人间至味是团圆作文(我心中的团圆作文)

人间至味是团圆作文(我心中的团圆作文)

首页大全更新时间:2023-11-20 16:41:58
人间至味是团圆作文(我心中的团圆作文)

人间至味是团圆作文【一】

月,世世代代,一如既往的\'挂在夜空中,如此耀眼,如此迷人。

“明月几时有,把酒问青天。”

明月啊明月,你为何会如此,如此不知疲倦的,往往复复的升起和落下?是为了感慨人世见的悲欢离合,还是为了祭奠已逝的灵魂,还是向在黑暗中孤苦的人带去一丝丝光亮?

“举杯邀明月,对影成三人。”

明月啊明月,千百年来,你总是世人所咏赞的对象,你似乎注定成为孤独寂寞人的精神依靠,是落寞无助人的听诉者,仿佛人们已将世上所有的情感已寄你于一身。难道,你那阴情圆缺的变化,就是对人间人情冷暖,世事沧桑的感慨?

“海上生明月,天涯共此时。”

明月啊明月,千千万万的人此时都饱含着离别之苦,只有抬头仰望天上的你,享受着月光浴,才能感受到自己牵挂的人与自己心心相印,不离不弃。是你,让寂寞的心不再无依无靠,让愁苦的思绪不再四处漂泊。

“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”

是啊,今晚是中秋啊!我早已盼望已久的月,此时如一轮金莹的玉盘,将人间大地笼罩在一片浅浅的金色光辉之中,月让所有的事物都像注入了情感一般,一切的事物都仿佛向月低声诉说自己无尽的心事。

此时,我的新似乎早已被月的美所震慑,我屏住呼吸,感受着月的纯美,温柔和静谧。就这样,静静地,让明月清风带走我无尽的思绪,缓缓飘升,最后消失不见。我无声了,我那绵延不断的情愫也被牢牢地定格住,时间也仿佛在此时停滞下来,不再流逝。

望着铰接的明月,让人不禁会联想到月饼。“明间以月饼相馈,取团圆之意。”〈〈西湖游览志〉〉曾这样说道。东坡也以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。嚼着月饼,更会让人感受到月亮的情怀,心中的亲切之感也会油然而生,让人的心也会感到一丝丝的甜意。

“但愿人长久,千里共婵娟。”希望和我一样对月有着特殊感情的朋友能永远的幸福美满,像亘古不变的月一样,永远散发出金色的光辉,去走黑暗,即便是再微弱。

人间至味是团圆作文【二】

当时余震还在,我从彭州通济的山里出来,转场到鸡冠山。已经吃了几天方便面了,特别想找一个打牙祭的地方。恰巧路边竹林旁有间房子,门框上用油漆写着“三妹子酒家”,没犹豫,停车钻了进去——整个饭馆没有菜谱,所有的原料都摆在明面上,大厨是个粗壮的中年汉子,胡子拉碴,手里攥着菜刀拍拍打打给我们点菜。我们要了一个耙耙菜、一个老腊肉,便坐下等着。

不一会儿,菜端上来(叫扔上来更准确),第一口下去,不由转身对老板说:“伙计,你家腊肉太咸。”

正在刷锅的老板头都不抬:“只有这个。”

什么态度嘛,我心里想。第二口,却吃出了一股奇香,仔细再看筷子尖上的物事,大片的腊肉,由外至内,从深褐到鲜红——显然是暴腌暴晒的。

旁边搭车的一个彭州哥们儿说:“这家的腊肉是方圆几十里最有名的。要不是地震,还可以吃到他家的风干鸡。他家的鸡更巴适,晾在大山里,路还没有通……”一边吃着菜,再看那位中年汉子,隐隐地在心里生出了“世外高人”几个字,这,就是所谓的江湖菜吧。

江湖菜称呼是相对于官府菜的,无论是原料还是做法,都不按常理出牌。当年,刚刚认识黄珂,吃了他做的黄氏牛肉,不由心生景仰,他听了哈哈大笑:“锤子,我算啥子高手撒。真正的高手都在乡下的院坝里头……”

