说起修水的特产——哨子,它是我们修水的三大名小吃之一,也是历史最悠久的修水名小吃。
说起“修水哨子”的来历,修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代,修水地区山洪爆发,农田、村庄被毁,作物颗粒无收,农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水,组织群众治理好了水患。修水人民群众十分感谢大禹治水的功绩与思德,可在那荒年灾月又拿不出好东西供献。大家想到治水期间,多少个日日夜夜,大禹和群众一起辛勤治水,连餐饱饭都没有吃过,很是过意不去。当时面对山高林密,有位老农提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。于是大家商量好后,就一边派人上山挖野山芋,一边派人打野兽,就这样把挖来的野山芋煮熟做成皮子,把野兽肉切作成馅子,包成一种食品,外形上尖下圆,取名为哨子,上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道不错。从此以后修水人会做也爰吃哨子,自古至今,代代相传,而且越做越好吃,成为修水食品一绝。
现在每当逢年过节,亲朋住来,重大喜庆,修水人都热爱哨子,以示庆贺和款待亲朋。不过时至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野兽肉做的.哨子,随着生活水平的提高,哨子用料越来越讲究,在制作上也大大作了改进。
这就是我们修水的哨子。
这是一篇描写修水的特产的文章,开篇点题“修水的特产——哨子”。字里行间流露着我对哨子的喜爱,章详细的描写修水哨子的来历。全文语言流畅自然,是一篇不错的习作。
我的家乡在河南省许昌市,这里风景优美、景色宜人,还有许多名胜古迹和名优特产。今天,我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。
腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的,因为它的中间像竹子一样是空的,所以叫腐竹。腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴,非常好吃。另外,它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。20xx年,腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。
我们家乡的特产还有很多,比如:禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样,羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!
在甘肃省景泰县,有一个美丽的小村庄,那儿盛产枸杞,被称为枸杞之乡。我爱家乡,我更爱家乡的红枸杞。
春天,枸杞开始发芽了,嫩嫩的,绿绿的。不久树上便开满小花,花的香味飘向四周,蜜蜂陶醉了,坐在上面久久不愿离去。
夏天,枸杞长出来了。枸杞先是淡绿的,后来又变成了橘黄色的,最后变成深红色的。六月间正是枸杞旺盛的时候,我爱吃红枸杞,因为枸杞能治病,补血,还可以酿酒。红红的枸杞上仿佛带着一顶顶小绿帽。每天天还没亮,人们就提着篮子开着车到田里忙碌的摘起了枸杞,枸杞摘到家里晒成枸杞干后,拉到集市上去卖。如果晒的好,准会卖个好价钱。
秋天,天气渐渐变凉了,枸杞树上的红枸杞也渐渐少了,但这时的人们口袋里却已是鼓鼓的,笑的嘴都合不拢。
冬天,枸杞树在寒冷的天气里是那么的坚强,下雪了,枸杞树被雪覆盖了,远远看去,像一位亭亭玉立的少女。
枸杞默默无闻的为人们奉献着自己的全部,她顶着烈日,顶着风雨,她吃了多少苦,流了多少汗,全都是为了人们过上好日子。这无私奉献、舍己为人的精神难道不是家乡人们所拥有的吗?我爱家乡的红枸杞。
我的老家在安徽徽州。家乡特产很多,其中最有名的就是徽州雪梨。
家乡梨园里有许多高大的梨树。春天来临时就会开出满树的花。梨花洁白洁白的,长满枝头,密密麻麻,远看去,好像整片整片的棉花,又像一团团洁白的云。
过了一些时候,花瓣就一片片地飘落下来。地面上像铺上了一条洁白的地毯。而枝头上就开始露出一颗颗像黄豆般大小的梨子了。
家中的大人这时候就要开始为小梨子穿衣服了。什么衣服呢?那是一个个用废纸糊起来的纸袋子,跟装烤鸡腿用的纸袋子有些像。这种纸袋表面还要涂上一层家乡特有的漆,防止雨水和害虫进入。大人们很小心地,一个一个地把自己看中的小梨子用纸袋套起来,袋口包扎住,让每个小梨子都安心地睡觉成长。
秋天到了。纸袋子一个个地鼓了起来。梨子已经长大了,该是收获的时候了。大人们小心翼翼地把每个纸袋子从树枝上摘下来,把每个梨子从纸袋里剥出来。哇,又香又甜又白的雪梨终于出现了。
哦,我才知道,为什么叫徽州雪梨了?因为从小给它穿了一身厚厚的衣服,没有接受阳光的照射,长的白白嫩嫩的,像雪一样。如果这时候,你到我的家乡去,热情好客的家乡人一定会让你吃个够!
