关于热干面的作文800字【一】
我的家乡在武汉，那里不仅景色优美、历史悠久，而且还有许多可口的风味小吃和土特产。其中，最令我喜爱的就数热干面了。
清晨，一丝红光打破了黑暗的天空，头天的`热气还没有散尽，今天的太阳又毫不迟疑地冒出来。人们又开始了新的一天，到处都是“过早”（吃早餐）的人。我们也来到有着四百年历史的街道——户部巷。走在熙熙攘攘的人群中，贪婪地闻着扑鼻而来的各种香味，突然我捕捉到一丝芝麻酱的味道，肯定是这里了，抬头一看蔡林记热干面馆。
走进餐馆，只见这里坐满了呼哧呼哧脸上泛着光正忙着吃面的人们，我像一个码头工人样对着向店主大喊道：“老板，来一碗热干面！”等了没多久，一碗热乎乎的面就放在我眼前，只见面条被一层金灿灿的芝麻酱包裹着，散发着诱人的香味，上面除了小葱、榨菜还撒着开胃的酸豆角和细长的绿豆芽，咬一口，芝麻酱从面条里溢出来，咸中带甜的香味霸占了你整个嘴巴，面条吃在口中有劲道，既不沾牙，又不缠口，那味道真是悠悠长长让我难忘。
从武汉回到珠海，想起热干面流口水时，就缠着妈妈给我做，可无论妈妈怎么做，我还是觉得比不上武汉那小巷里的热干面。
家乡的热干面闻名天下，我为此感到自豪。我爱我的家乡，更爱家乡的热干面。
关于热干面的作文800字【二】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
关于热干面的作文800字【三】
说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！
关于热干面的作文800字【四】
这个学期的年级足球赛，我们班一路披荆斩棘，终于进入了决赛。今天，我们要一决胜负，争夺冠军，和我们对战的，便是去年击败我们的老对手四（X）班。
比赛正式开始，双方球员有序进场。轮到我发球，我把球轻轻往左一拨，传给了我们的前锋，他立刻以火箭般的速度带球向前，一路狂奔。这时，对手的三名球员立刻冲了上来，围住了他。这可难不倒他，只见他一会把球往左带，若有人来截球，他便机智地转身，带球向右侧突进，就这样，他左闪右突，冲破层层铜墙铁壁，一路向球门进发。不料，正在他洋洋得意的时候，对方后卫以迅雷不及掩耳之势来了个釜底抽薪，把球铲走了。对方的前锋接到球后，启动了“核心三角阵”，三个人形成一个紧密的包围圈，互相传球，把我方的防守队员过了个干净后，阵型到了球门前，一位队员将球轻轻往右一传送，另一位队员抬脚大力一踢，球就像子弹一样飞入了网底。
下半场，我方通过守门员大脚直传球以及前锋刁钻的射门技术，好不容易扳平了一分。比赛进入最后的紧张时刻，胜利女神究竟会眷顾哪一方呢？此时，我们获得了一个绝佳的机会，中场任意球。还是由我来开球，我深深地吸了一口气，平复了一下紧张的心情，缓缓抬起右脚，“砰”一下用力开出了这个球。我方主力前锋接到了这个球，连续用了十几个假动作，把对方弄得晕头转向，还没明白是什么情况，他已经把球传给了边锋。边锋快速带球到门前，射出致命一球。球进了！
我们班的同学们欢呼雀跃起来，整个操场都沸腾了，终于，我们赢得了年级足球赛的冠军，这场比赛我永生难忘。
关于热干面的作文800字【五】
我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。
我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的\'红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。
这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。
我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。
我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。
