行动起来,共同来珍惜农民伯伯的劳动成果吧!
“哇哇哇哇、哇哇哇哇。”我几乎晕倒!呜呜呜,半个好吃的土豆就被我用来干“公益活动”了!呜呜、可怜的土豆“上天堂”了!
九岁寒假,我曾经疯狂地喜欢过吃土豆。土豆泥、土豆丝、烤土豆……百吃不厌。不过,在切土豆的时候,土豆太大可不好,“叭唧”一声就切歪了。而且土豆太大,洗一个,一次吃不完,等第二次去找时,早已被一群可恶的老鼠啃得精光……要是有几个小土豆该多好啊!
我冥思苦想了半天,嘿!我终于想出了一个馊主意:爸爸说,他小时候种土豆,把发芽的土豆切成几块种下去,种出来的土豆大极了。那么,只要我把土豆切成丁,那岂不是可以种出枇杷那样大小的土豆了?!而且会结很多……嘻嘻嘻嘻……
我高兴极了,找来一个土豆切掉一半,把这一半切成了丁。不过,与其说是“丁”,还不如说“泥”,我把它又仔细地剁了一遍。哈哈,大功告成!我找来一个花盆,细细地弄了一遍土,把土豆泥倒进去,盖上了土,给它找了一个“家”。我又拾来几片落叶,扔在花盆里肥土。
一天过去了,一个星期过去了,一个月过去了,一个学期过去了……我想,可爱的土豆宝宝一定会抱出很多很多的小土豆来报答我吧!可是当我得意洋洋地去“收获”时,外婆却夸我肥了那个花盆里的土。
唉!做什么事都要先弄个明白,否则可是像我一样“赔了夫人又折兵”呀!
上个星期四,妈妈告诉我,要带两个洗干净的土豆和一个刨子带到学校。
第二天,我拎着装着土豆的袋子到学校,心里别提有多高兴。来到教室,我静静等待第一课的到来。终于上课了,张老师进了教室,耐心教我们。她让我们左手拿土豆,右手拿刨子。还让我们注意安全,要一片挨着一片,不要过度用力。还没等张老师说完,我就拿起了土豆。土豆的\'模样挺滑稽的,像黄色的石头,也像又黄又圆的钟面。
开始削皮了,我拿好土豆和刨子,照老师的方法去做。咦?怎么削不动呢?原来呀,我把刨子拿反了。没有用有刀片的一面,怪不得削不动。我又把刨子转过来,削着,削着,我发现土豆越来越小了,有些皮还留着,有些肉倒削去了一大块,很是难看!终于完成了,老师给我完成的任务打分,竟得了95分。我想:不错,第一次削土豆就很顺利,不过我还需努力。
通过削土豆这件事,我明白了有些事看似简单,做起来难啊!我以后要多多练习,因为我相信熟能生巧嘛!
我的家乡在山西省吕梁市离石区,吕梁有许许多的特产,是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡,核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……,我最喜欢土豆了,它可以做成各种各样的美味。
土豆就生长在吕梁,我格外的喜欢它。我经常会催爸爸买一大袋的土豆,给我做各种各样好吃的小菜,有炒土豆丝、土豆片、土豆块、土豆炒肉、土豆焖牛肉,土豆炖菜、炸薯条……各种各样的美味。我最喜欢的当然是那道炸薯条了!我们一家人都非常喜欢这几道菜,都非常喜欢土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿着一件棕色的外衣,有很多小黑点,这儿凹进去,那儿凸出来,全身爬满了尘土,脏兮兮的,里面是白白嫩嫩的身子。
土豆的外表虽然不好看,可内心却很美丽、很友善。土豆给人的贡献很多,而对人们的要求却很少。土豆具有玩强的生命力,它让我们吃,让我们补充体力,健健康康地生活。土豆默默无闻地工作着,我们却没有发现;那些认为土豆外表丑陋的人,那些认为土豆是个无能的物品的人,你们都错了!
