兰州拉面之神作文600字(描写兰州拉面的作文100字)

兰州拉面之神作文600字(描写兰州拉面的作文100字)

首页话题更新时间:2023-03-30 15:52:20
兰州拉面之神作文600字(描写兰州拉面的作文100字)

兰州拉面之神作文600字【一】

纪录片《寿司之神》,记录片拍摄于20xx年,小野次郎时年八十五岁。记录片以日本美食作家山本为讲述者的视角,伴随着小野次郎本人、继承其衣钵的两个儿子、徒弟们的讲述以及各类工作、生活场景所展开。

小野次郎终其一生只做寿司且至今九十多岁仍然坚持每天到店为食客制作,他的寿司店只接受预订且至少需提前一个月预订,一个只有十个座位的寿司店曾被授予米其林三星餐厅,米其林三星厨师年龄最大的吉尼斯世界记录保持者,被两个儿子及徒弟认为永远不可能被超越的小野次郎的确可以被称之为“神”。

虽然是简单的食物,但仍旧从构成其的每一样食材的选取开始,加工制作过程的每一个环节、步骤都有严格的标准,并且不断地去精进制作的每一个动作;曾用十年时间苦心研究赏味顺序用以体现日本“抑扬顿挫”的饮食文化;他服务食客的细节“令人发指”——他会根据食客的性别选择不一样的用量,确保结伴的男女食客能够同时吃完、他观察到食客是左撇子后会把做好的寿司放至客人左侧方便取用;山本称他是“极简的纯粹”,说他的寿司一餐食像是“一支协奏曲”;他时至今日仍旧每天不断地去创新,甚至在梦中会出现好的点子;他最大的享受是在店里工作,全年只在国庆节主动休息一天……当一个人在一件事情上永无止境地去精益求精,这样的行事作风仅用“匠人精神”去描述,明显不够有力,唯有封“神”方能体现敬意。

小野次郎从十几岁开始做寿司。如果说最开始是为了生存为了养家糊口,而后始终坚持只做寿司并且做到别人达不到的高度,那一定是有一种强大的力量作支撑,我认为这种力量是“热爱”与“自律”。记录片中次郎的长子小野祯一说:“我们并不是说想成为高高在上的人,我们的技术也不是什么不传秘技,我们就是单纯地每天重复着一件事,然后为之不断努力。有些人生来就具有天赋,比如说敏感的味觉和嗅觉,这就是人们所说的“天赋”,而在我们这一行,只要肯努力,手艺就会日渐娴熟,但想要再更上一层楼的话,就需要天赋,剩下的,就看你有多努力了。”这是作为当事人的谦逊之辞,而我认为,老天给人“天赋”的时候也是看到这人的自律与勤奋。换言之,如果没有自律与勤奋作为前提,“天赋”也终会被埋没。就像山本评价小野次郎说的那样:“他对自己非常苛刻,树立了自律的标准,他永远向前,对自己的工作从不满意,他总是想办法把寿司做得更好,或者提高自己的.手艺,即便到现在,他也依旧在想着这点,日日夜夜,不曾懈怠”。

小野次郎的一生是极致的一生,他找到了自己钟爱的事业并为之不懈奋斗,很难说是他的热爱成就了他的极致,还是他的极致成就了他的热爱。无论怎样,他的故事让我惊叹的同时也激励了我。可能我们无法在一开始就选择到我们的最爱,但是一旦选择了就要全力以赴,对自己的选择负责,不轻言放弃。面对自己选择的路,是得过且过着走还是全力以赴的走,最终到达的终点是完全不一样的。而通往成功的的路上自律是一个关键因素,工作的方式方法可以学而习之,如果能够严于律已,才能将学到的技能迭代升级,成为自己的制胜法宝,同时我相信自律也会加持好运气。

最后用小野次郎在片子一开始的一段话作为结束,也用于勉励自己:

“一旦你决定好自己的职业道路,就要全身心投入其中,你要热爱自己的工作,千万不要有任何怨言,你要穷其一生磨练自己的技能,这就是成功的秘诀,也是赢得别人敬重的关键。”

