挖地瓜的作文300字【一】
早晨，当我从睡梦中醒来，看到一抹乳白色的光影，恬淡地透映到东边的窗棂。透过微风撩起的窗帘，看到窗子外面晨光熹微，清雾弥漫，景象朦胧，给人以如置迷宫的感觉。我连忙打开房门，站在土屋骑楼的走廊上，透过飘缈迷离的雾霭，听到四周传来悦耳动听的声响：鹧鸪在远方的山冈上轻啼，画眉在溪边的树林里啁啾，麻雀在晒谷坪的草丛中追逐，伯劳在屋坎下的电线杆上聒噪。也许是鸟儿们纷乱嘈杂的啼鸣声，惹怒了家里的一只芦花大公鸡，只见它扑腾着锦绣斑斓的翅膀，倏然地飞上围墙边的柴垛，神气活现地高扬起鲜红的鸡冠，对着东边山头上喷薄而出的朝日，“喔、喔、喔 ---”地高声啼叫起来，嘹亮的声音在村子上空萦绕。
我在芦花大公鸡高亢的啼叫声里，扛起一把锄头，挽着一个竹篮，打开通往后山的院门，踩着有些湿滑的黄泥路，爬上雾气弥漫的山脊，走进一片葱茏碧绿的竹林。这时候，东山头上的太阳正在冉冉升起，金色的晨曦绚丽夺目，光芒四射，折射成一个个七彩辉映的光圈，穿过氤氲升腾的雾气，透过竹林上空浓密的荫翳，在林地中间洒下斑驳的光影。一时间，岑寂的竹林变得明亮起来。透过密集的竹林侧耳倾听，林子内外鸟声啁啾，蝉声激越，清风呢喃，竹叶婆娑，各种声响融汇成和谐动听的音符，在高大翠绿的毛竹丛间萦回，仿佛在弹奏一曲音律飘逸的和弦。我的情绪被周围的景象所感染，禁不住从内心发出欣喜地感叹：哦，在这春天的早晨，到处都流淌着自然的流韵，到处都充盈着生命的活力。
我收敛起激动亢奋的情绪，开始在竹林里搜寻起来，寻找自己心目中所要捕获的目标。我今天趁早上山的目的，其实简单明了，就是准备挖上十几根春笋，弄回县城的家中，邀上几个要好的朋友，请他们尝尝时鲜的山珍，喝上几杯小酒，好好地饕餮一番。然后，大家天南地北地胡吹海侃，让平时工作的压力随风飘散，实在是一个十分惬意的事情。为此，我趁着昨天周末回老家办事的机会，特意在老家留宿了一个晚上，就是为了实现这一小小的愿望。
在明彻透亮的晨光中，竹林里微风轻拂，雾气氤氲，空气清新，飘逸着泥土芬芳的气息。露珠儿顺着竹叶滴落到地上，发出“滴答、滴答”清脆的声响，林地四周弥漫着舒爽的清凉。我俯下身子，仔细地扒开竹丛中的枯草，认真搜寻了好一会儿，终于在枯败杂糅的竹叶之中，看到了一根毛耸耸的竹笋。你看，这根刚刚破土而出的竹笋，全身包裹着黄褐色的笋箨，笋尖上顶着几颗晶莹的露珠，嫩黄的笋衣上还沾着几粒新鲜的黄泥，挺着胖乎乎的身子，一副憨厚壮实的模样，活像一个清新玲珑的小胖墩。明眼人一看便知，这是一根品质极佳的“白玉笋”，堪称春令时节的上等食材。
我的情绪马上变得亢奋起来，连忙操起手中的锄头，用力刨开竹笋周围的泥土，几下功夫便挖到笋根和竹鞭的连结处，裸露出许多白生生娇嫩的笋根。接下来，只要用随身带来的镰刀将笋根斫断，便大功告成了。不过，这些笋根看起来十分柔弱纤细，牢牢地扎在深厚的土层当中，其功用却不可小觑。正是靠它们汲取土壤中的养分，才能积蓄竹笋拔节生长的原生动力，只要不过十几天的功夫，就可以长成一竿修长挺拔、亭亭玉立的嫩竹。然后抽枝长叶，凝神蕴秀，在徐徐而来的清风中摇曳生姿，展现其柔曼婀娜的身影。
