榴莲,以前很不被人看好,它因其远远就能闻到的臭味而被人嫌弃。但是,这就是大错特错了。榴莲吃起来不但不臭,还很香,而且它还有极高的营养价值。
榴莲又名韶子,属麝香猫果。它叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,粘性多汁。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和质感所吸引,其中还会有一部分人产生“流连忘返”的感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人喜爱榴莲的程度。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道,“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃”,从未吃过榴莲的人,只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的美味就会叫你越吃越想吃。
榴莲的营养价值很高,含淀粉11%,糖分13%,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。
接着就说说我吃榴莲的感觉吧:我10岁那年,舅妈买了一个榴莲,放进冰箱后,结果,冰箱中的食物全臭了。妈妈想把它扔了,我气愤地说:“这个讨厌的东西,害我的零食全喂狗了(认知连狗都不想吃,我倒偏偏要向它挑战,更何妨,书上对它的评价又是那么高。”于是,我扒开榴莲,掏出果肉一吃,那味道,真是令人作呕。
我说:“舅妈,你干嘛买这种鬼东西?”舅妈笑眯眯地说:“再过几天,你再去吃吃看,保证你吃了还想吃。”
过了几天,我又硬着头去吃。谁知,这一吃,竟觉得那味道是很甜美的。从此,我对榴莲情有独钟。只要几天不吃,心里就堵得慌。你们看我的皮肤,白里透红,精神倍儿棒。嘿,这可能有榴莲的一份功劳吧!
朋友们,我说到这里,你们流口水了吧?那赶快去水果店买一个尝尝!
榴莲,可是水果界中最靓的仔。
它们全身土黄色,果皮坚硬,长着粗壮的三角形刺,很有王者风范。如果你不戴手套就去剥它,肯定会无从下手,因为手会被刺痛,也可能会破皮。远处看,它就像个流星锤。唯一不同的,就是颜色不一样,胆小的.人看见人捧着它,可能会瑟瑟发抖,怕这个“流星锤”砸到自己。
榴莲一般长在热带地区,必须像海南岛这样四季常夏的地区才能种。不过,在热带地区买榴莲比在平原买便宜的多。
你知道榴莲这个名字是哪儿来的吗?传说,郑和下西洋的时候,由于出海时间太长,船员们思乡心切,一个个都乡愁浓郁,归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回几个同大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,竟把思乡的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果子叫什么名字?”,他随口答到:“流连”。因为他对祖国大陆“流连(榴莲)忘返”,寄托一种思乡之情。
榴莲的种类约有二百多种,而常见的有金枕榴莲、猫山王榴莲等。
把榴莲剥开,里面的果肉一块一块的,有大有小,像一弯月亮,颜色鲜黄,一看就很好吃。咬一口,糯糯的,口感极佳,细腻入微,香甜可口,我是十分喜欢的。可是,它就像臭豆腐一样,令人讨厌——它闻起来太臭了,很多人对它避而远之。但吃惯了,就不觉得臭了,反而会觉得很香。
毕竟,它是“水果之王”啊,营养成分可是很高的。它不仅可以活血散寒,缓解痛经,还能改善腹部寒凉的症状。经常吃可以强身健体,暖和身体等。臭味还有开胃、促进食欲的功能。榴莲核也有一定的药用价值。民间就有用榴莲核煲汤的做法,煮汤有补肾、健脾的作用。不过,只有有钱人才敢常吃榴莲。
人不可貌相,且凡事都要尝试着去做一做,才能了解庐山真面目。所以,可别被榴莲的外表吓跑,只有试着去吃一吃,才知道它的美味哦。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.