话说大导演李安想拍一部电影,他把片名定好,叫《饮食男女》,顾名思义,这片子一要有吃喝,二要有男女,吃喝乃国人文化,不仅仅是生存的手段,而男女嘛,首先肯定是情欲,然后就是父女之间的亲情。
这题目想好了,那么就是安排自己手头的演员了,御用演员郎雄是一定要用的,他年纪这么大,就安排做一个慈眉善目的老人吧,老人肯定有儿女呀,为了戏剧性,给他安排三个女儿,老伴的存在不利于戏剧冲突,干脆就安排死去吧。按照中国传统伦理分析,这三个女儿,大的肯定继承了长女为母的思想,而二女儿呢,就要像贾宝玉一样,做一个叛逆的老二,但是这个叛逆的老二又要和长辈最相像,也最受喜爱。老三,在好的环境中长大,自然是个乖乖女的形象了。
俗话说,女子里外不一,金发***马特风格的姑娘,往往敢爱敢恨,从一而终,而外表清纯可人的姑娘,往往又是个公交一般的货色。基于这个理论,李安我就给这三个女儿,设计了独特的“内核”。大女儿虽然温顺顾家,但是一个把***压抑过甚的人,有压迫就有反抗,所以当老大有了男人,就把老爸抛到爪哇国去了。三女儿看起来很乖,但心里接受了欧美的风气,最为开放,所以最早结婚,最早离家。而二女儿,虽然叛逆,虽然和一个花花公子纠葛不清,虽然和公司帅哥肆意调情,虽然每每主动把老爸气得心肝儿疼,但是最后继承老爸收手艺,并肩负起照顾父亲的责任。
如果光说老人家和三个女儿的故事,还不够火候,还需要给老人加入一段禁忌的爱情。俗话说,征服了她的胃,就征服了她的心。老人家为一对孤儿寡母,天天做各种顶级中餐料理,日久生情,自然就成了孤儿她爸,寡母她夫,这一定要成为电影中的惊喜炸弹,需要到最后才揭露。电影要戏剧化,还需要加点冲突,那么就给女方设计一个母亲,她对老人也很有意思,本以为自己能够找一个老伴,没想到,老伴做不出,反成了女婿,知道如此震撼消息,这个老婆子肯定会哭天喊地,多么震撼人心的事情呀,观众们肯定爱看。
设计了这么多,那么可以根据这个家庭的情况,设计男性角色了。首先老人需要有一个朋友,两人关系好,知心之交,然后让这个朋友死去,来反映老年人丧友的痛楚,这是人性,演的好,一定能够打动观众。然后,为三个女儿设计情夫,不,应该是丈夫。大女儿被设计成了一个如李纨的女人,心如死水,沉溺在幻想的失恋中不可自拔,这样的女人,必须要有一个救世主,方可拯救。那就设计一个强壮活泼的男教师把,然后让一帮小子替他写情书,让大女儿误会,最后情感爆发,两人在走到一起,然后大女儿逼着男人信耶稣,最后来一个教堂洗礼的镜头。这个镜头肯定可以讨好信教的观众。二女儿呢,既然最受关注,那么就赏给她两个男人,都要帅,都要有才,都要有钱。第一个,富二代,艺术家,开画廊,知心朋友,同居情人。第二个,赵文瑄主演,放浪不羁,职场达人,一往情深。为了父亲,就让她和这两个男人相遇相知,却不可以在一起吧。第三个女儿呢,虽然是个乖乖女,可感情不能来得太平淡,这样设计把,虎口夺食,从自己最好的闺蜜手里,把一个痴情的文艺青年,夺过来,然后然两个女孩为争男人大吵一场,瞧瞧,多么的有冲突,多么的有吸引力!
剧情设计好了,可这分明就是四段故事嘛!要是多点细节,真可以拍成四部电影了,这四部电影分别是这样的:
第一部,饮食男女之夕阳也有爱。一个老去的名厨,天天为一对母女做饭,这母呢,和他女儿一般大,但是他们通过没有隔阂的美食,连接在一起,最后甚至结婚同居,女方为老人***生子。咦?怎么和某个姓张的大导演的故事,这么的相像呢?