我也许在竹林里待的时间长了，慢慢适应了丛林里面的光线，熟悉了周围陌生的环境，接下来工作便进行得十分顺畅。约摸不到一个时辰，就在竹林深处的各个角落里，连续发现了我要捕获的目标，并且迅速地加以围剿歼灭。等到初升的太阳离东山头上差不多两竹竿高的时候，我带着一脸的疲惫和满身的.汗渍，嘴角上浮起得意的微笑，吃力地提着满满一竹篮的春笋，趄趔着身子回到了山下的家里。吃过早饭，将这些竹笋的笋壳剥掉，将粗硬的笋头去除，留下雪白柔嫩的可食用部分，往袋子里一装，扔上汽车的后备箱，就可以回到县城，烩炒烹煮，呼朋唤友，享受难得的山珍美味了。
说起竹笋，大家都知道，它是竹子的幼芽，也被称作竹萌、竹芽、春笋等，是民间推崇已久的传统佳肴。因其清香酥脆、鲜嫩可口、味质清甜、营养丰富而闻名天下，深得民众的青睐，自古被人们称作“菜中珍品”。据说，《诗经》里即有“其籁伊何？惟笋及蒲”之类的吟哦，可见竹笋在民间食用的历史极为悠久。作为竹笋母体的竹子，也是一个偌大家族，数量不下几百种。在我们的家乡，因为气候温和，雨量充沛，山势连绵，土层深厚，适宜各种竹子的繁衍生长，包括毛竹、早竹、绿竹、苦竹、箬竹、花竹、楠竹、凤尾竹、紫竹、淡竹、金竹、玉边竹、冷箭竹等等，品类齐全，难以计数，如同一个天然的竹子展览馆，随时都可以欣赏它天然独特的风韵。因而，竹笋的品种也自然十分丰富，一年四季皆有出产，特色各异，风味俱佳，人们争相品尝，无不倾心赞誉。当然，在诸多竹笋的品种当中，毛竹笋应当是最好的食材，无论是冬笋还是春笋，都是值得称道的菜肴佳品。
我们老家的人们，通常都把毛竹笋叫作“冬笋”“春笋”或者“大笋”。对于如此简约而直观的叫法，细细地斟酌一番，不论从生长的季节还是其外观形态，都有其特别的意蕴。至于其他品类的竹笋，诸如苦笋之类，大多也可以食用，而且风味独特，口感上佳，兼具一定的药用功能，近年来名望渐次提升，市场上供不应求。这些竹笋一般都依照竹子本身的名称，简单地被称作“麻竹笋”“绿竹笋”“苦竹笋”“花竹笋”等等，本身也说明了它们在家族中所占据的地位。
当然，毛竹是家乡竹类中的当家品种，它的用途十分广泛，只要随便走进一户农家，在你的目光所及之处，到处都可以看到它的身影，诸如竹床、竹席、竹椅、竹凳、竹茶几、竹爪篱、竹篮子、竹筷子、竹篓子等等，大多都是毛竹制成的用品，其固有的价值自不必说。仅仅是作为食材的毛竹笋，无论是作为主料或者作为配料，无论是鲜竹笋或者制作成笋干，都可以做成无数清甜爽口、鲜美无比的菜品。诸如冬笋烧肉、春笋鸭汤、油焖春笋、冬笋火锅、排骨炖春笋、炒三鲜等等，都是风味上佳的美食，属于菜品中的珍馐美味。尤其是冬笋，更是适合大众口味的食料，在煮菜或者煲汤的时候，只要加上几片鲜冬笋，便增加了菜肴的清甜和醇香，平添了许多的风味在其中。因而，诸多有毛竹笋加持的风味大餐，让天下食客趋之若鹜，大快朵颐，尽享口福之乐。
现在，随着人们物质生活水平的提高，大家都比较关心食品安全，注意改善饮食习惯，讲究营养的合理搭配。因此，竹笋作为天然无公害、无污染的绿色食品，具有低脂肪、低糖、多纤维等生物特性，还具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等药用功效，对于治疗高血压、高脂肪、高血糖等疾病，改善身体机能都有明显的作用。所以，作为传统的健康食品，自然得到公众普遍的青睐和喜爱，被称为“长寿食品”。
