拿手菜作文初一【一】
我的拿手好戏是做饭，我一直都是学习做饭。
我不但会做饭，还会做一些我喜欢的菜。
我喜欢做煎鸡蛋。煎鸡蛋，是我最喜欢吃的食物之一。记得那一次，我在厨房里煎鸡蛋。我一边看爸爸煎鸡蛋，一边想：“我也会煎鸡蛋。”
我先把煎鸡蛋打破，再把鸡蛋打成碎碎，再把鸡蛋打到碗里。这个时候，爸爸说：“儿子，你先用刀把蛋壳切碎再放油，然后把蛋饼放进去。”我按照爸爸说的做，先把蛋饼煎好，再往碗里放一点油，用刀把蛋饼切碎，然后再放到锅里。
过了一会儿，我把油放在锅里炸。我把蛋饼翻了个面，再放一点盐，等到鸡蛋变成金黄色的时候就煎了，我把煎好的鸡蛋盛了起来，把它盛到盘子里，这样一盘煎鸡蛋就大功告成了，我把它端到饭桌上，爸爸看了我煎鸡蛋的样子，开心地笑了。
这是我人生中最喜欢的一件事，就是我会煎蛋了。
拿手菜作文初一【二】
我的拿手好戏不是天生就会的，而是历经九九八十一难才练成的。对于烹饪美食我有着执着的爱，而我情有独钟的是——糖醋排骨。
首先，我把新鲜的排骨切成小块，冲洗干净，冷水下锅，然后在锅中加上适量的料酒、大葱、生姜、香叶、八角……盖上锅盖，让排骨尽情地泡一个桑拿浴。再等到十五分钟后捞起备用。
最重要的环节来了——炒糖醋排骨。必须调制好秘制酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话就可以调两份。将排骨炒至金黄，倒入酱料，再加适量的水焖煮十分钟。然后勾芡装盘。最后捞起排骨，淋上汤汁，再撒些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米饭吃糖醋排骨。清香咸甜，舒爽咀嚼，酣畅淋漓，笑意连连，那是吃我最爱的糖醋排骨的标准写照呀！爸爸妈妈尝过之后，也是连声叫好，还说我小小年纪，厨艺不错！
诚然，我的拿手好戏其实还有很多，但我更喜欢这种人间烟火气，因为爱流露其中！
拿手菜作文初一【三】
我的拿手好戏是跳舞。小时候，我在电视机上看舞蹈家跳舞，羡慕的要命。中班的时候妈妈给我报了一个舞蹈班。我得知后高兴得不得了，盼星星，盼月亮，终于把星期六给盼到了。一大早妈妈送我去舞蹈班，我学得很认真。老师夸奖我：“你真棒，加油！”不知不觉一节课就过去了，我真舍不得离开舞蹈班。
不久，老师突然宣布：“下星期有观众会来看我们表演哦！好好跟着我学吧！一！二！三！开始！”听了老师的话，我们天天练，为了一个标准动作，不顾劳累，反复练。
漫长的一周过去了，我穿着粉色的裙子来到舞蹈班，犹如仙女一般翩翩起舞。有一位漂亮的阿姨一眼就看中了我，对我说：“小美女好好跳，长大后是个人才！”我也不知那是什么意思，只是不住地点头。这次演出台下经久不息的掌声，让我深深感到舞蹈能给人以优美的心情，会让你魅力无穷。
我坚信：我长大后一定能当个舞蹈家。
拿手菜作文初一【四】
在我很小的时候，我就接触过象棋，因为那时候的我对任何东西都很好奇。爷爷看我那么喜欢象棋，他就对我说，等我再大一点就教我。从五岁起，我和象棋就结下了不解之缘。
如今，我也有了一个称号“百战百胜”，我信心满满的去挑战爸爸。
可能也是出于第一次和爸爸下象棋，我心里还有些紧张，但我在和爸爸下象棋的时候，一直在想，爸爸下一步会走哪?我发现了破绽，一下子用炮走到前面，说：“将军，我赢了”!
下一战我和爷爷对决，我和爷爷的下棋的局面可就没有那么好了，我的炮已经被吃完了，爷爷好像发现了破绽，一下子给我定下了死局，因为再有一步我就被将军了，我只得投降我认输了。但我要努力，才能取得成功。
这就是我的拿手好戏。
拿手菜作文初一【五】
今天是爸爸的生日，妈妈神秘兮兮的告诉我要送给他一件特殊的礼物，我迫不及待的问妈妈：“是什么礼物？”而妈妈笑说：“每一个人做一道自己最拿手的菜。”我爽快的答应了，因为我的拿手好戏就是西红柿炒鸡蛋。
提起拿手好戏，就想起那次老师布置的家庭作业——做一道菜，我学做的菜就是最简单的西红柿炒鸡蛋，我学着妈妈的样子穿围群，套袖头全副武装跟随妈妈进了厨房。
首先在碗里磕好鸡蛋再放点盐用筷子打散，接着在锅里放上半勺油，等油开始冒烟的时候倒入鸡蛋，我们故障翻炒就去切西红柿，结果鸡蛋炒糊了，西红柿才下锅，妈妈说要先做好准备工作，再添油炒菜，后来我又试了验了两次，不是忘放盐就是翻炒次数过少第四次才取得成功，
今天正好借机露一手，上午十一点我就打好鸡蛋，洗好了西红柿。
最后我的拿手好戏放到桌子上，爸爸很高兴我能给他做饭，我的拿手好戏可得再多学几个呢！
拿手菜作文初一【六】
我的拿手好戏——做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃，事情是这样的。
有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，仅有我一个人在家，到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打电话，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今日妈妈太累了，休息一会。”我说：“今日中午吃什么呀”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我明白你不会做，不要紧妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺打开后，倒上两勺油，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
以后我又经过多次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。
拿手菜作文初一【七】
钉纽扣是我的绝招。一开始，我一点也不会钉，当然要请教高手妈妈为我指导一番。妈妈刚开始让我先把线穿进针眼里，我左手拿着线，右手拿着针，我费了九牛二虎之力还是穿不上，妈妈告诉我秘诀，我吐了点唾沫在线上，捻了捻，线变得又细又长，轻而易举就穿进了针眼。
轻飘飘的针拿在手上，就像金箍棒似的，重得不得了。我一扎下去，“啊！”我大叫起来，把衣服扔在地上，妈妈说：“玻璃瓶里装水——三分钟热度。”我不服气，想了一条锦囊妙计。我先把针向下扎一个孔，然后从底下顺着那个孔往上穿。就这样来来回回，一个纽扣就被我钉好了，我的心里比吃了蜂蜜还要甜呢
钉纽扣真有趣，我虽然经历了许多挫折，但是我学会了一种新的本领，让我受益无穷。
拿手菜作文初一【八】
那是一个炎热的午后，我对着曲谱摆手势，对着葫芦丝吹嘴吹气。
过了一会儿，老师从后面探出头来。他让我吹音，我没完全按住口子，吹的音摇摇晃晃，不稳定。他帮我按紧了，让我朝里面吹气，我这回吹的音稳定多了。他松开手，让我自己按着吹。我这回找到点了，轻轻松松就吹好了。他让我吹音阶，他先演示一遍，那音乐柔和、温暖而轻巧。我本以为只要一个一个抬上去就可以了，但没想到吹“4”的时候要松开一个指下面全按住。我立刻改正了回来，就这样，我在一次次的练习、学习中，渐渐学会了葫芦丝。
我非常快乐！
