作文年的味道500字【一】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
作文年的味道500字【二】
“金风送喜来，紫荆花已开，二月大地春雷锣鼓敲起来……恭喜恭喜中国年，五谷丰登笑开颜……”听着这首耳熟能详的歌曲，就知道，年到了！你知道年是什么味道的吗？年的味道怪怪的，让我品一品在给你细细道来。
年，是欢乐的；是喜庆的；是和睦的。年，对于我来说是甜到心头的。屋外二月的寒风呼呼地刮着树枝，干枯的树枝上挂着几片摇摇欲坠的枯黄的树叶；风也毫不留情地刮过人们的脸庞，可人们洋溢着幸福欢笑的脸颊，火辣辣的，成群的男孩按动着打火机，从里面一下子窜出火红跳动的火苗，红光映在人们的脸上，笑容更加甜蜜。“噼里啪啦”鞭炮声清澈的在耳边回荡，绽开的不仅是绚烂的烟花也是每一个中国人的心花。一大家子人围坐在圆桌周围，汤圆、饺子、抄手、面条……还有色香味俱全的各色中国菜：香肠、腊肉、夫妻肺片、京酱肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、春卷……旁边的电视中正在播放着喜气洋洋的春晚，而围坐在桌子边的人捧着一碗热气腾腾的香菇炖鸡汤美美地品尝，一口接一口，浓香四溢，安抚了每一个人一年以来疲惫的心。这种感觉只有在过年才感受的到，其乐融融、欢声笑语，年的味道是甜的。
年的味道是辣的，贴倒“福”、对联、门神、窗花；挂灯笼、中国结、红辣椒；放鞭炮、舞龙；还有“领红包”！……一片红色映入眼帘，过年就要喜庆，就要热闹，就要红火。中国年让你在冬天丝毫感觉不到寒冷，只有火辣。
年的味道是酸的，每天清晨我会一边吃饭，一边听广播。“儿子长大了，一年到头就回一次家，人是回来了，可是留的住人却留不住心。”这是一位母亲写给儿子的一封信。父母老了，儿子大了，好不容易回了家，也不像小时候那样如同开心果一样逗父母开心、帮父母做事。只是一味地玩着手机看看电视，对于父母的嘘寒问暖也爱理不理。这个年，父母盼回来了深爱的儿子，可儿子的心却早已停留在了别处。父母的心是酸的，年的味道也是酸的。
年的味道是苦的，过年时是小偷、骗子、火灾肆虐的高峰期。努力了一年的积蓄被好逸恶劳、游手好闲的盗贼偷走，被油嘴滑舌的骗子诓骗，甚至被一把无情的大火吞噬……妻离子散、亲人离别，就在这普天同庆之时，事故给予人的打击是空前悲惨凄凉的。这个年是苦的。
年的味道不是能一语道破的。各自有各自的区别，酸甜苦辣一应俱全，就像一台鲜活的戏剧而或一支谱写人世间悲欢离合的歌曲，要用眼观察、用耳聆听、用心感受。
作文年的味道500字【三】
“二十三，祭灶官；二十四，扫房子……”每年春节前，大街小巷都涌动着人潮，有的忙着购买年货，有的忙着拜访亲朋，老老少少都洋溢着幸福的微笑，空气中弥漫着浓郁的“年的味道”。
年味是喜庆的味道
贴春联是我国春节的传统习俗，也是节日文化的一个重要部分。过年时，家家户户都写春联，贴春联，用吉祥的语句表达对新的一年的祝愿与期盼。在我家，贴春联是我和父亲的保留节目。每一年的春联都是我和父亲精挑细选，联手作战，一气贴好。这不，我们先把几幅春联从喜袋中拿出来展开，一幅一幅对比，这一幅是：“山舞银蛇迎巳岁；原驰蜡象送辰年”，太普通了，淘汰；那一幅是：“龙腾四海家家乐；蛇舞九州处处新”，还行，备选。选来选去，我们选出了两幅：“出入平安，好年好光景；心想事成，新年新进步”，“花开富贵福临门；蛇年吉祥春行地”。选好后，父亲负责贴，我负责看对联位置的偏正和剪胶带，我俩配合得那叫一个默契啊，一小会儿就完工了。看着红彤彤的春联，一股股喜庆的味道迎面扑来，开心极了。