我爱徽州雪梨,我爱我的家乡。
我的家乡在物产丰富的鱼米之乡——奉化。这里有个大味甜的水蜜桃,也有营养丰富的芋艿头,还有香软酥脆的千层饼,但我最喜爱的,还是滋味鲜美的雪菜。
“雪菜年糕汤”“雪菜冬笋”“雪菜黄鱼汤”“雪菜炒肉丝”“雪菜芋艿汤”“.....”这一道道美味的佳肴,这一个个熟悉的菜名,都是各家常有的小菜,连一些饭馆也不例外,人们去吃饭时总会点两盘“雪菜冬笋”“雪菜炒肉丝”,抿两杯小酒,过过瘾。有时自家炒了几个农家雪菜,便邀请附近的邻居们来尝尝鲜。左邻右舍家家搬出一张小桌,端几个小板凳,像个露天食堂一样,围坐在一起共餐。各家的男人们都在一起举杯畅爽,喝酒划拳,显得其乐融融。
小时候,我特别爱吃雪菜,而且只对奶奶腌制的雪菜情有独钟。每天一早起来,我就立刻洗漱完,就让奶奶端出腌雪菜的盆子,然后盛上小小一碟雪菜,一边吃着泡饭,一边嚼着雪菜,只感到嘴中一股鲜、香、纯、滑的味道在我的嘴中巧妙地融合,这真是一种享受!
每当我吃着又鲜又香的雪菜时,总会想到一个问题:这爽口又鲜美的雪菜是怎么做出来的呢?一天,我见奶奶在门口的院子里晒了许多菜,在阳光的照耀下,原来翠绿、嫩绿的叶子,都显得有些泛黄,个个都垂头丧气、无精打采的。我对奶奶的做法很不解,便问道:“奶奶,这些菜是干什么用的?为什么要晒太阳呢?”奶奶听了笑了笑:“傻孩子,这是雪里蕻呀!我这是在腌雪菜呀!”原来,腌雪菜的原料就是雪里蕻。把从田里收割来的雪里蕻晒上一天,等它翠绿的叶子泛黄,然后将它的根和枯叶清除,再将它洗净,便可以开始腌雪菜了。先要端来一个大缸,在缸底撒一层盐,然后将雪里蕻一层一层的叠上去,每叠一层撒一些盐,每叠一层撒一把盐,一直把大缸叠得满满的为止。然后使劲将它压实,压得它汁水外溢,不留一点空隙。这时,我们便放上两块大石头,每五六天,将雪里蕻拿出来再腌一次,这样过了半个月,就变成了爽口的雪菜。
最近,我又在一家饭店重品了雪菜那经典的味道,却总觉得没有奶奶做的雪菜味道纯。也许,各有各的味道吧。于是,我对小时的那段记忆更加怀念!
