很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。
先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在进店皆为客的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。
再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。
尊敬的x总:
您好!
转瞬间来xx酒店工作已经一年有余。首先感谢公司这一年对我的栽培,感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教,让我在这一年职业生涯中受益匪浅。
早有耳闻,xx酒店是xx最大的民营酒店集团之一。里面饱学人士,数不胜数。很容幸,当时能够得到领导赏识,顺利聘任康体部经理一职。为此,我非常珍惜。论语有言:“学而不思则罔,思而不学则殆”。进入酒店大家庭后,我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习,取长补短。力争在提高自我水平同时,带领康体部全体人员,在以总经理为核心指导下,完成酒店下达各项工作任务。
这一年,注定是不平凡的一年。xx营业额再次刷新了历史新高,足浴却因管理不善而濒临歇业。面对失败,我是首当其责,有愧于公司和领导对我的信任。但作为职业经理人,理应知耻而后勇。在公司领导带领下,迅速作出战略调整,立即着手筹备xx养生馆,并初步定于xx年xx月份择期开业。
这一年,是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性,作息时间与正常生物钟完全相反。365个夜晚,渐感身体严重透支。尤为近日,旧伤发作,背部疼痛难忍。几经思量,深感自己身兼重责,不能以己之私,误公司大略。故在此向x总提前递交辞程,以另觅贤臣,还望领导批准!
您好!
首先,非常感谢您这一段时间来对我的信任和关照。
这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来XX酒店工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这半年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时,我发觉自己从事餐饮行业的兴趣也减退了,我不希望自己带着这种情绪工作,对不起您也对不起我自己。真得该改行了,刚好此时有个机会,我打算试试看,所以我决定辞职,请您支持。
请您谅解我做出的决定,也原谅我采取的暂别方式,我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后一个月后离开公司,以便完成工作交接。
在短短的不到一年时间我们酒店已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利! 此致
敬礼!
迪拜帆船酒店的外型设计酷似一艘正在优雅航行的阿拉伯帆船,高321米,是世界上最高建筑物之一并且是世界上建筑在人工岛屿中最高的独栋建筑,与距其280米远的卓美亚海滩遥相呼应,是迪拜海岸线上光彩夺目的建筑。迪拜帆船酒店一直被誉为世界上最佳酒店之一,为客人提供顶级水准的奢华住宿。酒店注重客人入住期间的私密性,提供温馨、卓越的酒店服务,使每位宾客都能拥有尽享非凡的入住体验。
迪拜帆船酒店创新的外部建筑风格和奢华的内部装饰创造了一个令人惊叹的建筑整体。酒店提供了举世无双的舒适和服务水准,其独特的全套房设计也验证了其世界第一的头衔名副其实。迪拜帆船酒店拥有27层全复式套房设计。豪华套房为复式,面积170平方米。住店客人可享用如下服务:两份免费早餐,免费宽带上网,所有套房配备手提电脑,免费报纸,12岁以下儿童(最多两名)可与父母免费同住。12岁以下儿童享有包含早餐内所有食品50%的折扣,24小时帖身管家服务,提供免费儿童游乐活动,免费使用酒店健身中心包含游泳池、桑那、旋流浴和蒸气浴。
同时,其内部装修也尽善尽美,众所周知的迪拜帆船在建造时约用了1590平方米的24克拉的黄金叶来美化酒店内部,讲究无比的精巧与奢华。每间套房都配有可以看到阿拉伯海湾全景的落地玻璃窗和电子遥控窗帘。设备均包括93个有线电视频道,2个在内部电视频道,大量的DVD播放,42“ 等离子显示屏的环绕声,商务办公桌,笔记本电脑,扫描仪,宽带无线互联网接入和私人传真机。每间套房均有世界顶级的豪华设施,其中包括了全套爱马仕(HERMES)洗浴用品和特别为尊贵的客人准备的枕头菜单其中包括17种不同枕头的选择以及一些儿童枕头。
帆船酒店的豪华宴会厅和AL FALAK舞厅已举办过多次知名的'节日餐会、宴会、和商务研讨会。双层结构的AL FALAK舞厅拥有最佳的全景视野,同时MARINA花园和独特的ASSAWAN圆形剧场也同样引人注目。