不但如此，竹笋作为食物中的瑰宝，即使在过去饥馑的年代，也扮演过十分重要的角色，为人们带来实实在在的好处。记得我们小的时候，由于长年缺粮，遇到春荒时节，情况尤为窘迫，往往难以果腹，甚至饥不择食，只好上山去挖春笋，作为粮食的替代品，聊以填饱辘辘饥肠。当时唯一的缺憾，就是缺少油脂和肉类，所以只能清水煮大笋，最多加上一点腌咸菜。一家人围坐在一起，吃得大汗淋漓，不亦乐乎。如此清汤寡水，吃下去难免刮肠刮肚，甚至还会呕酸水。尽管如此，大家为了解决肚子问题，还是照吃不误。
那时候，由于长年乱砍滥伐，毛竹资源受到相当程度的破坏，为了保护毛竹资源，当时的生产大队只好采取严厉的封山措施，派人到山边设卡拦截，严禁群众上山挖春笋。我们村的许多大人，特别是那些大嫂大婶们，为了逃避护林人员的盘查，只好别出心裁，挖空心思，借着到邻村碾米粉糠的名义，混过哨卡去上山挖春笋。因为担心被查获没收或者罚款，出门的时候特意在竹箩两边放上秕谷，故意将扁担晃得颤颤悠悠，仿佛很沉重的样子。上山回来的时候，再在满满的春笋上头换上米糠，如此明修栈道、暗渡陈仓，巧妙地蒙混过关，闹出了许多使人忍俊不禁的的笑话。现在想起来，当时真的很无奈，却也蛮有趣，总带着一股酸涩的味道。
如今，毛竹作为速生快长的可再生资源，在广大林区得到大面积种植，已经成为重要的支柱产业。竹笋的加工销售作为其重要的辅助产业，早已声名鹊起，遍地开花，创造出可观的经济效益。每当到了清明节前的一段时间，农贸市场上的毛竹笋成堆售卖，品质新鲜，价格便宜，让人们随意挑拣，成为最受欢迎的农产品之一，购销两旺，趋者如潮。
然而，每年的这个时候，我总喜欢回到老家，上山去到母亲种植的那片竹林，亲自挖上一些春笋，带回到县城里，小心地烹饪，细细地品尝，领略其中清甜爽脆的味道。我如此不厌其烦的做法，并不单纯是因为那片黄泥土壤中生长的毛竹笋，品质极佳，味道特别鲜美。当然，更不是为了省哪几块钱。而是有一份难以割舍的牵挂，一缕荡荡悠悠的乡愁，如同阳春三月飘逸的清风，时常荡漾在我的内心深处。
挖地瓜的作文300字【二】
今天，我们到大帽山一位叔叔家屋后的空地上烤地瓜。
我们先用锄头在空地上挖一个坑，再用土块围着坑边堆砌起一座小房子。堆房子可不是件简单的活，土块是不规则的，要堆起来不容易。堆了好久，这房子是越堆越高，可是收不拢，没办法，只好把上面的土块撤下来，再重新堆。妈妈说，当土块堆到一半高度的时候，土块就要慢慢向内倾向斜，这样才不会直直地往上堆。听了妈妈的话，我们轻轻地把土块靠里放，可不一会儿，房子塌了，原来是我们太急于求成了，收得太快。唉，只得再重来了。这回我们吸取了前面几次的教训，小心翼翼地把一块块土块堆积起来，快到顶的时候，我们都禀住呼吸，轻轻地放着每一块土，生怕自己的一个不小心，又要前功尽弃了。终于，大家都舒了一口气，房子堆好了，大功告成。