先说说我家乡得特产吧!我们家乡得特产就是大家熟悉得水果——龙眼。而我家乡门前就有一颗粗壮结实得龙眼树。春天,我们全家每天轮流照料它,然后看看龙眼树开花结果。夏天,龙眼树就慢慢地开出一朵朵金黄色得小花,那小花总是发出一股令人陶醉得芳香,每当路人经过这里时,偶尔会停下来,闻一闻那浓浓得香味。而那些可爱机灵得蜜蜂们,也经常飞到这里来采蜜,采出来得蜂蜜还比普通得甜多了!等到那些花朵渐渐得结成了一个个又大又圆得龙眼,成熟后,爸爸总会派一些手脚灵活、聪明机灵得小伙子爬到树上去把已成熟得龙眼摘下来,装到篮子里,精心挑选后爸爸便把一筐筐龙眼拿来分享给大家吃,我剥开龙眼得皮后,就看见里面晶莹剔透,犹如一颗水晶在闪闪发光;咬下去后味道香甜可口,而且我满嘴都是那美味甜润得汁,让人看了直流口水。
哦!该介绍一下我们家乡得优美风景了!在个我家两公里得地方,有一个亭立公园。亭立公园里绿树成荫,百花齐放。一进门,就可以看见一片一望无际得草地。地上全是绿茸茸得小草,草里夹着一些粉色得、黄色得、浅蓝色得野花,像一块得地毯铺在了亭立公园得门口边。
在这块草地得西边有一个名叫“明丽”花园得一个小花园,花园里有许许多多各式各样得花,比如桂花、公主兰、月季花、猪笼草、双面针等其他我不知名得奇花异草。而我,却不像别人得爱好,我喜欢得花却是朴素得仙人球。它是圆滚滚得,全身碧绿碧绿得,身上还穿着令人畏惧得“金甲”。有时,仙人球长出一些五颜六色得小花,十分美丽。每当敌人接近它时,他总会用自己得“金甲”保护着他得儿女和自己。奋力地和敌人拼搏,这种精神是多么值得可敬啊!
在“明丽”花园得正中央有一尊雕像,雕像上刻着一位小姑娘,这位小姑娘捧着一束花,身上穿着一套公主裙。其实,这讲述着一个传说:从前,在一个很远得地方,有一间十分破旧得老房子。这座老房子里住着一位心灵手巧、聪明伶俐得小姑娘和她相依为命得妈妈。这位小姑娘十分可爱开朗,他非常喜欢花,每次见到花,她总是要闻一闻、摸一摸。有一天晚上,他做梦梦见自己变成了一位美丽如仙得花朵公主。她醒来后发现自己睡在软绵绵得床上,住在一个豪华、宽阔得宫殿里,身上穿着公主裙。她以为自己还沉迷在梦中,搓搓眼睛,发现她真得变成了公主,自己得妈妈也成了美丽得女王。可她惊讶地发现,她身上得裙子是花做得,床是花做得,就连整个皇宫里得所有东西都是花做得。(除了粮食、水等食物不是花做得。而且,皇宫很结实,永远不会塌,就算地震来了也不会塌于是,小公主就十分爱惜这些用花做得这些东西。从此,这里就变成了一个芬芳扑鼻得地方。就是因为这样,花园得主管就叫人雕了这个雕像在这,好提醒大家爱护大自然。
在“明丽”花园得旁边,有一条直流向东面得小溪,这条小溪是用鹅卵石围成得,名字叫清水溪。你们知道他为什么叫清水溪吗?那是因为清水溪里得水清澈见底,清得像一面镜子,而且还能看见水底得那些光滑得鹅卵石、碧清得水流撞在鹅卵石上,发出铃铛摇动般得脆响,叮咚叮咚,大自然乐器奏出得音乐,在宁静得亭玉公园里回旋飘荡;每当微风吹过时,清水溪两旁得柳树好像在照着镜子,正梳理着自己碧绿得长发,等到风停后,它们又笔直地站在那,像一个个英勇得战士,保护着公园得安全。每当早上时,小鸟们都会在亭立公园得草地上飞来飞去 ,叽叽喳喳得叫着,好像在说:“亭玉公园真美啊!”到了下午得时候,小朋友们又回来这里踢足球,在“明丽”花园里欣赏花,玩得可开心了;傍晚,大家都会来清水溪游泳、泡脚或者嬉戏。娱乐完后,他们又会来到柳树下乘凉,观看日落。这可真是一幅和谐得景象啊!
我得家乡真美丽啊!我爱瓜果飘香得家乡,更爱和谐得家乡。
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