那是一年冬天,临睡前,我想倒一口水喝。“叮”,水烧好了,我提起烧水壶,谁知,壶盖没有盖紧,瞬间,一整壶开水朝我的右手扑来,我一个劲地叫着,手心火辣辣地疼,像无数刀尖在手上划过。闻声赶来的妈妈急坏了,二话没说便打开水龙头,把我拉到水池边,眉头微蹙,眼里满是心疼,轻声道:“没事吧?疼不疼?”我心中一暖,摇了摇头。妈妈拿起药膏,薄荷的清凉气息扑鼻而来,把药挤在手指上,小心翼翼地抹在我手上,嘴里还小声责怪我:“做事要认真点,马虎的后果可是要你自己承担的。”不过虽说是责怪,话语中却也透露着关心,“你看,烫伤了多疼,下次要注意啊……”一会儿的功夫,我的伤口处理好了,妈妈又拿起重新凉过的毛巾缓缓地盖在我的手心,用冰块冷敷,这使我的疼痛减轻了不少。我拦下东奔西跑的妈妈:“妈妈,这点小伤没事?让我来吧。”可妈妈却不放心,擦了擦头上的汗:“这怎么行?万一没处理好留下伤疤就麻烦了。”我拗不过态度坚决的妈妈,只能眼睁睁地看着她忙碌的背影,享受着这浓浓的母爱。
晚上,妈妈还在为我的伤口而操劳,一会儿怕跑到厨房拿冰块,一会儿换冷毛巾给我重新敷上,一会又在网上查找治疗方法……妈妈一刻都没停下,而我却舒服享受着,望着妈妈脸上几条或深或浅的.皱纹,我心中无数内疚,久久难以平静。
次日早晨,手心的伤已好了大半,妈妈却累倒了,满脸的疲惫。我,走到妈妈床前,又看向我的伤口,心中涌上一股暖流,妈妈为了我,累坏了自己的身体,但我深切地感受到,爱就在我的掌心中紧握。
俗话说“民以食为天”,俺们淮南也不例外。
清晨,走进锦绣康城后门的一条街道,吃货顿时两眼发直:豆浆、油条、包子、拉面、羊肉汤……各式各样的早点应有尽有,让你的口水“飞流直下三千尺”。
要说俺们淮南的早餐,牛肉汤可是桌上的“宠儿”。
“哎,包子油条!”“卖瓷糕糯圆喽!”“正宗好豆浆,快来买啊!”包子摊、豆浆摊的老板扯着嗓子吆喝生意还是红火不起来;一旁的牛肉汤摊老板完全就没吆喝几句,生意就红火得不得了,让其他卖早餐的同行好生羡慕。
“哎,牛肉汤烫好喽!”随着服务员阿姨亲切的言语,一碗香喷喷、热辣辣的牛肉汤映入我的眼帘。哎呀呀,这颜色怎么那么鲜艳呀!红的是牛油、黑的是辣椒、褐的是牛肉、米黄的是豆饼、白的是千张、绿的是香菜、透明的是粉丝,我看呀,不应该叫牛肉汤,应该叫“一锅鲜”。
牛肉汤的最大诱惑莫过于冬季。冬季,“百泉冻皆咽,我吟寒更切“,一大锅鲜红的辣椒和着牛油,热腾腾的空气中散发着牛骨的香味,初看就是一种难以抵抗的诱惑,不能抗拒。牛肉汤的汤浓汁厚,醇厚久远。粉红的筋斗,豆饼的韧感,粉丝的爽口,牛肉的天香。就上烧饼,不一会香气就填满了口腔之中,齿缝舌苔无一不被一种完美的感觉滋润的服服帖帖。一口汤喝下,全身立刻升腾出一种温暖的感觉,从头暖到脚,被严寒冻僵了的身体,突然有了知觉,这种感觉热辣而热火。汗意已经出来,鼻腔也渐渐湿润,无法自拔,忘记周围所有,埋头苦吃。
传说乾隆年间,淮南人翰林大学士精通百草,擅长美食,是他发明了淮南牛肉汤,它特有的`风味传遍大江南北,让人百吃不厌。
热烈的牛肉汤,它火辣,富有营养价值,如果你来俺们淮南,俺一定会请你喝上一大碗浓郁的正宗牛肉汤,就像每一位热情好客的淮南人一样。它淋漓尽致地体现了淮南人如同牛肉汤蓬蓬勃勃,热烈而豪放的个性,大碗里盛放的是激情永远的生活方式,是淮南人追求的生活方式。由着我们的早餐,将热烈进行到底。
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