第二部,饮食男女之我若在你心上。老姑娘一直嫁不出去,她自己说是因为要照顾父亲,要抚养妹妹们,听到这话的人,无不被她的牺牲精神感动。老姑娘没有男人,就把所有的心思放在上帝身上,公交车上,男人太多,说话阳气过重,怎么办,戴上耳机,大声放哈利路亚。学校全是男孩,见了伤感,怎么办?摆出灭绝师太的样子,有一对拆一对。这个老师这样可恶,得罪了高大英俊的班长,于是他想了一个歪主意,每天写一封情书,放在老处女的办公桌上,让她浮想联翩。老师每次看到信,就会有一个嬉皮笑脸的体育老师出现在眼前,第一次还好,第二次只能说是巧合,可是第三次,第四次,这家伙都出现了,这是怎么回事?看来写信的人就是他了,仔细看看,这个教练阳光,强壮,是个不错的男人呢。但是自己一心要去侍奉父亲,做不得呀。后来,自己的秘密被妹妹撞破,原来自己的灰心,都是源自自己的幻想,自己从来没有失恋过,脸皮撕破,就顾不得装了,于是大女儿浓妆艳抹,抱着体育老师说我爱你,一众真正写情书恶搞的小伙伴们,在门口看得目惊口呆,感情自己弄假成真,帮老处女找了到大好姻缘。
第三部,饮食男女之误当小三。航空公司高级白领,和前男友藕断丝连。这男人有了未婚妻,还和瞒着她,继续保持性爱朋友的关系,后来女子发现真相,怒甩男友,一心去陪着父亲,并继承父亲的手艺,帮助父亲恢复了味觉。
第四部,饮食男女之上位记。平民肯德基女孩,发现闺蜜被一个公子哥追求,闺蜜心中也很爱公子,但为了考验他,设置重重难题。若肯德基女孩是个善良的人,那么她就会做西厢记中的红娘,牵线搭桥,成就一段姻缘。可惜她不是呀,所以这个姑娘,就明修栈道,暗度陈仓。口口声称自己的闺蜜不爱你,不见你是因为讨厌你,同时带着男孩去吃台北各种美食。于是,男孩就和这个姑娘在一起了,还说我家房子很大,我很有钱。女孩找准机会,和公子迅速结婚,成功上位。
李安我是一个聪明人,既然设计了这么大信息量的剧本,那么干脆就用分镜头的方式,老老实实把所有故事给拍完了,然后进行剪辑,根据时间线把剧情紧凑的放在一起。
叙事方式,就借鉴文学化的手段吧。中国经典讲故事的模式,可以借鉴老和尚讲故事的方法。老和尚是这样讲的:从前有座山,山中有个庙,庙里有一个老和尚,他对着小和尚讲故事,讲的是什么呢?他讲的是,从前有座山,山中有个庙…..。
分析一下吧,这个典故给导演的启发就是,用最快速的方式,铺开故事。先说地方,再说地点,然后说人,最后描述人在做什么。利用这样的方法,这个电影的述事方式就定下了。
编编号号
述事
1
开篇,滚滚车流,表现出这是台北市,镜头一转,来到市区的一座老房子。
2
老房子,有一老人,***鱼,切肉,煲汤,擀面,画面掠过墙面,贴满他和大人物合影的照片,再来一幅匾牌,上书“人间美味”,这样就用最短的时间证明了老人是个著名的中餐厨师。
3
三个镜头,分别给了三个女人,大一点的在听哈利路亚,小一点的刚欢愉完毕,最小的做肯德基的服务员。然后三个女人和老人一起吃饭,表现这是一家人,吃饭时,让二女儿和老爸顶嘴,表明父女关系紧张。
4
一个电话,老人未动筷子,离家,去大饭店,受人尊重,并解决问题,表现老人很有本事。工作完毕,主角和老友喝酒,聊天展现女儿们的状况,表明主角和女儿之间的真实情感。
5
三个女儿洗碗,对话表面女儿之间关系。梁锦荣出现,对话直接表明她的身份、大家的关系。
6
关系铺垫完,就按时间线,穿插展示父亲和三个女人,这四个人,每一个人的故事。值得一提的是,用父亲对烟雾过敏,锦荣之母满口的长沙话,表明两人生活习惯的不合适。
7
最后高潮。大年三十,三男六女,九人同聚一桌,席间父亲喝酒,对大家要公布一个秘密。秘密大出所有人意料,宴会变成闹剧。
8
锦荣***,三女儿生子,大女婿信教,父亲在二女儿帮助下恢复味觉,电影结束。
结尾之言,用人物的动作和表情来反映人之本性,来展现故事,这是李安一以贯之的手法。
(这片英文名叫《 Eat Drink Man Woman》,不如中文名《饮食男女》有艺术感。
不可否认很多人都是潜在的男子中心主义者,以为男性比女性优越,而这只是因为自己现身处于男性的'角色,而且受传统及习俗的影响,不曾、不愿也不能对此有真正透明正确的认识,以至在对待女性时明显地心存骄慢,自以为是。
从道理上我们明白男女平等,男性女性各有优势,亦各有不足,但落实在现实中,顽固的自我中心主义就会暴露出来。这是因为从“男性优越论”中我们会获得更多的特权,没有人会轻易放弃既得利益。这是一个男性主导的社会,以男性为标准,刻意放大女性不足以永久维持男性的统治、特权,“女人比较笨” “女人不理智,情绪”“头发长,见识短”……我们的文化中充斥了这样歧视的语言,毫无疑问,这是男性强加的,有些即使是事实,也不能说男性更优越,因为若以女性为中心,男性之不足,如野蛮、暴力、攻击性、缺少慈悲、过于逻辑概念、少直觉智慧、少耐力……是不是也可以编一大堆歧视性的谚语呢?
