我的家乡在一个群山环抱的小山村——海外,那里四面环山,森林茂密,山间溪水潺潺,水中鱼儿游来游去......田野里,到处一片绿油油——最使我难忘的是哪水津津的大黄梨,咬一口,让人终生忘不了。
春天,漫山遍野,到处是——雪一样白的梨花,到处都是。蜜蜂在花丛中飞来飞去,它们用勤劳的双手,为人类酿出了甜甜的蜜糖,让人一吃了忘不了。
大哥哥,大姐姐,他们个个在树下穿梭,歌声,欢笑声回荡林间。还时不时传来书声琅琅……
夏天,绿绿的梨儿挂满了枝头,蝉儿在树上高歌,我在上学路上筹足漫步,轻轻地,生怕打扰了它们的雅兴。许多小鸟漫步枝头,点头问好,仿佛说:“小朋友,好好读书,别迟到,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”这个时候,我的心情别提有多高兴了。
秋天到了,人们正忙着采收各种粮食作物。也正是这时,我们期待已久的大黄梨也成熟了,一大辆一大辆的车子进来,把它们运了出去,运到好远好远的大城市,让那些大城市的孩子同我们一样,享受我们家乡的大黄梨。
冬天一到,梨叶黄了,落了,像一只只大蝴蝶,上下翻飞,沙
沙落下。为大地,为梨树,准备了下一年的粮食,真是“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”啊!
家乡的黄梨真好啊!好得让人难以忘怀,寒来暑往,美绝一方,四季迷人......
远方的朋友,如果您有时间的话,百忙之中别忘了,请到我的家乡来作客,哈喇河的山美,水美,物更美,这里的人民最好客,他们会用珍藏的黄梨招待您。让您随时边吃可口的黄梨,一边欣赏他们的民族舞。让您们高兴而来,满意而归。
秋高气爽的天气,摘梨的男人踩在高高的木梯上拿着长长的网兜正在小心翼翼地摘着大黄梨,一个一个地摘下来放到地面上的荆条框子里,地面上扶梯子的女人都在朝上关切地观望着,希望自己的男人能够平安地摘梨下来。小孩子手里拿着梨在梨园里戏耍着。乡间通往梨园的小路上,到处可见挑着满筐梨的人,急匆匆往家里赶。村子里的家家户户家里都堆满了大黄梨,每家每户的家里都飘满梨子的芳香;公路边到处摆满着装满大黄梨的荆条框子,梨农在对来往的车辆叫卖着,过往的车辆都驻足购买着大黄梨。
这就是上世纪80年代家乡山西高平黄梨大丰收的景象。“高平大黄梨”在全国是名牌,山西高平在汉武帝时期即有记载,据不完全统计高平现存百年以上梨树上万株,梨园总面积7000余亩。面对这么庞大的古果树群,不仅专家惊叹,在树下玩大的孩子们也很震惊。
高平大黄梨早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,高平大黄梨的特点主要是味浓,味香,香甜适口,各种维生素、矿物质含量高。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有300多年的历史。
小时候每次回老家,家里的老人都会拿出晒***梨片给我吃。那个滋味和现在的果脯的味道差不多,也可以用梨片泡水喝,加点糖,梨干水的味道和现在的梨汁饮料差不多。
到了冬天,家里就会将梨放在炕洞里(过去农村家庭炉炕壁上用砖头砌一个洞,专门用来烤食物烤熟了吃。黄梨通常会被烤得黑红黑红的,咬一口,味道还不错!用一句广告语就是:酸酸的,甜甜的……味道就像现在的'热饮一样。
时过境迁,由于新农村扩建,黄梨品质下降,经济效益不佳,黄梨树面临生存危机,早已失去了以往的辉煌。除了山西厦普赛尔黄梨汁厂收购一部分之外,其余的除了自销,就没有什么去处了。一些有识之士给高平大黄梨出了许多主意,有的说要改良品种,有的说要将梨树收回承包权,租给个人或企业进行市场化改良。
山西省农科院现代农业研究中心副主任、果树专家牛自勉在考察了高平的古梨树群后,提出了以下建议:一是组织专业人员成立黄梨古树保护组织,先行进行调查寻访,撰写说明,分级登记,备卡设档;二是立即停止对老梨树的砍伐,并采取多种措施进行保护,适时松土、浇水、施肥、防治病虫害;三是高接换种一些树龄较小的树,栽种一些新品种的梨树,与老黄梨树形成梯队,世代传承下去。
专家的建议,触动我们的心灵,古老的黄梨树已历经朝代更替,世事沧桑,它虽饱经风霜,却仍健康苍劲,树形古朴而未显苍老。它是祖先留给我们的宝贵财富。试想,后资源时代的高平,也许是农、林、果基地,生态旅游城市,那时逛完炎帝陵、长平古战场、七佛山等名胜后,观光一下梨园——春光明媚时,欣赏如雪的梨花,秋天收获之季采摘金黄的果实,游人提着果篮在树荫下品尝前人为我们种下的果实,那个惬意,多么令人神往呀!
