辣椒是四川的特产。辣椒的种类有很多,有朝天椒;有小米辣……。下面我为大家介绍一下“小米辣”吧。
“小米辣”长着长条形,像一个子弹头,前面长的弯弯的,里面有丰富饱满的辣椒籽。记得那一天,我一时兴起,掰开了一个“小米辣”,我心里想:“里面不是很普通吗,跟普通的辣椒也差不了多少呀!” 这时,我的鼻子痒了起来,我就顺手抠了抠,当时还没什么感觉。可是过一会儿,我觉得鼻子像火烧了一样疼,整个鼻子麻麻的,非常难受。我连忙把手和鼻子洗干净。可这种感觉很久才消。小小的辣椒威力真大啊!以后我再也不敢碰辣椒了!
辣椒在四川到处都有,比如说在火锅里;在各式各样的小吃里;在川菜里都少不了它,就连洋快餐麦当劳,肯德基里都有它。
四川人为什么这么喜欢吃辣椒呢?哦,是因为四川气候潮湿,吃辣椒可以去湿。而且辣椒还象征着四川人热情好客的精神。
这就是我熟悉的四川特产—-辣椒。
“头儿圆圆,脚儿尖尖,头戴绿帽,身穿红袍,有人喜欢,有人害怕。”大家猜这是什么?没错,就是辣椒。
今年姥姥家的农家院里种了几棵辣椒,长得绿油油的,像小树似的,漂亮极了!姥姥告诉我:刚出土的时候是尖尖的`细长的叶子,过一段时间,辣椒就长高了,叶子又绿又尖,枝子左右开始发叉、开花。辣椒的生长期是很长的,它耐旱耐高温,很容易种植。姥姥一边对我说,我一边忍不住的想用手摸一摸,好光滑啊,绿得发亮,是纯天然无公害的蔬菜。我弯着腰趴在上面闻了闻,有一股清新的味道扑鼻而来,并没有辣飕飕的刺鼻味道,姥姥笑了笑说,这种品种闻着不辣但吃起来辣极了!它是黄皮椒。另外一种是朝天椒,一闻就辣的冲鼻子,噢,原来辣椒的品种是不一样的,闻起来的味道也是不同的。
我顺手摘下了两朵小白花,我反复的观察,哇!真漂亮,还是六瓣花呢。姥姥告诉我,一朵花就能结出一个辣椒来,真神奇啊!我仔细观察长在上面的辣椒,尖尖的辣椒像山羊角一样,让人一看就垂涎三尺。为了尝到美味又新鲜的辣椒,中午,姥姥特意摘下几个辣椒为我做了一盘青椒肉丝,让我食欲大开,因为我喜欢吃辣的,对辣椒情有独钟,姥姥又告诉我,这个季节我们吃的辣椒是黄橙橙清脆爽口,到了秋天就变成了红色的,这寓意着我们的日子红红火火。
辣椒的用途非常广泛,各种美味佳肴都离不开辣椒的陪伴,开胃消食,还可制成辣椒酱、辣椒面等等。姥姥还告诉我一个小秘密:辣椒杆晒干之后可以在冬季用它来煮水,预防和治疗冻伤,效果非常好。原来,辣椒有这么多的用途啊!
辣椒是个宝,有人害怕,有人爱……
“这味道一定挺美的吧?看主人吃得多带劲,”花猫暇想着:“瞧那模样多惹人喜爱,红绿颜色尖尖脑袋,里面还有一粒粒小芝麻肯定香极了,有机会我一定要好好品尝品尝。”
小花猎暗暗打定了主意。
终于等到了机会。这天主人不在家,小花猫偷偷溜进橱房衔了棵辣椒躲进角落。它瞧着辣椒心里美滋滋的,想象着只要象主人那样将辣椒放在嘴里一咬一嚼,咳,那味儿。
可是小花猫打错算盘了。当它满怀希望一口咬下去的时候,那辣椒的辛刺味使它猝不及防,满嘴象触电一般麻木得失去知觉。它忍受不住这强烈的剌激,嘴里“鸣里哇啦”地大喊大叫,象着了魔般的一蹦三尺高,在桌上地下乱窜。当然,最倒霉的'是主人,桌面上陈列的几件贵重古董瓷器,被它毫不客气地踢落地上摔得粉碎。
墙上的壁虎看得目瞪口呆,惊惧之余自言自语道:“真是个教训呀,可要记牢了:新鲜事物不可贪稀奇,不了解它的特性时,可千万不能鲁蛮行事呀!”