在长期男性主导的文化背景下,女性受压迫,她们的创造力、优点长处一直在压抑状态,不曾发挥出来,甚至很多女性也自认较为低劣,或者想在本属男性长处的方面硬拼,这都是长期男性文化熏陶的结果,对人类进步极为不利。世界地球成了今天这个畸形发展的样子,人类已到危亡的边缘,就因为一味男性化,而缺少女性力量的制衡。昼须夜制,总是白昼,所有人都要疯,女性力量之伟大而又为现代所急需,远远未被认识,更说不上“开发利用”。
俗话说:“民以食为天。”食品好坏与我们健康是分不开的,所以吃东西要吃些有营养又健康的,比如:蔬菜、水果……,吃蔬菜要吃绿色蔬菜,可以提高营养,补血。吃水果可以补充维生素。
不要吃垃圾食品,特别是学校门口的食品店里的食品:辣条、薯片、冰棒等等,红的、橙的、灰的,样样都有。有许多小朋友都一块、两块地买来吃。其实这些食品是对人有很大伤害的。
最近,我看见一则新闻,就是关于健康饮食的。有个小孩才5岁,他住在他的爷爷家,有一天他和爷爷去散步,他突然看见一个人在喝可乐,爷爷心疼孙子,就买了一瓶给他喝,就从那以后,他就一直把可乐当水喝,而且晚上从来都不刷牙,没过两年,他就被送进了医院,医生在检查时,几乎都看不到他的牙齿。因为,他的牙齿已经被可乐一颗一颗地“吃掉”了。
还有一件事故发生在自己身上,就是在一个严热的夏天热的仿佛大地都裂了一样,我被热得实在不行了,我就跑进厨房,打开冰箱拿出四五个雪糕,不一会儿全被我吃光了,结果我晚上就拉肚子了。我问妈妈为什么,妈妈说:“因为你一下子吃太多雪糕了,胃消化不了,受了冷食物的刺激。”我恍然大悟。
所以小朋友们千万不要吃垃圾食品,也不要爆饮爆食,因为这些都会应影响我们的身体健康哦!
一日三餐究竟怎么吃?这个问题现在已经成了我们棘手的问题。为什么呢?因为我们现在的条件越来越好,但是却是越吃越不健康,然而,这种不健康的饮食习惯会把我们的身体变差,体质变弱,尤其是儿童,甚至会得一系列的疾玻到这里,我就要给大家推荐一种最为健康的饮食理念。
因为儿童活泼好动,而肝脏储备的能量有限,很容易产生饥饿感。所以儿童的一日三餐一定要吃好,才能确保儿童健康地成长。早餐要吃好,儿童必须早起,这样才能吃得下东西,吃早饭是要注意营养均衡;中午要吃饱,多吃肉、蛋、蔬菜和米饭,因为这顿中饭需要提供身体一个下午的能量;晚饭要吃少,食物要吃得清淡些,不要吃得过记饱,否则会加重胃肠负担,并影响睡眠。
你知道吗?人体到底是怎样吸收食物中的营养的吗?那么现
在,由我来告诉你们吧!
食物经过初步拒绝,通过咽喉和食道,进入胃,在胃里被进一步捣成“糊状”。口腔在细细咀嚼食物的时候,胃肠胰腺也会分泌消化液,咽下的食物团通过胃肠蠕动月消化液充分地混合。这些食物通过胃肌收缩过去进入小肠,小肠再把它们分解成可以吸收的养分。食物中的营养被小肠收服后,剩下的食物残渣就会随着小肠蠕动进入大肠,大肠进一步吸收残渣中放水份。最后,把没有用的残渣排除体外。
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!”这句话说得一点也没错啊!