经历数百年而顽强生存下来的梨树,它有无比的抗逆性,它的基因是生物物种中最优秀的基因之一,拯救、保护和开发我市的梨树,充分发挥其历史、文化、生态价值也许是北部乡村可持续发展的途径。总之, 不能让高平大黄梨成为历史,要让晋东南的人民群众继续将高平大黄梨这个传家宝继续传承下去,重现晋东南地区水果史上的辉煌!
我一听妈妈说有这么个好吃的东西(意思是以前不知道这东西,真的不认识枣吗?那后面怎么知道买呢?,肚子里的馋虫就开始“大闹天宫”了。我迫不及待地向妈妈要了5元钱,头也不回地向瓜果市场跑去。
瓜果市场里真是琳琅满目呀!圆溜溜的穿着绿大衣的西瓜;披着一身淡黄色纱衣的秀气的香蕉;还有那穿着紫色连衣裙的葡萄……我在市场里穿梭着,找着那对我有很大魅力的大红枣。嘿!功夫不负有心人,原来你躺在这里的台子上呀!我兴奋不已,忙问卖红枣的老奶奶:“这枣多少钱一斤?”“呵,3元钱。”老奶奶慈祥地回答。“哦,那就给我称一斤吧!”“中,我现在就给你挑。”在老奶奶专心致志挑枣地时候,我才仔细地看起她来:满头银发,脸上爬满了皱纹,两手枯黄瘦弱,穿着黑大褂和千层布鞋,显然是一个农村老大娘的打扮。“孩子,称好了,你拿着。”“谢谢。”我没有把枣拿在手里,而是搁在地上,伸手去衣袋里掏钱。“给。”“找你2元,拿好哟。”“好的。”我接过钱就走,走了一半路,我实在禁不住那红红的`大枣的诱惑,想拿一个吃。可是,我把手一抬,呀!我的大红枣不翼而飞了!我静下心来想,对了,我的东西忘到老奶奶那里了!刚想转身回去拿,又犹豫了一下,脑子里闪现出这样一件事情:有一次,爸爸买菜回家后才发现豆芽忘到卖菜的地方了,就回去拿,可是卖菜的不承认,说爸爸已经把菜拿走了,不给菜,结果菜没拿回来,还失了面子。这么一想,如果自己也遇到那种事情——唉,我垂头丧气地往家走,但又转念一想:那老奶奶看样子那么朴实,回去试试吧!
我又回到了那个瓜果市场,天已经擦黑了,老奶奶好像正在等人似的,样子很焦急。我跑了过去,老奶奶眼睛一亮,还没等我开口,她就先说道:“孩子,你的大枣忘到这里了,快拿上回家吧,天已经不早了,打烊的时间已经过了,我先走了!”我接过枣,猛得感觉到那老人是那么高大,身上闪烁着那么刺眼的光芒!老人虽然不富裕,但我却觉得她是个大富翁,因为,她身上具有了它——诚信,这笔无价之宝。也许是老奶奶的感染,我感到那些不值钱的大红枣上已被诚信镀上了一层金色的光芒,正闪烁着耀眼的光辉!
孟子说:“忠诚者,人之道也。”意思是:忠诚是做人的基本道德。可见自古以来人们就以忠诚老实作为为人处世的根本道德准则,做老实人,信以处世,是人类固有的美德。
我们要为人诚实、诚恳、言而有信、表里如一,反对隐瞒欺诈、反对伪劣假冒。诚实做人,诚挚待人。
诚信并不遥远,诚信就在心间。让我们从现在做起、从我做起、从身边小事做起,做到明礼诚信,只有这样,才能取信于他人,服务于社会,奉献于人民和国家。
辅导老师:杨聪慧
我的家乡在山西高平,那里风景优美,物产丰富。还有一种特别有名的特产,就是大黄梨。
梨形状是椭圆的,颜色黄灿灿的,上面布满了棕色的小点。味道酸甜酸甜的,咬一口会流出来很多的水儿,奶奶告诉我,我们老家气候干燥,吃这个黄梨挺下火的。
今年过年回到家乡,走亲戚的时候,每到一家都会拿出黄灿灿的大黄梨招待我们。特别是到了姥姥家,一进门,我就看见火炉上烤了满满一火炉梨,黄色的梨皮已经变成黑乎乎的了,用小刀把皮削掉,梨肉也变成棕褐色的,吃起来更加香甜。每个人都告诉我吃吧吃吧,吃了下火。
大黄梨不仅好吃,而且还有药用价值,可以化痰、止咳,可以强身健体。
家乡的人民把它做成梨干、梨罐头远销各地,是人民富裕的好帮手。
我爱家乡的大黄梨!
姑姑和我约定,春天还要去看梨花呢!
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