这天清晨,我在阳台上突然发现土盆里有一点新绿。仔细一看,原来是几棵细细的小草,那么青翠,那么柔嫩,仿佛一碰就会流出水来。哦!这不是我把洗辣椒的水泼进土盆时,水里漂的那些辣椒籽吗?居然发芽了,真有趣。
我欣喜地告诉妈妈,妈妈透过窗户望了望说:“既然是它自己冒出来了,就让它自己奋斗吧!”我想了想这句话的意思,自言自语地说:“那也不能让它自生自灭!”于是我把周围的小草拔掉,把土翻了翻,还浇了些淘米水,为它增加营养。
第二天,下了一场雨,小辣椒苗变了,好像一下子长高了,绿油油的。不几天,它开出了一朵朵雪白的小花,迎着阳光,把阳台弄得生机勃勃,还招来一群蜜蜂飞来飞去。
过了几天,小辣椒又变了。雪白的小花谢了,结出一个个小辣椒来,绿绿的,尖尖的,你挤我,我挤你,好不热闹!我和妈妈时常去观赏几眼,就连最忙的爸爸也都抽空儿到阳台上光顾一番,还风趣地说:“这真是歪打正着,阳台成了植物角了。”
又过了几天,小辣椒变化大了。它渐渐由绿变红,就像过节时门前挂的红灯笼,格外耀眼。小辣椒成熟了,可以吃了。炒菜时切上一两个放进去,一辣解三馋,味道还不错呢!客人来了,妈妈特意摘了几个,做了一盘辣椒肉丝、一盘辣子鸡丁,端上桌,让他们尝尝鲜。我得意地告诉他们辣椒的来历,客人笑了,我也笑了。
是啊!小小的辣椒多么不平凡,不需要精心培育,竟自己扎根发芽,开花结果,为阳台增添生机,种子的生命力多么顽强啊
刚开始,辣椒树上全是嫩绿色的叶子、绿色的茎,没有一颗小辣椒。我想让它快点长大。于是,我每天都要给它浇水。
不几天,辣椒树上开满了一朵朵白色的小花儿,很美丽。再过几天,那些白色的花儿变成了一个个小辣椒。刚出来的时候,辣椒尖上还顶着小白花的花瓣,直至小白花完全枯萎了,就掉落在盆里的泥土里。这些小辣椒们都是绿的,它们一天天的.长大。有一天,我刚想把那些绿色的小辣椒摘下来的时候,爸爸阻止了我。我不知道为什么,爸爸说:“现在辣椒还是绿色的,还不成熟,要等到辣椒变红了才能摘。”
过了些时候,那些辣椒的颜色慢慢地起了变化,渐渐地由绿变青,再由青变黑,最后变成了红色。这些辣椒一个个指向天空,就象一只只手指。我问爸爸,爸爸说:“因为这些辣椒名叫指天椒,所以,它们个个都指向天空。”原来如此。瞧!还有几个辣椒象个小月亮红弯了腰。
这些小辣椒可有用处了呢。可以用来观察,也可以摘下来吃,还可以用来观赏。
这就是我家的小辣椒,因为它,我长了不少知识。你们也喜欢它吗?有机会,就来我家观赏观赏吧!
今年春天,我在花盆里种下了几株辣椒的苗。
刚种下去时,辣椒苗和一些杂草长的差不多,我就把杂草扯掉了。随着时间的推移,辣椒苗渐渐长大。叶子和它的茎的颜色也变深了,它的茎犹如小鸟的羽毛一样光滑,它的主杆长了两个大分枝,上面长了许多小分枝,每个分枝上都长满了许许多多的叶子。它的叶子和冬珊瑚的叶子差不多,就像一对孪生兄弟。
没过两天,我就发现分枝的地方慢慢的长出了花骨朵。刚长出的花骨朵儿还被包着像一棵翠绿的宝石,大约两个星期过后辣椒开花了。每朵花有6片花瓣,像一个白色的六角星。
没过多久,接二连三的长出了又小又尖的小辣椒,辣椒慢慢的长大,这时候可以用辣椒炒菜,炒肉等。辣椒渐渐的.变软变红,这时候的辣椒可以用来做豆瓣,就算干了也不要紧,因为还可以做成辣椒面。看着这些红的发光的辣椒,竟让人垂涎欲滴。我忍不住了,摘下了一个咬了一口。啊!好辣啊,辣的我嘴巴像着火一样,眼泪都给我拉出来了。
这就是我种的小辣椒,它的吃法可多了,我们四川人可离不开它。不过也不能吃太多了,吃太多会上火,如果吃的适量的话,可以起到***菌的作用。
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