土豆被人们称为“地下苹果”,外国人还称土豆为“物体面包”。吕梁最有代表性的就是土豆。
土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜欢土豆,我喜欢家乡的土豆,我喜欢吕梁的土豆。我愿没有吃过土豆的朋友都来我的家乡吃吃土豆,品品土豆的滋味,那滋味可真美呀!
大家都吃过土豆吧?可是真正自己亲手先去挖土豆再烤土豆,这样的经历又能有几次呢?
我们这次学农就经历了这么一次特殊的体验。大家先来到土豆地。哇!一眼望去,一株株土豆苗仿佛像一个个穿绿衣服的士兵,在烈日下挺立着。大家纷纷拿着竹签来到地边。我拿着竹签先掀开几株土豆的叶子,我就开始奋力地拨土,可却一直找不到土豆的身影。拨着拨着,感觉土下面有什么硬邦邦的东西。难道是土豆吗?我心想着,喜出望外,连忙继续往下拨土。可是土豆并没有出现,倒是蹦出了一块大石头。我可真是倒霉啊,我嘀咕着。土豆土豆快出来,我一边心里默念着,一边小心翼翼的拨土,生怕自己一用力就把可爱的小土豆弄烂了。太阳火辣辣的挂天空中,阳光不再那样温和。陆续有人接二连三的挖出了土豆。我见别人都有了收获,就更加努力地挖土豆了。拨着拨着,我又感觉拨不下去了。不会又是石头吧?我怀着侥幸的心理,充满期待的往下挖。咦?那个身穿黄色的衣服,还裹着土黄色外套的可爱的小东西不就是我一直在找而没有找到的土豆吗?这下可把我乐坏了。老师说一株土豆苗下面有许许多多的土豆。我一听,又来精神了。真的,真的!后来我又挖出了好多个土豆。大的,小的,还有像双胞胎一样的土豆呢!既然胜利的果实在眼前,总要尝尝吧?我们随后又去烤了土豆。不错,不错!味道很好,到底是自己亲手挖出的土豆啊,感觉到土豆特别,特别的香。
挖土豆,使我懂得了劳动的乐趣,也体验了劳动的艰辛。
我的家乡在青岛市宋戈庄村,那是一个山清水秀,风景如画的村子。这里不仅景色宜人,而且还很富饶,盛产土豆,被誉为“土豆之乡”。
春天,燕子归来时,家家户户都开始为种土豆忙碌起来了。种土豆的种子都是年前中秋节的时候就买好了的,一直被小心翼翼地安放在屋里以防过冬冻坏。在春天下种之前,需要根据土豆上的一个个“小洞”,把土豆切割成小块,每一块上都要有个“小洞”,听爸爸说,这是将来土豆发芽的地方。你见过成百上千亩的土豆几乎同时下种的壮观场面吗?早上上学时,路边还是光秃秃的一片,下午放学时就变成了白色的海洋。要问那是什么,当然是给土豆们穿的“地膜衣”了。微风吹过,白浪浮动,美极了。
一些日子过后,便是绿油油的一片,放眼望去,跟大草原似的,让人感到心旷神怡。那绿“草”如茵的世界偶尔有麦苗点缀其中,为家乡增添了一道美丽的风景线。盛夏,满野的土豆秧子逐渐变黄,是收土豆的时候了。农民伯伯在地里挖土豆,虽然挥汗如雨,可是他们的脸上都露出了开心的笑容,又是一个丰收年!我们家乡的土豆个头都很大,最大的大概有暖瓶那么长了。
土豆皮薄肉厚,含有丰富的淀粉,有很高的营养价值,每年都能卖个好价钱,再加上这两年引进了新品种,种出了紫色的土豆,更是有很多人慕名前来购买。你看,从村落到城镇,从街道到市场,人们都在忙着运土豆,销售土豆,车辆络绎不绝,每个角落都洋溢着丰收的喜悦。为此,家乡人民大力种植土豆,土豆真正成了“摇钱豆”。
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