我知道,每年开春,黄珂都会去四川重庆一带的山里,走村串寨,看到哪家饭食好吃,就花钱住下,趁做饭时在一旁偷窥默记——他自己称之为“采菜”,听上去像采风,有点儿故意跟艺术家混淆的意思——其实就是偷菜嘛,玩过开心网的人都知道的。

每次黄珂回京,就会把我们召集起来,当成味觉小白鼠,验收他新“发明”的江湖菜。说来也怪,黄老学的很多菜,回到北京却没有办法正常实现当初的原汁原味,起码没有他吹的那么好。黄珂只有在自己的“川菜实验室”继续埋头鼓捣,加点这个,换点那个……那个认真劲儿,只有中关村破解正版软件程序的人才能相提并论。

其实黄珂说的没错,要吃到真正的江湖菜,肯定不在都市的钢筋水泥丛林里,而是在乡野小店,这个道理说起来就像马拉多纳不会竞选国际足联主席,格瓦拉不能出任联合国粮食组织总干事一样简单。我就遇到过这样的情形:一个小土菜馆菜做得好,顾客盈门,换到城里扩展店面,却没几天就***了。

店主人迷信风水,我的判断却是最好的菜肴一定在它的发源地。就像北京开了无数家四川、重庆火锅连锁店,尽管人也很多,但味道,永远没有办法和原产地相提并论。

我仔细做过研究,原生态饮食一旦离开故土,原料、作料的供应都不可能有以前充足地道;另一方面,在陌生的环境,面对全新的客人,下手时不免要多看看顾客的脸色,做很多让步。众口难调,菜不免中庸起来,原先支撑做菜的某种理念也开始动摇,在城市餐饮激烈竞争的环境里,大厨的脸色,很难像彭州乡间的那位汉子一样自信。

社会信息化程度愈高,大众的`趣味愈发趋同。原生态个性饮食本应显出它独特的价值。

然而,菜肴个性化和餐饮业利益最大化的需求永远无法同步。厨师往往又都不是经营的决策人,真正要赚钱的老板,会根据顾客的普遍反映要求厨子做这样那样的变化。

我们能够看到的一些以江湖菜扬名立万的馆子,慢慢地,江湖两个字只剩下商业意义上的招牌意味了。

更可笑的是,有些乡间草根食物,却打肿脸冒充贵胄血统,编排出各种“中山靖王之后”的不靠谱名号立足,原先的乡野之豪气全都淹没在燕鲍翅之类面目可憎的菜单里面。

如果把烹饪比作江湖,我最喜欢的厨艺高人当如风清扬——背负绝学,遗世独立。

他们有自己的价值观和三两个知己,绝不会参加武林大会之类的有套路规则的选拔。他们做的菜永远是小众的:有性格,意气风发,绝不会考虑劳什子评委渐渐迟钝的味蕾和已经退化的牙齿。

山脚下,大河边,是他们揣摩和历练武功之所,偶尔遇到知音,他们会停下手里的活计,从后院搬出一坛陈年老烧,过来跟你连干几杯,仰天长笑……那才是完整的美食体验。

当然,这种念想实现起来越来越难。

人间至味是团圆作文【三】

小区里,有阳光的地方都挂着腌制的香肠,咸鱼和腊肉,这是家家户户辞旧迎新的杰作,街边上楼道口,红色的灯笼迎着寒风摇曳,这是在等待着过大年的时刻大放光彩。

除夕,我们和叔叔一家早早地去奶奶家大团圆。一大家子散落在家里的各个位置——客厅里,妈妈在用一个个精致的小碟子准备着花生、瓜子、开心果、巧克力和葡萄干;阳台上,奶奶和婶婶再给开了花的植物绑上红色的纸带子,让它们穿上节日的盛装;沙发上弟弟一边看着电视吃零食,一边还惦记着压岁红包。

