元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“明珠”。
元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
元宵节顾名思义就是全家人在一起团圆得节日。在元宵节这一天全家人都聚在一起吃元宵、看花灯、放烟花、看元宵晚会……
在元宵节这一天吃元宵是中国得传统,代表全家人团团圆圆,全家人聚在一起吃元宵,那气氛是热闹而欢乐得。看,奶奶得脸上堆满啦笑容,无比开心;爸爸和老叔推杯换盏,喝得兴致正浓;小妹高兴地不知所措;妈妈和老婶也忘记啦做饭得疲劳,沉浸在啦欢乐之中;我也望着一家人那兴奋、欢乐得表情,我也笑啦。
在元宵节得夜晚,人们吃完饭,纷纷都出来看花灯、放烟花、炮竹、一起赏月,在大街上人非常得多,人上人海得。在大街小巷上,满是花灯,各种各样得灯聚在一起五彩缤纷得。在看灯是,又有许多人在前照相,留下啦纪念,把一盏盏花灯耳朵特点留在啦自己得照片中。
再仰天一看,天上满是烟花,各式各样、五彩缤纷得,有五颜六色合在一起得,还有紫色得、蓝色得、黄色得、红色得、绿色得……多种多样得烟花,有些人出来再远处看烟花是非常漂亮、美丽得,如果在近处看烟花又会有你不一样得景象,是非常壮观得,非常完美得。还有一些在放烟花得,“轰隆”一声一个五彩缤纷得烟花飞上啦天空,“扑通”一下开啦花,好像一朵花迅速地盛开,又迅速地凋谢一般。在大街上,还有许多商贩在卖东西,有卖烟花、爆竹得;有卖糖葫芦、烧烤得;还有卖各种款式灯笼得,琳琅满目令人目不暇接。人们都聚在一起,脸上都绽放着笑容。
看完灯之后,人们都回家啦。在家里看元宵晚会,全家人坐在一起看晚会,一家人子啊一起讨论着哪个节目好,哪个节目不好,还在一起聊天,有愉快地不愉快地,全都说出来,其乐融融。
元宵节之夜是那么地美好,那么地愉快,那么地其乐融融,全家人在一起团团圆圆地都快乐啊!
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
I will bee a high school student this September.I am a little bit nervous about it.I have to do well in the high school entrance exam to enter a good high school.I will go to a different school,make new friends.Most of all,I heard that there are much more courses in high school,I will be very busy in studying.I have been visiting a high school,there were many text books and papers on the desks in the class room.But I also saw the students in the high school were very active to join the extracurricular activities after school.They had football and basketball matches,singing conferences,painting and calligraphy exhibitions and so on.So I am looking forward to be a high school student.
今年九月份我就要成为一名高中生了。我有一点紧张。我务必要在中考的时候发挥好才能进入一个好高中。我会去到不一样的学习,交新的朋友。最重要的.是,我听说高中有更加多的科目,我的学习会更加忙了。我以前去参观过一个高中,教室里的课桌上堆满了课本和试卷。但是我也看到了高中生们很活跃参加各种课外活动。有篮球和足球比赛、歌唱会和书画展等等。所以我很期盼成为一名高中生。
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