这几天,妈妈说新出了一个片子叫《舌尖上的
一开始,我还以为《舌尖上的
《舌尖上的
今天,我看完了《舌尖上的中国》这本电影。令我影响最深刻的,是年糕的制作。
每当晚稻成熟时,就是宁波人做年糕的时候。对于 5岁的宁宁来讲,做年糕就是她最大的爱好。她喜欢和外婆、祖母一起做最传统的年糕。井头村,三面环海,是个美丽的村庄。这村里,顾阿婆今年已经78岁了,她已经养育了三代,现在正在养育第四代。
宁波水磨年糕用晚粳米制作。经过 浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣,稻米的分子得到*** 。再用做好的米粉团使劲揉压,一条条的脚板年糕就做好了。宁波人总喜欢在腊月之前做好上百斤年糕,在外出的时候,年糕既是吃饱的主食,也是美味的菜肴。
用年糕和螃蟹一起煮,螃蟹吃起来就别有风味。
用做年糕的面粉还可制成小圆子。小圆子代表着团圆之意。
用艾草混入米粉团中,可制成青色年糕。刚做好的年糕温润软粘,再撒上 金黄色的松花粉。这味道真是让人欲罢不能。
中国的美食博大精深,可千万不要错过哦!
近来,中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中,我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系。在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受——平心而论,在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是,而是淳朴的人,人生观和自然。
中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的纪录片,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系。在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动与智慧成就餐桌美味的人们。
在一个寒冷的冬天,北风呼呼地刮着,路边的小树被刮得左摇右摆,大街上的行人都把头缩进高高的衣领里,他们都想早点回家,迎接那丰盛的晚餐。
在公交车站的上车点,立着一个十分醒目的大牌子,上面母子上车处五个大字格外显眼。可在牌子下面的上车通道上,有四个身强体壮的大男人站在下面。他们一个个面无表情,装出若无其事的'样子在那儿等车,却把本应享有这项权利的抱着婴儿的阿姨挤到了一边。
假文盲一号理真气壮型:这一位文盲,双手插在口袋里,挺着啤酒肚,穿着名牌的皮鞋,一看就知道是个经理。他笔直地站在最前面,真是仰不愧于天,俯不怍于地之势。难道他就看不到自己头顶上那母子上车处这几个清楚的大字吗?
假文盲二号怡然自得型:瞧,这位头戴棉帽,身穿棉衣的男人,手放在口袋里,闭目养神好像听不着,看不到的样子,这真应了那句老话眼不见为净,耳不听不烦。
假文盲三号风扇翩翩型:在他的鼻梁上架了一副近视眼镜,头戴小皮帽,身着高档羽绒服,真是一表人才,风度翩翩,咦?他可有四个眼睛呀,难道他也不认识牌子上的字吗?
假文盲四号肆无忌惮型:瞧,这位高大的第四,脸上戴着大口罩,一双慧眼扫描着一切事物,目光就是没落到那个牌子上。
这些人明明认字,可是为什么还要装成假文盲呢?因为他们自私自利,只想到自己的利益,一点儿都不为别人着想。由此,我想到在社会上这些假文盲还真是常见:禁止踩踏的牌子立在草地旁,可总是有一些人仍然在上面随便走动。可他们一点儿都没有留意到,自己脚下的花草,已经被他们弄得弯下了腰。
说到这儿,我不禁想起一首歌;只要人人都献出一点爱,世界将会变成美好的人间……我希望社会上,这种假文盲能够越来越少,让我们的社会更加美好,让温暖的阳光洒遍每一个角落。
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