而我呢,就喜欢看厨房里的爸爸和叔叔做年夜饭,他们不是厨师但都厨艺了得,看他们做菜是一种享受,今年的年夜饭,他们会带给我们怎样的惊喜呢?叔叔正在切凉菜什锦拼盘,他的刀工行云流水,食材薄如纸片。他把干切牛肉,香肠,牛肚丝,鸭肫片,熏鱼五种卤菜顺着一个大圆盘子的盘边摆放,最后随手一整理就拼成了五角星的形状,完美的造型真是让人不忍下筷呢。爸爸正在煲制“全家福”,精心手工制作的鱼圆、蛋饺、肉丸加入海参、鱼肚、冬笋、木耳、融入老母鸡汤中小火慢炖,一缕热气从炖锅盖子的小孔向外徐徐发散,带出了全体食材的香味,并蔓延到了厨房的各个角落,馋得我这个小吃货不住地齿颊生津。都说小孩子会“年饱”,我却完全没有这种感觉,满脑子就想着早点开饭。

丰盛的菜肴端上了餐桌,酒杯里已经斟满了红酒和饮料。我们大家围着奶奶欢聚一堂,其乐融融,相互道上美好的新年祝福,我们祝福奶奶健康长寿,奶奶呢,笑的眼睛眯成了一条缝:“乖孙女,乖孙子,好好学习哦,长得狗头狗脑的奶奶最开心了。”嘻嘻,奶奶的祝愿真实在。

除夕夜,我们守着家人,守着美食,守着欢聚的喜悦,虽然没有鞭炮,没有烟花,但心中依然升腾起一种温暖的感受。那一刻,一家人能健健康康热热闹闹地团圆在一起,胜过了一切。

人间至味是团圆作文【四】

我很小的时候,就是一个小馋猫,总是缠着大人买这买那的,棒棒糖、炸薯条、冰激凌……一听到吃,我的口水禁不住会流出来,但令我最喜爱的还是那外婆亲手做的龙须糖。

听外婆说龙须糖的名字的由来还有这么一个故事:传说正德皇帝到民间去游玩,发现民间竟有此糖,当时民间命名它为“银丝糖\",正德皇帝对此物正有好感,于是把这糖带回皇宫,命名为“龙须糖”及后再传入民间,亦叫“龙须糖”。

听着故事,我对着龙须糖也充满了兴趣,于是忍不住一口尝下去,“哇——”那入口口感的细腻,越嚼越有劲道,甜甜的味道,流入你的胃里,仿佛流入了身体的每个角落,顿时心情也变得美美哒。

龙须糖也承载了外婆对我满满的爱。记得那是一个炎炎夏日的午后,我的嘴巴又馋了,于是就嘟嘟囔囔地对外婆说:“外婆,你给我做龙须糖好不好?你做的龙须糖最好吃了。”外婆眯缝着双眼,饱经沧桑的脸上露出了慈祥的笑容:“好好好,外婆这就给你做。”说完,她就去忙活了。

这龙须糖当然是得要麦芽了,她就去田里采了一大把的麦芽,绿绿的,甚是好看。我跟在她身后,想看看麦芽糖到底是怎么做出来的。之后我看到外婆又拿来了米饭,做龙须糖还要米饭?你是不是也跟我一样特别好奇。之后的做法更令我目瞪口呆:她把麦芽切碎和剩饭搅在一起,用漏斗把麦芽和剩饭过滤出来。只留下那灰灰的水。我歪着脑袋,忍不住问她:“我们不是要做麦芽糖吗?但是怎么做成一锅水啊?”外婆又笑了,冲着我一脸神秘:“你待会就知道了。”

只见她拿上来了一口锅,我心想:难道这要把这个水给煮了?那不就煮干了?但接下去的一幕可让我真长了见识,只见那锅灰水随着高温的变化,变得越来越浓稠,像什么呢?可不就是麦芽糖啊,真是太神奇了!

