爸爸和好了面,妈妈调好了馅,我们就开始包饺子了。刚开始,我看着妈妈包了一个,觉得也不太难嘛。我学着妈妈的样子拿起皮,把馅放在皮的中间,捏了几下,满以为自己包得还行,但一放下看,自己包的饺子简直是一摊烂泥,不但站不起来,饺子外面还有许多馅。
这下我不敢大意了,吸取上次的教训,又包第二个饺子。这次我没捏紧,露出了一个洞,妈妈一揭就揭开了。妈妈告诉我不要捏得太往里,要捏紧边,不让馅露出来。这真应了那句话:“看着容易做起来难”。
妈妈看出我有些泄气,就鼓励我不要灰心,一定能学会包饺子的。我又重新鼓起勇气,边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次还行,虽说又慢又不像妈妈包得那样好,但起码有点像饺子了。
接下来,我又包了几个饺子,进步不算太大。有的饺子瘪着肚子,有的饺子挺着将军肚,有的饺子里外发烧……看着自己的“作品”一个个奇形怪状,我和爸爸妈妈都笑了。
晚餐时,我吃了自己包的饺子,感觉格外的香。是呀,自己的.劳动果实才是最甜美的。
今后,我要多做些家务,多学些本领,减轻妈妈的负担,做一个勤劳快乐的孩子。
星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
回想起小时候,妈妈为了培养我良好的劳动习惯,费尽心机的让我来洗碗,我只把碗筷在水龙头下胡乱冲洗一番,就完事大吉了。不注意摔了一个碗,生怕挨骂,假装大哭起来,妈妈就取消了我的锻炼资格。知道现在,又恢复了我的劳动权力,我很高兴。
穿上围裙开始“战斗”了。我先用抹布沾点洗洁精,仔细地擦拭一碗一碟,慢慢地,碗呀,碟呀,浑身泛起了透明的泡。大大小小的泡,在窗外照射进来的阳光里,闪烁着五颜六色的光彩,美丽极了!接着,我拧开水龙头,清澈的水流哗啦啦冲击着,水珠如同无数透明的珍珠飞溅开来,冲走了残渣,冲走了油腻。眨眼间,碗碟干干净净地出浴了。它们一个个容光焕发,像新的一样,真可爱啊!
你知道吗,洗完的过程中,会有很动听的音乐在奏响:瓷碗的声音是清脆的,像银铃;铁锅的声音浑厚似敲钟;而不锈钢餐具的声音是响亮的,仿佛击打铜钹!就这样,哗哗的水流声,和着锅碗瓢盆的.不同音响,宛如一曲充满美妙旋律的交响乐。这是劳动中最动听的乐曲啊!
劳动结束了,许多碗碟锃亮的釉彩里映出我会心的笑影——那笑影里分明有一种得意,一种骄傲,一种欣赏劳动成果的喜悦;也映出了妈妈开心的笑脸——那笑脸是对我的满意和赞美。
我想:即使是很平常的事,只要你用心去做,并且努力做好它,它就会变成一种乐趣,一种美妙的享受。
“耶——”一阵欢呼声从五(1)班传出来。走,去看看,有什么新鲜事。哦!原来是要自己动手包饺子啊,怪不得同学们那么高兴呢!
我们小心翼翼地拿着材料,迫不及待地来到食堂。安排好位置和组员后,我们就开始准备材料,肉馅、水、干粉、饺子皮、手套,这些材料样样俱全。OK,万事俱备,只欠“东风”。周老师把手一挥,说:“开始!”同学们就开始不慌不忙地包起饺子来。我拿起饺子皮,放了点肉,对折,从头到尾摁一遍,一个像模像样的饺子就已经安静的躺在盘子里了。不一会,盘子里又多了三个饺子:有陈禹的“前胸贴后背”饺子,有徐晨露的“将军肚”,还有易际伟的正常的饺子。陈禹说:“我们还是建一道‘流水线’吧!罗丹妮、易际伟来包饺子,我来放肉,徐晨露负责抹水、沾水。”“没意见!”我们异口同声地说道。我们埋头苦干着,忙得不亦乐乎。
时间一分一秒的过去,盘子里的饺子也一个一个地增加。“18、19、20、21……”徐晨露兴奋的数着,“哇,有23个饺子,太棒了!”我听了,心里荡起一圈圈快乐的水纹。我放下手中的活,当了一回“侦察员”。“啧啧啧,他们这组都是‘小笼包’。这里还有‘面疙瘩’呢!我们这组一定是最棒的!”我窃笑着。最高潮的部分终于到了,现在应该开吃了!易际伟把饺子交给楼老师煮,我们期待着一碗美味的饺子。“饺子烧好啦!”周老师喊道。一眨眼,楼老师面前便排起了一条长长的“龙”。我吃了一个饺子,竖起大拇指,说:“嗯,真好吃!真好吃!”我添了一碗又一碗,但觉得还是意犹未尽。
陈禹趁我们不注意,撒了一点干粉。顿时,空中像是起了雾,白茫茫的。“我也来撒一把。注意!注意!”易际伟刚说完,就扬手撒了一把干粉。哎,我没来得及躲,都快成为“白头翁”了!
“哈哈哈——”有趣的包饺子活动结束了,我好希望再吃一次自己包的饺子啊!
说来你可能不信,其实洗碗很有乐趣的。今天中午,吃完午餐,我主动要求替妈妈洗碗。周末嘛,我也该做做家务。于是我穿上围裙,开始工作了。我首先把洗洁精挤到抹布上,然后用抹布去擦碗碟,不一会儿,碗碟上就擦出了许多小泡泡。一束阳光从窗户斜射进来,小泡泡立刻变得五颜六色的,真好看!
接着,我打开水龙头,清澈的水哗哗地冲了下来,它冲走了残渣,冲走了油腻,也冲走了小泡泡。不一会儿,碗碟变得干干净净的了,就像我们刚洗完澡一样,可爱极了。我还发现洗碗时发出的声音很美妙。瓷碗的声音是清脆的,像银铃;铁锅的声音是浑厚的,似敲钟;而不锈钢餐具的声音是响亮的,仿佛击打鼓钹;还有哗哗的水流声,听起来真美啊!
工作结束了,我望着一个个干净的碗碟,情不自禁地对自己说:“你真棒!”
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