星期天的早晨,我轻轻地推开窗户,一阵醉人的清香扑鼻而来,我顺着香味看去,原来是院子里的两棵桂花树开花了。
桂花虽小,但开得很茂盛,像一粒粒用金子做成的米粒,躲藏在碧绿的树叶丛中。桂花虽然没有牡丹那样高贵,也没有荷花那样亭亭玉立,但是它却默默地为我们带来一缕缕清香。
听奶奶说,桂花晒干后还可以撒在年糕和猪油米花糖上,撒上后,整块糕和米花糖都会有一股淡淡的清香。有人还收集桂花干做枕头,做成的枕头又香又软。
俗话说:“八月桂花,十里飘香。”我喜欢桂花,不仅喜欢它的清香,更喜欢它的朴实无华!
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜,它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单,我也会。下面让我教教大家吧!首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右,在这段时间呢,我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末,把马蹄削好皮,切成丁,再把它们两个放到一块儿搅合搅合,撒上盐,加少许酱油,搅拌均匀就可以啦!馅做好了,糯米浸泡的`时间也到了,捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候,就可以把馅搓成球,让它在“糯米浴”中滚一圈白,放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了,就往锅里加清水,放上蒸笼,大火蒸,水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾,晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中,糯米仿佛一下子就“融化”了,剩下的馅,一口咬下去,脆脆的,一股鲜香气充满嘴里,让我久久不能忘怀。
听妈妈说,糯米丸子之所以被做的圆圆的,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满!
我看到妈妈把鸡翅放进微波炉,就对妈妈说:“你在和我开玩笑吧,烧菜都是用锅的嘛!你用微波炉怎么烧呀?”妈妈说:“你这就不懂了,用微波烧只要四分钟就可以烧好了,而且好像烤出来一样好吃。”“不会吧,这么快啊!”
“哎呀,鸡翅都快烧焦了吧,快去拿呀!”妈妈赶快跑过去把热腾腾的鸡翅从微波炉里拿了出来。哇,真香啊,终于可以吃了!我的肚子都饿得咕咕叫,口水都流出来了。刚出炉的鸡翅吃起来又香又嫩,好吃极了。
对了,告诉你一个小秘密,就是在烧鸡翅之前,在每一块鸡翅上撒一点碎冰糖,这样的鸡翅吃起来会更加好吃一些呢。
年后,因为糯米总爱趴在人家鱼池上看鱼,于是给她买了四条小金鱼,是最小的品种。鱼铺的老板娘说这鱼太小,让我们别买饲料,以免喂死,于是我和先生乖乖地只带着四条金鱼回了家。忐忑里,小金鱼们一直活到了上个月。
最小的那条小金鱼首先饿死了,那天是星期五,糯米还在爷爷奶奶老家,想着下午要接她回来,踌躇了很久,关于该怎么告知糯米小鱼的失踪问题。未果,于是安慰自己,20几个月小家伙,虽然会数数,应该还不会发现3和4的区别吧。
晚上,糯米回家,第一时间就趴在鱼缸上幽幽的.说:小鱼,你咋啦,你不开心啊?我跟你是好朋友。我坐在沙发有些许不安。
突然。
“妈妈,我的小鱼呢”
装作没有听见。
“妈妈,我的小鱼呢?”
“呃……”
“妈妈,我的小鱼呢?”她似乎有点着急了。
“不是在么?小鱼不是在么?
“不是,不是,妈妈,我的小鱼呢?“
应该是瞒不住了。
“呃……小鱼被鱼妈妈带回家了,回家了……”我暗暗觉得自己这个解释很不错,在心里给自己的“机灵”点了个赞。
“她回家了……她不跟我玩了……”糯米有些黯然,声音弱弱的。
洗完澡,睡觉前,糯米都一直支吾着:
“妈妈,小鱼不跟我玩了吗?”
我喝住要对着糯米说“死亡”的先生,因为关于死亡,她不会明白。若是明白,只怕更加失落。
紧接着,第二条小鱼饿死。糯米主动告诉我:妈妈,又有小鱼回家了。第三条小鱼饿死,糯米声音里已经没有多少失落:妈妈妈妈,小鱼又回家啦!