熬到一定程度的时候,外婆就打开了她祖传的黄豆粉,让麦芽糖充分沾上黄豆粉。可你想想看,刚出锅的麦芽糖有多么烫,她要用手去抓,见状我着急地说:“外婆还是带双手套吧!”但她不以为然,又笑了:“带了手套就没那个味儿了,做不好龙须糖。”看着外婆被烫红的手,我的眼眶不禁湿润了,可外婆却满脸笑容,好像一点事都没有。

看着麦芽糖,一点一点地做好,就知道麦芽糖该变成龙须糖了,这是一个很繁琐的过程,龙须糖标准是必须要拉到跟人头发丝一样的细。外婆从下午三点拉到了下午四点,就这样重复着左边一下,右边一下,我在旁边看着都不耐烦了。当时想到外婆拉了这么久,手该有多酸啊。我想帮忙,可她却不让:“你小孩子家不要捣乱,等下有的吃就好了。”说完,她又陷入了忙碌中。终于,龙须糖变得超级细,就像人的头发丝一样细,甚至比人的头发丝更细。一口下去超好吃,那味道真是回味无穷。

现在,外婆年岁已高,不能做龙须糖了,但她还是托人送我吃,她逢人就说:“我们菲菲最喜欢吃龙须糖了。”每次收到龙须糖,我也像小时候馋嘴的样子,迫不及待一口咬下去,甜甜的味道,一直萦绕在心间……

人间至味是团圆作文【五】

就快到过年了,我和姐姐开始帮忙打扫家里、擦窗户、扫地、整理柜子,把家里打扫得一尘不染。

到了除夕这一天,早上我和妈妈分工合作,我去买早餐,妈妈去买菜,我们吃完早餐后,妈妈就开始准备年夜饭了。妈妈煮菜,我帮忙洗菜、挑菜,等到午餐吃完后,才休息一下,准备下午的拜拜。姐姐趁空档再把家里整理一次,我也去丢垃圾,等到拜拜结束便开始热菜,准备享用“这一顿年夜饭”了。

哇!有龙虾、海鲜火锅、佛跳墙等大菜,当然基本的鸡肉、鱼、猪肉等菜是必备的,这一道道美味佳肴的香气一窝蜂扑鼻而来,散布在家中每个角落。吃完年夜饭后,我们小朋友最期待的是就是“发压岁钱”。发完压岁钱后,因为爸爸要我和他一起去上班,所以晚上家里就没有什么活动了。

我觉得除夕这个节日最辛苦的人是妈妈,一大早便要准备拜拜及年夜饭,当然,大家也很辛苦整理家里。有了大家的同心协力,我们才能品尝到一顿美味的年夜饭。

人间至味是团圆作文【六】

中秋节是我最爱的传统佳节,这天,是一家人团圆的日子。想到一家人一边吃着月饼,一边赏月的景象。啊,那甭提有多美好。

盼望已久的中秋节终于来了,为此我兴奋了一整天!我左盼右盼,终于盼到了晚上。我们一家手牵着手,向小区对面的花园走去。今天的夜空很晴朗,月亮像一个玉盘一样挂在夜空中,整个城市都被淡淡的月色笼罩了,一切仿佛都披上了一层白色的轻纱。我们在花园里找到一张长椅就坐下了,抬头仰望漆黑的夜空,星星都躲进了云层里,只剩下一轮皎洁的明月在夜空中“站岗”,星星大概也去祝福中秋节了吧!这月亮也真是孤独啊!它使我不禁想起那些因为某种原因不能和家人团聚的人,他们在这一天里,是否在思念自己的亲人?那就多抽点时间和亲人聚一聚吧。

闻着淡淡的\'桂花香,吃着月饼,看着又大 、又圆、又亮的月亮,欣赏着美景,四周静悄悄的。突然一声巨响打破了宁静,我被吓了一大跳,最后才缓过神来,原来是广场上的烟花炮竹的声响。有一个烟花像流星雨一样划过天空,“多美呀”我们不禁赞叹道。“你们快看又有一颗“流星”来了!我们每人许一个愿望吧!”我对爸爸妈妈叫了起来。我闭上眼睛,双手合十,许下了一个美好的愿望。“啪。”美丽的烟花在夜空中绽放,红的、黄的、蓝的、紫的。五彩缤纷;烟花可谓是千姿百态啊!有的像菊花迎着秋风开放,有的像一张灿烂的笑脸对我们微笑,还有的像一面红旗迎风招展。等着烟花晚会结束了,我们也该回家了,但是这一晚的每一个瞬间都深深地映在了我的脑海里。

中秋节啊!你是一个家人团聚的日子;中秋节啊!你是快乐的源泉;中秋节啊!你是我最喜爱的传统佳节!

查看全文
大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.