希腊神话中有一个著名的故事:弑父娶母。弗洛伊德由此将男孩的恋母情结命名为“俄狄浦斯情结”,相信大家都不会陌生。而与它相对应的女孩情结被称之为“埃勒克特拉情结”。
埃勒克特拉是古希腊参与***害母亲的神话人物。“埃勒克特拉情结”概括的是女性在儿童时期形成的恋父憎母情结。同“俄狄普斯情结”一样,“埃勒克特拉情结”也是儿童一般必然存在的倾向。既然是普遍的心理现象,那么在很多艺术作品中,我们不难发现其踪影。
阿恩海姆曾在《艺术与视知觉》论及,每一件艺术品都必须表现某种东西。这就是说,任何一件作品的内容都必须超出作品所包含的那些个别物体的表象。
来源于生活又高于生活的艺术和生活本质中的心理学,从来都是联系紧密。
电影《饮食男女》是李安导演的三步曲之一,故事讲的是一个单亲家庭,父亲朱师傅与三个女儿家珍家倩家宁的深深眷恋。一个单亲父亲拉扯三个孩子是不容易的,十六年的生活,其间有浓浓的亲情,还有脱不掉的埃勒克特拉情结的色彩。我所没有想到的是,李安最后通过那样一种方式把这些表露出来,貌似隐晦,却也一眼即穿。就在众人还在纷纷为他与梁伯母之间感到疑惑与可笑的时候,父亲在酒后鼓足了勇气站起来,说他一定会好好照顾锦荣和姗姗。梁锦荣,是家珍的同学和朋友,一直被看作家里的第四个女儿,太突然,太突然……
其实也不。故事开场,是长时间的朱师傅准备晚宴的镜头,而他第一次开口是因接到了一位女士的电话,听得出,那是关系非同寻常的人。虽然,导演未告知具体是谁。而张艾嘉饰演的梁锦荣第一次在剧中露面的时候,问的第一句话,就是“朱爸呢?”这是一个细节。
锦荣从小失去父亲,妹妹与朱家女儿是同班同学,受过朱家的照顾。谁能说,这不能是她的.恋父情结遭遇了朱爸爸的恋女情结,化作电影最后,那一声轻轻的“爱你”。
朱家还有三个亲女儿,老大朱家珍,家里的老姑娘,大学毕业九年,年近三十了还没有结婚。一开始,大家都相信那是因为被大学时初恋男友抛弃,久久不能释怀。到底要多深的感情,能让一个女子那样长久地坚持独身,不让其他男人靠近。不管如何,那应该是真正的爱情了?
可惜不是,可惜我们并没有看到理想中的爱情。而我在这时庆幸,影片所要讲述的并不是个天真的故事。当妹妹家倩遇见李凯,并最终从姐姐故事中的主人公李凯处得知,一切都是假的,一切的悲情都是姐姐编造出来的时候。家倩感到了前所未有的心灵冲击,她是那样激动与困惑,一个人都承受不住,“我当时脑子一片空白,我除了去找你,不晓得该怎么办”她跑到爱人的住处,说:“太荒谬了,我今天遇到了一件很荒谬的事情。”
是啊,她不明白,姐姐为什么要造这样一个故事给大家呢,是什么理由使得她这样做?