帆船酒店27层备有精选的独具特色的办公区,为举办大型会议、小型研讨会、业务伙伴招待会或高层次私人会谈提供了良好的设施。
帆船酒店设有一座自然豪华温泉,可以使您充分放松,其设施和服务项目来自世界一流洗浴用品的供应商,比如 LA PRAIRIE、ESPA 和 AROMQTHERAPY ASSOCIATES。温泉设施有一个健身中心,男宾与女宾放松区均设有单独的水池休息处。另外,ASSWAN圆形剧场的休息区还能享用到营养丰富的健康美食。如画般的泳池和四周环绕着葱茏茂盛的景观花园日光浴晒台俯瞰帆船酒店的私人海滩,室外环境显得十分宁静。帆船酒店提供考虑周到的各种体验,从世界一流的购物场所到令人惊叹的高尔夫球场;从温暖的阿拉伯海湾到引人注目的沙漠风景。我们的终极休闲安排将提供乘坐租用快艇的个人购物体验;直升机观景游,或全天使用的高级跑车。
AL MAHARA因其来自海洋的优质fAYRE而闻名,去往迪拜这一风格最独特的餐馆,客人们要乘坐仿真潜水艇,领略神奇的水族世界。AL MUMTAHA餐馆稳居于海平面之上200米的空中,与其名字的含义相似,它提供本地区的最佳美味和欧洲的时尚菜肴。AL IWAN由优质材料加工制成的美味食物,将传统的烹调技艺与最佳应季食品融合在一起,调制出正宗的阿拉伯口味。SKYVIEW酒吧以其时尚、精致的品味而著称,酒吧供应精选珍品烈性酒和上好葡萄酒,负责上酒的服务员态度友善、通晓酒品知识。SAHN EDDAR具有独特风格的建筑位于世界最高中庭的底部,是享用早间咖啡或下午茶的好去处。MAJLIS AL BAHAR位于风景优美的海滨边,提供各种各样的美食。日落之后,餐厅成为了一个客人们的聚集地,让人感到温暖、沐浴着融洽的气氛。BAB AL YAM 是一家可以提供世界上各种口味的自助餐式餐馆,四周环绕着葱茏茂盛的景观花园同,旁边是帆船酒店的私人日光浴晒台。
22号上午,我们来到考察第一站君逸康年及财信酒店。酒店在硬件及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们关注到客人的隐私问题,在酒店客房内均配置了闹钟(这在后面参观的几家酒店也均有配置,给客人提供了另一种选择。此外,君逸康年晚安卡的设计让我感觉挺温馨的,上面不单单是公式化印刷着祝你晚安,还有服务员亲手写的次日天气情况温馨提示,给客人送去一份小小的温暖。
下午,来到华天大酒店,由于正在召开企业家年会,所有的星级酒店均是满房状态,我们也就只能坐在大厅内。但是,却能感觉到一股股如沐春风般的快乐。在这里,所有工作人员(包含pa的热情及对客人的关注程度是我们最值得学习的地方。
当天他们接待企业家年会的团队,工作很忙,客人很多,大厅里服务人员也挺多,但是忙而不乱,井井有条,不会因为忙而忽略到任何一个客人,任何一位员工。他们不管碰到谁都会热情、微笑,满面春风地与你打招呼。
我想有任何的问题在这里应该都可以得到很好地解决。我深感华天服务被称之一种境界,有时自己不仅深思:这是如何做到的呢,自己和自己团队又该如何做到呢,让每个员工都充满热情的工作,这也是服务行业致胜的法宝吧!
做为酒店的基层管理人员,笔者特别注意到了一个小细节。所参观的酒店,其员工工号牌上都只有姓名,没有职务、级别之分,酒店行业真的是与时俱进的。记得在几年前,就看过沃尔玛的管理理念,在沃尔玛公司,所有的员工只有分工不同,没有级别之分,他们的工号牌上只有姓名,并且也直呼姓名。当然,中西文化有差异,但是这确实体现了对员工的尊重,营造了一种上下平等的氛围和感觉。在酒店也是一样,在顾客面前,所有的酒店人都是服务人员,只是分工不同而已。在服务行业,员工的精神状态至关重要,只有充分尊重员工,员工心情舒畅,才能更好地服务顾客。
另外,在仪容仪表方面,更是紧跟时代步伐。特别是总台员工的修饰,以自然、端庄、大方、美观为主。不再是以前一板一眼的老规矩,必须头发前不过眉,长发扎工花。这些都有我们可以借鉴的地方。
通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。
12月份学校组织我们班的学生赴株洲福尔莱大酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了7s管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。
作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到宁缺毋滥,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。
随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!
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