接下来，我们把点燃的柴火放进小土房里不停地烧，等土块被烧得红红的，滚烫滚烫的，再把地瓜放进小土房里，然后把小房子推倒，用锄头、砖块敲碎土块，最后在外面盖上一层厚厚的土。
一个小时后，我们用小铁锹把土挖开，慢慢地，一个个地瓜都冒了出来。一股香味扑鼻而来，把地瓜皮剥开，里面是金黄色的，吃起来又香又甜，味道棒极了！我想，以后如果还要烤地瓜，我一定还要参加。
挖地瓜的作文300字【三】
一个周六的下午，天气晴朗，万里无云，徐徐秋风扑面而来，我在操场上碰到了刘茹、何大佩等人。刘茹兴致勃勃地对我说：“高婷，我家有好多红薯，你和何大佩他们一起去我家烤红薯吧！”我听了连说好主意。于是，我们来到了刘茹家。
经过九转十八弯，终于来到了刘茹家，我们停下车，说干就干了起来。男生力大，他们负责挖坑，搭灶台。我和刘茹去把野草和弄木柴，一切准备就绪，才发现红薯还没拿呢，我们又一蜂窝地涌到了放红薯的袋子旁，挑好了之后，我们把红薯洗干净用菜叶包好，再埋到灶台内部，点火了。我小心翼翼地点着了火，烧了一会儿。草没了，火也快熄了，我们急得像热锅上的蚂蚁——团团转，多亏张苏程急中生智，用木板在底下扇，我们一下乐呵起来了，我拍了一下张苏程的肩膀：“小子，你够聪明的嘛！”张苏程“嘿嘿”笑了一下，做出了一个得意的手势。我赶紧让他们添柴加草，没过多久，红薯就冒出了香气了，我大喊了一声：“完工喽！”他们赶紧一溜烟跑了过来。“今天，我要大大地犒赏你们。”我熟练地分派了红薯，你一个大的，我一个小的，他一个中等的，很快我们都吃得肚皮圆滚滚的，再一看，嘴边都长出了一圈“黑胡子”了。
这次的'烤红薯活动，不仅让我们尝到了美味可口的烤红薯，还让我们明白了合作的可贵性！
挖地瓜的作文300字【四】
它来到地瓜园里，不问青红皂白，胡嚼乱咬饱食一顿后心满意足地离开了。半路上遇到田鼠，山猪就对田鼠胡吹海侃起来。
“啧啧，多好的美味呀，难怪人类如此推崇备至，”山猪呶着长嘴巴，煞有介事地对田鼠大发感慨：“你一定没品尝过，那青青的叶子嫩绿的茎干，能充饥解渴又富含营养，世上再也没有比它更高档的食品了。”
“你是吃了花生还是西瓜呢？那东西味道的确不错。”田鼠好奇地发问。
“花生、西瓜算什么东西，我可看不上眼。”山猪自豪地说：“我吃的是备受富贵人赞誉的`地瓜！适才我专程到地瓜园里找到叶蔓和茎杆吃了个够，直到现在口中还回味无穷呢。”
“哎呀我的天，那东西怎能吃得，”田鼠不禁惊叫起来：“地瓜应该吃地下的块根，那才有营养价值；你所吃的地瓜叶蔓又苦又涩，只有羊和兔子等素食者才对它情有独钟呀。”
山猪顿时羞愧难当，它原想附庸风雅，借人类的光抬高自己身份，却想不到出了洋相。唉，当初为什么就品尝不出那涩滋味呢，而直到现在嘴里还实实在在苦得发麻呀。
挖地瓜的作文300字【五】
他又大模大样地带我来到一片空地上，大喊：“贝贝，又给你找来了一个助手！”“奥！”我知道，每次烤地瓜都是贝贝发动的。
空地上已经有几个人了。韩文松在捡柴火，李桂涵什么事也不干，望着韩文松傻笑，他又想不干活光等着吃了。贝贝拿着树枝在沙地上画拉着什么。我走近要 看，他却大声朝着我叫：“八嘎！我的.图!”我低头一看，他正画着这项“浩大工程”的计划图，被我抹掉了一部分，他又得重新画。我急忙道歉：“Sorry， 我没看见。”他又低头画起来。过了一会儿，又说：“乔赫奇，愣着干嘛，赶快去找柴火！给你手电筒。”我拿着手电筒，跑到草地里去，找一些干树枝，没一会， 手里便满满一把了。
