每个民族都有很多自己特有的风味小吃,其中五色糯米饭就是我们壮族地区的一种传统小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,又称“乌饭”。
五色糯米饭是我们壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月初八、端午节等民间传统节日,壮族家家户户都喜欢做糯米饭,以作赶歌圩食用或祭神之用。
想要做香甜可口的五色糯米饭,先选好优质糯米,采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之。五色糯米饭不仅色彩斑斓,而且味道香醇,象征生活美好。
五色糯米饭的由来,有这么一个传说:相传,有位才智超群的壮人韦特桂在土皇手下为臣。一年大旱,他为解百姓疾苦,奏邀土皇亲往壮乡视察,用计使土皇免去皇粮。土皇后来发觉上了当,把特桂视为眼中钉,肉中刺,下令捉拿他归案,壮乡百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山。
那天是农历三月三,皇兵走后,乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体,含泪把他葬在枫树旁。此后,每年三月三,壮人就用枫叶等植物汁液把糯米饭染成红、黄、紫、黑色,蒸后拿到山上祭祀特桂。
五色糯米饭是用植物汁液染成的五种颜色,不仅美观美味,而且有一定药用价值。红蓝草有生血作用;“黄花饭”有清热凉血等作用;用枫叶煮成的饭,人食之能“健筋骨、益肠胃”。
五色糯米饭这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族地方情趣。如果你有机会来到我们壮乡,我一定请你吃我自己做的五色糯米饭。
我想,我的五色花能帮助谁呢?咦,听爸爸说利比亚正遭受别国的侵略,让我帮帮他吧,于是,我赶紧摘下一片黄色的花瓣,双手合十,默默的念着:祝愿利比亚,不要有战争了,大家和平相处!哦,还有日本,我又摘下一片蓝色的花瓣,默默地念着:祝愿日本不再有地震,大家平平安安的生活!对了,还有贫困山区的孩子们,我撕下了一片粉红色的花瓣:祝愿贫困山区的小朋友都能上学读书,像我们一样有吃有穿!我又想,福利院不是有许多孤儿吗,于是,我又摘下一片紫色的花瓣,轻轻地说:“祝愿孤儿们都能找到自己的爸爸妈妈,过着幸福的生活!我看看手里的花瓣只剩最后一片了,该实现谁的愿望呢?哦,这最后一片花瓣就实现一下自己的愿望吧:祝自己学习进步,考试都能得一百分!
花瓣都撕完了,可是还有好多愿望没许呢!我要告诉所有的小朋友,要是你也有一朵五色花,别只顾着自己,继续帮助需要帮助的人们吧,让地球上的人都能快快乐乐的生活!
我出生在广西,每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭。大家一听到五色糯米饭,而且还是五种颜色的糯米饭,想必大家一定会有很大的食欲吧!五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的。黑色象征土地肥沃,红色象征子孙发达昌盛,黄色象征五谷丰登,紫色象征富裕殷实,白色象征纯洁的爱情,这五色糯米饭组成了生活中人们渴望的追求。听了我的介绍你的知识是否又在增长了呢?
早上来到外婆家,只见外婆在忙忙碌碌准备制作五色糯米饭,我终于可以亲眼目睹整个制作过程了!外婆告诉我,黑色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的,这红蓝草可真稀奇,竟可以做出两种糯米饭的颜料。接着洗糯米,泡糯米,把各色糯米饭揉成饭团,准备上锅咯。坐在一旁的我就如木头人一般,目不转睛地看着。外婆将锅盖给盖上时,我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。
外婆刚宣布出锅,站在一旁等候许久的我立即扑上去。打开锅盖,一股香喷喷的气味钻进我的鼻子,馋得我无话可说了。看五色糯米饭的色泽是鲜艳的,是五彩缤纷的,是晶莹透亮的。吃上一口,那味道柔软而鲜美,想吃又不舍得吃,而且吃完第一口还想再吃第二口,吃起来真是令人回味无穷,啧啧赞叹。
是啊!望着那色彩斑斓,晶莹剔透,香味扑鼻,色香味俱全的糯米饭,你怎能无动于衷呢?
我出生在广西,每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭大家一听到五色糯米饭,而且还是五种颜色的糯米饭,想必大家一定会有很大的食欲吧五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的玄色象征土地肥沃,红色象征子孙发达昌盛,黄色象征五谷丰登,紫色象征富裕殷实,白色象征纯洁的爱情,这五色糯米饭组成了生活中人们渴看的追求听了我的先容你的知识是否又在增长了呢?
早上来到外婆家,只见外婆在忙忙碌碌预备制作五色糯米饭,我终于可以亲眼目睹整个制作过程了外婆告诉我,玄色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的,这红蓝草可真稀奇,竟可以做出两种糯米饭的颜料接着洗糯米,泡糯米,把各色糯米饭揉成饭团,预备上锅咯坐在一旁的我就如木头人一般,目不睛地看着外婆将锅盖给盖上时,我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭
外婆刚公布出锅,站在一旁等候许久的我立即扑上往打开锅盖,一股香喷喷的气味钻进我的鼻子,馋得我无话可说了看五色糯米饭的光彩是鲜艳的,是五彩缤纷的,是晶莹透亮的吃上一口,那味道柔软而鲜美,想吃又不舍得吃,而且吃完第一口还想再吃第二口,吃起来真是令人回味无穷,啧啧赞叹
是啊看着那色彩斑斓,晶莹剔透,香味扑鼻,色香味俱全的糯米饭,你怎能无动于衷呢?
假如我有五色花。我会摘下红色的那一瓣,让它变成测谎仪,这个测谎仪就专门来测人有没有撒谎。只要一戴上,如果你撒谎了,它上面的红灯就会亮,并且发出响声。这可以帮助警察办案,那些犯人只要一戴上它,就不敢说假话了。
假如我有五色花。我会摘下橙色的那一瓣,它就会变出许多钱,我会用这些钱来帮助那些渴望上学家里却没有的孩子,来给他们建一所学校,请教学丰富、教得又好的老师们来教他们知识。
假如我有五色花。我会摘下绿色的那一瓣,它会在世界上所有的沙漠上都种上植物,让沙漠也变成绿洲,抵御所有的.风沙。
假如我有五色花,我会摘下黄色的那一瓣,它会变成许多贴纸,这些贴纸只要贴上了,就弄不下来,我会让每个人都贴上。这贴纸的作用是:它会给人100年的寿命,只要乱扔一个垃圾,就会减少一天的寿命。这样,世界上就会干净很多,也没有污染了。
假如我有五色花,我会摘下白色的那一瓣,它就会变成许多的参天大树和小溪,净化空气,美化环境,在夏天让那些觉得热的人纳凉。
假如我有五色花……
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