作为老师如何指导学生写作文【一】
每一段时光都有它独特的味道。青春，是酸涩的青苹果，承载着我们无忧无虑的记忆。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道。那种记忆，挥之不去。
又一次站在了乡间的小路上，金灿灿的麦海随风摇曳着，荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐地冷了，这些麦子却还在这儿贪婪地享受着午后的阳光，再过一段时间，那些轰隆隆的大家伙就会来把它们封进那些白色的大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了爷爷奶奶肩并肩挥舞着镰刀的情景。那暖暖的阳光洒落在他们的牙齿上，他们咧着嘴，笑得那么快乐。我就坐在田头，抱着那碗奶奶做的宽面，一切都是那么美好。
记得爷爷最爱吃馒头，奶奶一年要不停地做馒头。当那蒸气慢慢地向上钻，跑到天花板上时，烟雾笼罩了整个厨房，也在我的牙缝间穿梭。往往这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团放在桌上，拿擀面杖来来回回地抚平，然后改大刀切成长条，最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺，水咕咕地冒泡了，奶奶把一大把面洒下去，拿勺子来回搅几下，最后不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候，我便会踮着脚，拼命盯着锅沿，想看面什么时候能熟。
当我专心致志等的时候，奶奶已准备好配料，麻利地掀开锅盖，依次丢进配料，再淋入麻油，放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说，我便飞快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下，然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去，张开嘴就往里送，立刻我舌尖都麻了。那面条刚碰到舌尖，一点微微的辣和酸便在口腔是跳起了双人舞，它们陶醉了味蕾，伴着麻油的香味，蔓延到我的全身，我抱着碗“呼呼”地往下灌。当时的我狼吞虎咽，哪里顾得去仔细品尝。
如今，爷爷奶奶年纪大了，身体不再是那么麻利，住到了城里，家里再也没有做过馒头与宽面了。即使是逢年过节，也只是随便买一些用于祭祀罢了。我曾经在面馆里吃过各种各样的宽面，可味道没有记忆里的那般美好。
我渐渐地明白，人生像是一次旅行，沿途的风景充满了诱惑，路上也会有形形色色的人出现，但风景总会悄悄离去。唯有那些回忆会一直陪伴你，就像那舌尖上滚烫的记忆。
简评
两文从写作内容及整体思路上看，差别不大，然经过修改之后的升格文，却有化茧成蝶的效果。细细探究其亮点，主要表现在两方面：
1.侧重烘托，景物含情。虽是写美食，升格文却出人意料地引入了一段景物描写。无论是“麦海随风摇曳”的金黄画面，还是爷爷奶奶在风景中辛勤劳动的情景，均仿佛让人嗅到了清新的面香，品味到了面条里蕴含的那份美好情感。笔墨不多，却让文章大为添色。
2.反面迂回，突出主旨。升格文一改原文一味正面记叙的方式，在收束时将妈妈做面的情景，修改为“家里再也没有做过馒头与宽面”,顿时让人生出无限怀念。这种反面迂回的笔墨，让情节有了波澜，并且由物及人、由事入理地挖掘出了美食给自己带来的无限美好与幸福，自然地升华了主旨。两相比较，升格文真是漂亮了许多。
作为老师如何指导学生写作文【二】
我的表妹，是个特别聪明和懂事的小姑娘。她虽然很爱看电视，但是她绝对不会跟别人抢遥控器，或是把遥控器占着不让别人拿，总是要等别人看完，或是在征求别人意见，别人同意的时候，她才拿起遥控器，调到自己爱看的节目。大家都说她是个聪明又懂事的小姑娘。
小作者写“表妹”聪明、懂事，选择了看电视一事来表现，材料选得很好，有事而且具体。但是写的，却不是当时“表妹”看电视时的真实情境，而只是小作者介绍她看电视时的大概情况。别人不明白“表妹”在看电视时是怎么表现的，她的聪明、懂事，没有给人留下具体的好印象。
怎样才算是记叙当时的情境呢？请看小作者第二次修改稿：
我的表姝聪明又懂事。有一天，我们到大姑家做客，外公已经早到了，正在客厅看他爱看8套的电视戏剧片。可是表妹和我十分想看少儿频道的《虹猫蓝兔七侠传》。我马上拿过遥控器，正想按键调的'时候，表妹向我又是摇手又眨眼，示意我不要去调频道。我感到奇怪，表妹是喜欢看《虹猫蓝兔七侠传》的，怎么叫我不要调频道呢？
这时，只见表妹走到外公身边，很礼貌地问：“爷爷，我们可以调到少儿频道吗？”
外公想了想，一边微笑着把遥控器递给表妹说：“可以的，我的眼睛正想休息休息呢，看累了，你们看吧。我去浇花了。”
表妹才高兴地接过遥控器，马上调到少儿频道，高兴地看起《虹猫蓝兔七侠传》来。
我的表妹多聪明啊，我和她比起来，过去随便抢遥控器听行为，是多么的不礼貌呢！
修改后的主要情节，写出了当时的情境了：不但写出表妹看电视时的神态、语言、行为、动作，又写了与“表妹”有关系的外公的行为、语言，还写了“我”当时想到过去不礼貌的做法，与表妹进行对比等。这样，“表妹”的好印象更加突出了，记叙文的“道”也就浓了。
作为老师如何指导学生写作文【三】
人物的行动要符合生活的本质，符合人物性格发展的逻辑。可以选择具体的、富有特征的行动来显示人物的性格和心理活动。人们的所作所为是其思想和性格的表现，茅盾说：“人物的性格必须通过行动来表现。”比如，施耐庵要塑造武松的性格，就安排了一回“景阳岗武松打虎”，全是写武松怎样“打”，从行动上描写出武松谋略的机智和武艺的高强。
在描写人物行动的时候，还应该注意人物行动的生动性和典型性。所谓生动性，指的是作者不仅要写出人物在做什么，而且要写出他怎样做。所谓典型性，则指的是作者要写出人物为什么这样做，而不那样做。