年味是舌尖的味道
美食是春节必可缺少的招牌。这不，离春节还有好几天，家里的冰箱就塞满了各式各样的美食，水产、肉食、蔬菜、水果一应俱全。年夜饭是“金牌大厨”——姑父的表演时间，不到两个小时，他就整了满满一桌子的菜：有清蒸鱼、葱爆鱿鱼、红烧肉、清炒茭白、焖莲夹……阵阵食香引得我和表哥的鼻子连连抽动，垂涎欲滴。“开饭了！”爷爷一声招呼，我和哥哥立马跑过来坐好，动作矫健得让大家哈哈大笑。“真香啊！”，美食在舌尖上跳动，香味在齿颊间回荡，真是饕餮盛宴啊！
年味是温馨的味道
“每逢佳节倍思亲”。春节是全家团聚的时间。不管人在何处，都忘不了家。看看每一年浩浩荡荡的春运大军，就知道思乡回家的浓烈心情了。年三十，我们和姑姑全家都会聚集在爷爷奶奶处，大人们包着饺子，谈论着一年来的所见所闻；我们吃着各式零食，快乐的四处玩耍。晚上，大伙一起观看春节晚会，对节目评头论足，看到开心处，大家捧腹大笑，房间里到处都洋溢着欢乐、温馨的味道。对了，压岁钱可是重头戏，这是我和表哥共同的期待。你看，拿到红包，哥哥的嘴都高兴的咧到耳根子啦！
有人说：“年味是越来越淡了”。我想，关键在于你的心怎么想，你的眼怎么看。只要全家在一起，年味就会意趣盎然，韵味十足，带着期盼和憧憬，走向那幸福的新年。
作文年的味道500字【四】
新年来了，新年来了！空气中弥漫着各种各样的味道！
一、喜气洋洋的味道！
要过年了，人们都急着买年货，大包小包的拎着。超市里的各种应节食品堆积如山，人们你挤我拥，把东西都往自己的购物车里放。各家商店前都摆上了一盆盆金桔，菊花，金桔一个个又大又漂亮黄澄澄的，让人觉得很喜庆。街道两旁的路灯，都挂上了一串串火红的灯笼。各家各户的门前都贴上了，我家贴的是：“内外平安好运来，合家欢乐迎新岁”。
二、消烟的味道！
大街上的小贩们卖着各种各样的炮，比如：砂炮一扔在地上，就“怦”的一声，这是小小朋友最喜欢玩的。有一种烟花拿在手里玩，火花闪闪发光，像天空中闪烁的星星，这更是小小朋友喜欢玩的。还有一种不知名的炮，一点着就会转圈，发出“噼哩啪啦”的响声，发出绚丽的光芒，这是胆大孩子的最爱。当新年钟声敲响的一刹那，半边天空闪着光芒，烟花一个接着一个，炮声一个比一各响。在蓝色的天幕，有金黄，橙红的菊花，粉红的杜鹃，紫色的蝴蝶兰，红色的绢花……烟花时而像一颗导弹飞向天空，时而又像一位仙子在空中舞蹈！听，这是鞭炮的响声，有的像小老鼠“吱，吱，吱”有的像炸弹一样“怦”的一声……半边天空都弥漫着浓浓的硝烟。
三、年夜饭的味道！
我们所有大大小小的人都到大伯家吃年夜饭。我看到餐桌上有红烧肉、油焖虾、甜莲藕、大鲤鱼、白切鸡……好香啊！好丰富啊！大人们在互相敬酒，互相祝福。我们小孩就在客厅里追逐打闹，一会儿剥颗糖吃，一会儿喝杯饮料。好不容易等到大人们吃完，我们排好队领红包：奶奶的、大伯的、大伯母的、二伯的、二伯母的、姑姑的……好多红包啊！我捧着一堆的红包，好开心啊！
这就是我们孩子所期盼的过年的.味道——领红包！团圆的味道，亲情的味道，喜庆的味道……人们把一年来所有的味道做成了一个叫“年”的精灵，让她带着人们一起奔向新的幸福生活。
作文年的味道500字【五】
新年来了，新年来了！空气中弥漫着各种各样的味道！
一、喜气洋洋的味道！
要过年了，人们都急着买年货，大包小包的拎着。超市里的各种应节食品堆积如山，人们你挤我拥，把东西都往自己的购物车里放。各家商店前都摆上了一盆盆金桔，菊花，金桔一个个又大又漂亮黄澄澄的，让人觉得很喜庆。街道两旁的路灯，都挂上了一串串火红的灯笼。各家各户的门前都贴上了，我家贴的是：“内外平安好运来，合家欢乐迎新岁”。