作者简介:赵国英,原忻一中123-120班,现居太原,保险行业HR。

兰州拉面之神作文600字【二】

在我百般痴缠下,爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆,连个位置都没。相对之下,他们隔壁一家饺子店却冷冷清清,没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位,旁边那个小女孩吃着三鲜拉面,香喷喷的,谗得我“口水直流三千尺”了。

一会儿,我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的,香香的气味。白白软软的面,黄黄而好喝的汤,青绿的香菜,香喷喷的大块牛肉,一下使我越来越想吃了。

我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传,光滑圆溜的'筋斗面条从牙齿间穿过,麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子,而又吞下一叶清香的香菜,立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤,再咬点牛肉,天,那种滋味,真的太好了!咖喱汤的香辣,牛肉自带的不同香甜,合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!

吃完拉面回家时,牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算到了兰州拉面的魅力了,别说,我现在还想吃呢!

兰州拉面之神作文600字【三】

话说面要讲究一清、二白、三红、四绿,来头可不小。可是否真的能做到呢?我心怀疑惑,走进了拉面店。一进门,我就看见一个身着淡紫T恤的大哥哥正专心致志地做着拉面。只见他从桌子里抓出一个大面疙瘩,扔到案板上,扯去一块硬面皮,用力揉了起来。他又把大面团翻一个面,继续用力地揉。他左手轻轻地从一个小盘里撮了一丁点儿面粉,撒在案板上:又拿起一个矿泉水瓶子倒了点儿水,再继续揉。揉着揉着,面团越来越细,越来越长,活像一条大白蛇。

接着,要进入最关键的一步了——拉。大哥哥双手抓住蛇的两端,轻松地在空中一甩一甩,又把面对折,再甩。面绳儿“啪”“啪”地击打在案板上,面越打越细,越折越多,已象一层白色的瀑布,而面的“啪”“啪”声却丝毫没有减退。我真为大哥哥担心,如果面突然断了,缠在他身上,那会……想到这儿,我不禁“咯咯”地笑了。

开始煮面了,咖啡色的汤水被煮的“咕嘟咕嘟”冒着泡。面下锅了,只听“咝咝……”几声,面上的.面粉泡光了,原来象麻花一样的面被泡了开来,自然地舒展,一个阿姨右手捏着一双筷子不停地拌着,另一只手则熟练地加着牛骨汤。不到一分钟,一碗香喷喷、热腾腾的牛肉拉面就摆在了我的面前了。清爽的浓汤、韧白的拉面、鲜红的辣椒、碧绿的香菜……真是应了“一清、二白、三红、四绿”,令人一看食欲大增。我迫不及待地吸了一大口,果然是味厚色醇,香浓鲜美,滑而不腻。

哦,真好吃呀!我撑着吃胀了的肚子,满足地回家了。

兰州拉面之神作文600字【四】

小男孩要用哲学打篮球。他的哲学知识非常的的完备,一球一世界,一球一哲学,球就是这个世界的智慧。他非常的开心。

追逐影子的.人,自己就是影子。

篮球少年的不同记数法则,在地上画着奇怪的符号像阿拉伯数字又不像像罗马数字又不像,像希腊数字也不是。到底是什么计数方法是自己创造的画图记忆法,源自小时候的简笔画,计数以后就像是一个画的图案非常可爱神奇的图案,熊猫孔雀鹅,变形金刚。乔丹经典动作。

博士想到了人体的篮球构造,他希望能把小男孩的身体变得更高更快更强,但是他有不能伤害小男孩,特就在自己身上输液注射葡萄糖,在注射能使身体过敏的霉素,比如他对罗红霉素过敏就注射罗红霉素。他就这样昏迷,三天后自己才醒来了。

兰州拉面之神作文600字【五】

牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的`大众化经济小吃。

随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。

观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。

食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。

吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:

“雨过金城关,白马激霤回。

几度黄河水,临流此路穷。

拉面千丝香,惟独马家爷。

美味难再期,回首故乡远。

日出念真经,暮落白塔空。

焚香自叹息,只盼牛肉面”。

可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。

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