“啊哈！硕大的成果！”我微笑着朝他们走来，然后把柴火扔给韩文松。贝贝正用石头在计划图规定的位置垒围墙，石头用完了，围墙也垒好了。贝贝转身拿 了一些柴火，铺在底下，把地瓜放在上面，然后又放了一些柴。他拿了一根树枝，用火机点着、举着，眼看快没火了，他又把点着的那头朝下，火慢慢烧上来了。他 小心翼翼地将那点着的树枝塞到最底下。
然后，一片寂静。
大家都盯着那些柴火，李桂涵想去挑，却被贝贝给拦住了。
又过了一会儿，火苗窜上来了，高了，旺了！所有人都异常高兴，特别是李桂涵，脸上的傻笑已经变成兴奋的笑，仿佛已经吃到地瓜了一样。不断有人去找柴火，火舌放肆地舔着木柴。我每隔一段时间就往火里添柴，也很兴奋。
因供应短缺，火渐渐地消退了下来，只剩下了一些火星，我大喊着：“柴火！快一点！柴！”又有人把柴拿来了，放到了那些火星上面。“大家一起吹！”贝贝说。我们几个人一起趴下，吹了起来。果然，火又被我们吹了起来，渐渐又旺了。
又忙活了一段时间，地瓜飘香了，火也慢慢灭了。贝贝拿根小树枝把地瓜扒拉出来，给每人分了一些。吃着热乎乎的地瓜，我们笑得格外甜。
挖地瓜的作文300字【六】
最有趣让我最难忘的当然是挖地瓜了。这天上午，深秋的天气还真好！天空万里无云，就连风也清清地吹拂着。我们每个人自己带了一个小铲子、一双手套，大家个个跃跃欲试。
当老师带我们来到地瓜田间，远望宽广无垠的田野，心里真是有说不出的舒畅。随着老师宣布活动开始了，同学们顿时欢呼雀跃，高兴地一碰三尺高，如同刚出山的'小老虎扑向了地瓜田。我挽了挽了袖子戴上手套准备“大展拳脚”。地瓜长在平整的土坡下，红绿相间的地瓜藤像一条条乱麻似的覆盖在土坡上。我找了一块特别高的土坡，顺着已经成红褐色的藤开始往下挖，使劲往土坡上铲。这泥土可真硬啊！铲了好几下，顶上的泥土展开了裂缝，扒开松动的干土块，第一个地瓜露出了头，望着红红的小脑袋，想在对我说：“快把我拉出来吧！”我心里甭提多高兴了！我小心翼翼地铲掉了地瓜周围的泥土，整个红通通的大地瓜暴露出来了，我双手捧住了地瓜使劲地摇，越来越松了，最后拎起地瓜藤往上一拉，一个又圆又胖的大地瓜宝宝终于挖出来了。仔细一看，地瓜很好笑，地瓜的形状不规则。我兴奋的得意了好一阵，喘了好几口粗气，觉得身上热乎乎的。再看一看别的同学，不好！有的同学已经挖了很多了，我赶紧寻找下一个目标。这时的田野里到处一片繁忙的景象，不时传来同学们欢乐的笑声。大家都忙得不也乐乎。
我们在挖地瓜的过程中也做了一些小游戏用地瓜藤跳绳、玩地瓜接力……随着老师一声哨响，活动结束了，大家兴高采烈地嘻笑着把各自挖的“成果”放在一起，哇！地瓜铺成了红色的一大片呢！我挖了很多，头上已是满头汗水了，我不由想起了一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。是呀！只要肯劳动不就能创造出美好的境界吗？
