元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。
在我们金乡县的中央,有一座美丽的公园——星湖公园。
走进公园,首先映入眼席的是碧绿的`草坪,茂盛的垂柳,鹅卵石铺成的小路和清澈的湖水。
星湖公园最引人注目的就是奎星湖了,湖的四周栽满了垂柳,细长的柳枝只垂到水面,一阵风吹起来,柳枝不停的摆动,宛如善良的姑娘在梳理着自己心爱的头发。湖水清澈见底,有许多小鱼在水中自由自在的游来游去,它们不时地露出水面,吹了个小泡泡,然后一眨眼的功夫又钻到水里了。
九曲桥也是星湖公园非常有名的一个景点,他好像一条巨龙横卧在奎星湖上,把奎星湖分成了两半。在九曲桥的一端,有两只小猴蹲在桥的两侧。手里各自捧着一个桃子,好像津津有味地吃着。走在九曲桥上四周观望。趴在桥栏向下看,你就会发现自己的影子倒影在水中,随着水波纹不停地摇晃,好像仙境一样。
这就是那美丽的星湖公园。
元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
说起元宵节的习俗,大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福,家业兴旺。
七点钟,人群像开了闸的洪水似的,奔涌而入,散布在大街小巷里。街边的大树上挂着柿子般的红灯笼,草丛里摇曳着或绿或紫的灯光,为元宵之夜的大街平添了几分诗情画意。
人群逐渐热闹起来,只见六七八岁的顽童,头戴红光闪烁的“虎耳朵”,手握红玻璃球似的冰糖葫芦,身穿崭新红亮的衣衫,显得红红火火、生气蓬勃;大人们一边闲聊,一边观赏着斑斓的霓红灯,一副兴味盎然、优哉游哉的样子;一对对老年夫妇手挽着手,肩搭着肩,在喧嚣的人群中,在柔和的灯光下,开辟出一片二人世界,回忆着当初的“罗漫蒂克”……公园入口,店铺门前,小贩们热情洋溢地叫卖着、招呼着,“牛、马、羊、虎、兔、龙、猴……”那一盏盏大大小小、五颜六色、形态各异的`花灯,被传递到了大人小孩的手中,灯影摇曳、乐声鸣动,映照得大街如梦如幻,如诗如画……那一张张真实生动的脸庞、一片片缤纷的灯光和一阵阵动听的音乐,就这样构成了一幅虚实相接、情景交融的绵长画卷,真是“一夜花灯醉,只缘春意浓”呀!
“噼噼啪啪……”一串串闪动着火光的鞭炮从天而降,像一些调皮的孩子,跳着、笑着,将元宵的踩街活动托向一个新的高潮。“嗖——嗖”随着一声声清脆的爆响,无数拖着烟雾状长尾的“种子”冲上云霄,绽开万朵金莲:有的凝聚成一个彩球,滴溜溜打着旋儿;有的如天女散花,挥撒得四周一片灿烂;有的绽放如花,飞泻似雨,所过之处犹如天幕中的花园……真是“忽如一夜春风来,千束万束礼花开”!一片片烟花不断地绽开,不断地闪烁,璀璨夺目,宛若人间的天籁,天堂的交响,一曲未毕,已如点点涟漪,散如落花,垂至人们的心头,久久也不退散……
恍然间,几盏孔明灯进入了我的视野,它们随风飘荡,却如星星般永远闪烁,正如那些平常疏远的,古老而传统的东西,不论多久,都会承载着希望与美好,一直陪人们走下去……
今夜元宵,正如那圆圆的汤圆,甜密、祥和,圆圆满满。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。
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