二、消烟的味道！
大街上的小贩们卖着各种各样的炮，比如：砂炮一扔在地上，就“怦”的一声，这是小小朋友最喜欢玩的。有一种烟花拿在手里玩，火花闪闪发光，像天空中闪烁的星星，这更是小小朋友喜欢玩的。还有一种不知名的炮，一点着就会转圈，发出“噼哩啪啦”的.响声，发出绚丽的光芒，这是胆大孩子的最爱。当新年钟声敲响的一刹那，半边天空闪着光芒，烟花一个接着一个，炮声一个比一各响，在蓝色的天幕，有金黄，橙红的菊花，粉红的杜鹃，紫色的蝴蝶兰，红色的绢花……烟花时而像一颗导弹飞向天空，时而又像一位仙子在空中舞蹈！听，这是鞭炮的响声，有的像小老鼠“吱，吱，吱”有的像炸弹一样“怦”的一声……半边天空都弥漫着浓浓的硝烟。
三、年夜饭的味道！
我们所有大大小小的人都到大伯家吃年夜饭。我看到餐桌上有红烧肉、油焖虾、甜莲藕、大鲤鱼、白切鸡……好香啊！好丰富啊！大人们在互相敬酒，互相祝福。我们小孩就在客厅里追逐打闹，一会儿剥颗糖吃，一会儿喝杯饮料。好不容易等到大人们吃完，我们排好队领红包：奶奶的、大伯的、大伯母的、二伯的、二伯母的、姑姑的……好多红包啊！我捧着一堆的红包，好开心啊！
这就是我们孩子所期盼的过年的味道——领红包！团圆的味道，亲情的味道，喜庆的味道……人们把一年来所有的味道做成了一个叫“年”的精灵，让她带着人们一起奔向新的幸福生活。
作文年的味道500字【六】
华灯初上，灯火通明。早春的花街上，人头涌动。叫卖声，砍价声，欢笑声在明朗的夜晚交织成了一部和谐的交响曲。大街上，麦田边，华丽绚烂的烟火带着人们美好的祝愿飞上天空。在空中尽显它那美丽的舞姿。今晚，人们将彻夜不眠，迎接那新年的第一声钟响。
家乡的年味，永远是最浓的；家乡的年味，永远是最亲的；家乡的年味，永远是最让人难以忘怀的。
踏上归途
记得那是一个寒冷的早晨。天还未亮，我和父母就踏上了归家的旅程。从东莞到我的老家大概有七百多公里的距离吧，我们大概需要十几个小时才能到达。
经过了漫长的车程，我们终于在次日的14点到达了李家村。一回到村子，爷爷奶奶便开始忙活了起来：老家的气温只有几度，而我们只穿了几件单薄的衬衫。于是奶奶便去拿衣服和暖炉给我们。爷爷拿出了一大卷火红的爆竹，走到了门口。在噼里啪啦的爆竹声中，我们回到了老家。
去访祖堂
第二天一早，父亲便早早地叫醒了我，说是家中的男性都要去祖堂给老祖宗上柱香，我还从未去过祖堂呢，于是便兴致勃勃地与父亲去了。
走在村中那条唯一的水泥路上，我听见前方的鞭炮声接连不断，走到祖堂，便发现这儿烟雾缭绕，地面上铺满了鞭炮碎屑。祖堂内，有许多村民络绎不绝地去祭拜祖宗。要想让祖宗保佑你一生平安，就得先磕三个头，上三炷香，再磕三个头。这是我们老家的传统习俗。祖堂的里墙上挂着一张捐款明细表，上面写着全村村民捐款修祖堂的金额。我看到父亲捐的款是全村最多的。父亲看到我在看那张表，对我说了一句意味深长的话：“人不能忘本。”
吃年夜饭
每一家过年年夜饭总是一年之中最丰盛的，我的老家也不例外，但我的父亲讲究健康，所以今年的年夜饭不免多了几盘绿色食品。在我的家乡，猪脚和猪蹄膀是绝对必不可少的东西。餐桌上，众人举杯共庆新年，大块吃肉，大碗喝酒。平常文绉绉的人到了餐桌上自然也免不了几分豪爽之情。
终要离别
天下没有不散的筵席，我们终于要离开家乡，回到东莞了。这次家乡之旅虽然只有短短不到一个星期的时间，但却给了我许多深深的回忆。
我带着这份回忆，开始了新一年的学习……