今天早晨,第四条小鱼也像前三条一样,飘在水上的身体的身边没有其他小鱼拨动的涟漪,显得那么落寞。
我跟先生说好,今晚下班后,去给糯米买鱼,希望她能认出来,四条小鱼回家了,她依然还有新的朋友。
先生觉得,我该跟糯米说实话,对着孩子撒谎总是不好的。可是对待这件事,我心有余悸。记得很小的时候,一个特别远房的爷爷去世了,第一次接触到“死亡”这个字眼,幼小的我甚是害怕,我问母亲:妈妈,你也会死么?母亲说会。然后我就哭了,稍稍安抚了我的母亲也未曾当作一回事。直到有一天,我告诉她,在那之后的两三个月里,我几乎每晚都会哭着睡着。母亲也会死,这句话让我不能自已的难过。母亲后来说:放心吧,妈妈才不会死,老人会死,妈妈不是老人。于是,我又有了香甜的梦。
哪怕日后会明白这是个谎言,我没有怪她,糯米也不会怪我的,我知道。
糯米,开心的等待你的新朋友吧!
黄昏,我背着书包,踏在霞光铺洒的小路上,心中溢满了舒畅与喜悦,甜甜桂花香作文。走过小区的路口,忽然嗅到了桂花的清香,我加快脚步,走进小巷才知道,那里来了一位卖桂花糕的老爷爷。
我有些欣喜,早就想尝一尝桂花糕的味道,可城里鲜有卖桂花糕的铺子,今天总算碰见了。我从兜里掏出两元钱,向飘来桂花香的地方奔去。
买桂花糕的小铺子是用三轮车改造而成的,木板做成了平台,四根细柱子撑起了屋蓬,最前面还.写着“桂花糕”三个字。别看“麻雀虽小”,但“五脏俱全”着哩!平台上,有一个很小的磨,也许是用来磨糯米的;最里边,有一个特别小的蒸锅,不仔细看还真看不见。
“小姑娘,要桂花糕吗?”老爷爷那略带方言的普通话,让我的目光不再停留在他的铺子上,观察植物作文《甜甜桂花香作文》。我微笑着回答:“请给我两块。”“好嘞,小姑娘,等一下。”
乘老爷爷做桂花糕之际,我仔细打量了他:浓而黑的眉毛下是一双充满热情与笑意的眼睛,偏红的肤色显得他十分健康与亲切。他身着有些褪色的春秋衫,手上与我的爷爷一样,布满皱纹与老茧。一眼看上去,是一位十分慈祥的老人。
他一边做,一边亲切地说:“小姑娘,你可是到我这儿来的第一位顾客。”老爷爷说着,他那红红的脸庞在夕阳下显得更加和善,霞光洒在他身上,伴着那缕缕的桂花清香,是一幅多么和谐的画面啊!
“好了,小姑娘,拿去吧。”不一会儿,老爷爷轻轻把两快用小塑料袋包好的桂花糕给了我。我递上两元钱,带着满足离开了。
咬一口桂花糕,童年时熟悉的味道又回来了,那甜甜、腻腻、软软、香香的糯米与香浓的桂花的香醇,立刻袭进了我的心房,久久地萦绕……
此后,每天傍晚,老爷爷都会顶着霞光来巷口卖桂花糕。他的糕从不须叫卖,那甜甜的桂花香自会迎来许多顾客……
在一个周末的中午,妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心,赶紧来到厨房看个究竟,妈妈高兴的.一边做一边讲解,主料是六味斋上好的丸子。
第一步:配好辅料:葱、姜、蒜;拿出白糖、醋、盐;粉面水包含两小勺红薯粉,一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步:炸丸子。妈妈说这一步非常重要,丸子想外焦里嫩就要炸到位,炸的时候丸子的肉香扑鼻而来,勾起了我的馋虫。
第三步:炒锅放少许油,冒烟后加入葱、姜、蒜,随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水,加热至变色透明,翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子,这下OK了!裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内,飘出诱人的香味,夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸,哇!妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了,可以吗?
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀!怪不得吃起来满口余香,百吃不厌呢。
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