乐山美食写一篇作文【一】
离开上海好几年，还是对上海小笼包久久不能忘怀。
正宗的小笼包要数城隍庙去吃。通常要早上去排队，有时一上午才能买到，运气好也要排一两个小时。
上海小笼包讲究的是“皮薄、汁多、肉鲜、叶美”，要的是看得雅、品得香。先说皮，总是半透明的，好看起来吹弹即破却总也破不了的。所以刚刚蒸好的，热气腾腾小笼包的皮朦胧而有造型，咬一口却还能保持Q弹不粘牙的口感，同时浸有肉汁的鲜香。
不过吃小笼包不能心急，万万不能一口吞，不仅汤汁会溅一桌子，你也会被烫的跳脚。而是用筷子轻轻夹起小笼包没有陷的上端，先咬一个小口，再把里面汤汁慢慢吮出，汁是小笼包的灵魂，能把人的舌头都鲜掉。
我最喜欢吃蟹黄的，吮完汁咬一口在嘴里细品，味甜、肉嫩、皮滑，那滋味儿一直在舌尖回荡。
注意过小笼包蒸笼吗？那里面总是仔仔细细扎着芦苇，虽然闻不出它的味道了，但却是点睛之笔，提升气质，而且小笼包诱人的香味中也夹杂着清新朴质。
两屉已下肚，仍觉不足，鲜味久不散，愿还能再次尝到此美味！
乐山美食写一篇作文【二】
我喜欢吃的物品如星星一般，炸鸡腿、汉堡、手抓饼……等，但我最喜欢蟹黄汤包。
蟹黄汤包是我12岁时吃到的，当时我以为是一个大馄饨 ，但事实改变了我的错误。我一看见就“呀” 地叫了起来，这个汤包像个露珠一样，那时我点了七八个汤包，于是我便开始“吞了”。但是吃得太快，没味。我便又拿起一个，一个念头浮现在我脑海里，不如把戳破慢慢吃。说干就干，可一大堆的汤汁蟹黄涌了出来！哎，失败。
又一个自然也“死”在我筷子下，可怎吃呢？突然，老爸拿几根吸管进来了，只见他拿出一个吸管，往里一插，不一会儿，包子就像泄气的皮球，爸爸拿起皮儿（汤被吸光的包子皮）吃了。
我试了一下，唉？还不错，细细滑滑的，香润可口，如同银蛇在舌尖蠕动，我轻轻一拿，皮破了。可恶！皮怎么这么薄，像古代的窗户纸。嗯，人间极品，好吃，请你也吃一个吧！
乐山美食写一篇作文【三】
??澜：一个人的美食，是另一个人的毒药“逐臭之夫”字典上说：“犹言不学好下向之徒。”这与我们要讲的无关，接着解“喻嗜好怪癖异于常人”，就是此篇文章的主旨。你认为是臭的，我觉得很香。外国人人亦言“一个人的美食，是另一个人的毒药”，实在是适者珍之。
最明显的例子就是榴莲了，强烈的爱好或特别的憎恶，并没有中间路线可走。我们闻到榴莲时喜欢得要命，但报纸上有一段港闻，说有六名意大利人，去到旺角花园街，见有群众围着，争先恐后地挤上前，东西没看到，只嗅到一阵毒气，结果六人之中，有五个被榴莲的味道熏得晕倒，此事千真万确，可以寻查。
和穷困有关，中国的发霉食物特别多，内地有些省份，家中人人有个臭缸，什么吃不完的东西都摆进去，发霉后，生出碧绿色的菌毛，长相恐怖，成为美食。
臭豆腐已是我们的国宝，黄的赤的都不吓人，有些还是漆黑的呢。上面长满像会蠕动的绿苔，发出令人忍受不了的异味，但一经油炸，又是香的了。一般人还嫌炸完味道跑掉，不如蒸的香。杭州有道菜，用的是苋菜的梗，普通苋菜很细，真想不到那种茎会长得像手指般粗，用盐水将它腌得腐烂，皮还是那么硬，但里面的纤维已化为浓浆，吸噬起来，一股臭气攻鼻。用来和臭豆腐一齐蒸，就是名菜“臭味相投”了。
未到北京之前，被老舍先生的著作影响，对豆汁有强烈的憧憬，找到牛街，终于在回民店里喝到。最初只觉一口馊水，后来才喝出香味，怪不得当年有一家名店，叫为“馊半街”。不知者以为豆汁就是大豆磨出来，像豆浆，坏不到哪里去。其实只是绿豆粉加了水，沉淀在缸底的淀粉出现灰色，像海绵的浆，取之发酵后做成的，当然馊。
南洋有种豆，很臭，干脆叫臭豆，用马来盏来炒，尚可口。另有一种草有异味，也干脆叫臭草，可以拿来煮绿豆汤，引经据典，原来臭草，又名芸香。
这些臭草臭豆，都比不上“折耳根”，有次在四川成都吃过，不但臭，而且腥，怪不得又叫“鱼腥草”，但一吃上瘾，从此见到此菜，非点不可。
洋食物的臭，不遑多让，他们的生火腿就有一股死尸味道，与金华的香气差得远，那是腌制失败形成，有些人却是要吃这种失败味。其实他们的腌小鱼(Anchovy和我们的咸鱼一样臭，只是自己不觉。
日本琵琶湖产的淡水鱼，都用发酵的味噌和酒曲来腌制，称为“Nuka Tsuke”，也是臭得要死。初试的外国人都掩鼻而逃，我到现在也还没有接受那种气味，但腐烂的`大豆做的“纳豆”，倒是很喜欢。
“你吃过那么多臭东西，有哪一样是最臭的?”常有友人问我。答案是肯定的，那是韩国人的腌魔鬼鱼，叫作“虹”，生产于祈安村，最为名贵，一条像沙发坐垫一样大的，要卖到七八千港币，而且只有母的才贵。腌好的虹鱼上桌，夹着五花腩和老泡菜吃，一塞入口，即刻有股强烈的阿摩尼亚味，像一万年不洗的厕所，不过像韩国人说的，吃了几次就上瘾。
天下最臭的，虹鱼还是老二，根据调查，第一应该是瑞典人做的鱼罐头，称为“Surstrommlng”。用鲱鱼做原料，生后让它发霉，然后入罐。通常罐头要经过高温***菌，但此罐免了，在铁罐里再次发酵，产生强烈的气味，瑞典人以此夹面包或煮椰菜吃。
罐头上的字句警告，开罐时要严守四点：一、开罐前放进冰箱，让气体收缩。二、在家中绝对不能打开，要在室外进行。三、开罐前身上得着围裙。四、确定风向，不然吹了下去，不习惯此味的人会被熏昏。有一个家伙不听劝告，在厨房一打开，罐中液体四溅，味道有如十队篮球运动员一齐除下数月不洗的鞋子，整个家，变成名副其实的“臭屋”。