要究其原因,那就要看她由此能达到了什么目的,她说我是要陪着爸爸的。是为了父亲。
她说,这里是家,这里是爸的全部。她说,一辈子留在这里,也没什么不好。
她说:妈走的时候你才多小啊,我比你要更了解父亲,我要一直陪着他。
家倩却说,再小我也比你了解他。自从妈死后,你就开始当起我的家长,不是我姐姐。是你把我挡在外面。一语道出多年的隔阂。
在父亲给予的爱上,她们争夺。小时候父亲带家倩去大厨房,家珍就每每会为了这个生气。家倩是最像母亲的那一个,漂亮,天资聪颖,从小跟父亲在大厨房学烧菜,可以说,她是被偏爱的那一个,而她的理想,不是航空业,哪怕现在这一行做得那么成功,她还是不开心的。小时候,她只想做一个与父亲一样的厨师,与父亲一样,如此而已。说到父亲在小时候给她的戒指,那段回忆,如此温暖,如此美丽,如此留恋,全都写在了脸上。当雷蒙逗她,重新玩那个游戏,被她直接拒绝,心中自是起伏,哪怕我是爱你的,哪怕日后,当我得知你要与其他女人结婚的消息,需强忍心痛,风一样离去。可是仍然会为父亲星期天的晚餐推掉你艺廊画展的邀请;那关于父亲的一切,可是你能碰得的?谁都碰不得……如此神圣,不可侵犯。如此这般爱着。
出乎意料,最小的家宁是最早离开家的孩子,她抢了好朋友的男朋友,也许她是真爱他,也许,她的感情自小就是需要去争夺的。就好似,从两位姐姐那里争夺父亲的爱一样。就好似,这已渐渐形成一种行为的模式。
家珍,她说她不需要爱情,我们都看到她是最想要的那一个。屋顶上的猫,邻居的卡拉OK歌声都让她烦躁不安。当她遇见新来的排球老师,彼此都有好感,如果这些还不足以让她卸下层层的防备,那办公桌上每天一封情书,很好的起到了催化剂的作用。她不知道这是淘气学生的恶作剧,当那一天她盛装打扮,准备迎接新生活,却没有了情书。当时她愤怒了,为什么我永远只能站在这里,对着空气谈情说爱?她那么需要爱,需要一个人来示爱。她情绪高昂,她等不及了,马上公证,她慌慌张张地拉着明道,匆匆介绍,又匆匆离去,临走了,脸上有泪滑过,不知是兴奋激动还是不舍,混杂了太多太多。但还是要逃一般,消失在城市的夜色中。花色长裙在摩托车后座飞扬。像是一种胜利。九年了,终于。
家倩,最聪明美丽的那一个,最理智的一个,却落了单,家里突然有三个人结婚,一个人去世。而她的一段感情,结果是被玩弄,不得不狼狈退场。最后,老房子经过装修,还换了锁,她一个人住。星期天晚餐改由她来准备,那天只有父亲一个人来。她的菜,调料配方与当年母亲的一模一样,父亲因此稍微批评了一下,却发现味觉恢复了,顿时心生欢喜,饭桌上的两个人心中都充盈着感情。而我也将这,看做是贯穿整剧的埃勒克特拉情结的回归。
饮食男女,人之大欲。食欲与性欲,是不是紧密相关?
女儿们一个个长大了,都到了该出嫁的年龄,父亲的爱必须得有压抑,就像她去喊家倩起床,起初是靠近的柔声呼唤,突然又后退,大声呵斥,只要流露一点温情,就转身离去。他做了一辈子的大厨,味觉退化,非常痛苦,却在与一个与女儿年龄相仿的女子结婚之后,又恢复正常。
也许,这是略显荒诞的。至少,大众和伦理应该还不能坦然接受。
然而,海德格尔在《存在与时间》说,被我们称之为情感(feeling或情绪(mood的东西或许是更为合理的,就是说,更具有深刻的感知力。因为与所有那些理智相比,它更向存在(being敞开。那些理智由于同时变成了理论模式(ratio,故被错误地解释为是理性。
艺术品的感染力来自其内在结构,尚未定性的艺术品对艺术家具有“反作用力”,也就是说,艺术家在创作的中后期主要不是受创造力和灵感的支配,而是受使艺术品达到“完整”的压力的支配。
我不知道李安是不是想表现埃勒克特拉情结,甚至不知他是否意识到自己在表现埃勒克特拉情结。还是无意识的跳跃式思维,在一定问题的推动下,改组旧的整体联系而确立新的本质性联系的创新思维?
不管怎样,我在通篇看到这样一条线索,而导演也把最后一个镜头交给了父女之间。
本书让我们更深入思考人类饮食文化、饮食传统以及与此关系的经济、宗教、科学、医药、贫困、环保、核武、恐怖主义等诸多方面。人类文明到了该转型升级的时候了。
Today is father s day, for so many years I ve been seekig a way to express my heartfelt thanks for all you have done for me. Here comes it!
Thank you for always being there sharing my life when I need you most. Whenever I encounter difficulties, I never feel alone and vulnerable, because you will keep me on the right path. I m blessed to have you.
Thank you for offering me education and teaching me how to be a man. You always inspire me not by words, but by what you have done! Your efforts in the work, your loyalty to your friends, your responsibility for the family and your persistence in the life have already set me good examples in my own life.
Thank you for always appreciating my work, no matter how tiny it is! You have made me realize that it s capacity not scores that really counts.
Dad, I love you and I will love you forever!
Yours beloved,
Li Ming
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