星期天,妈妈说:“今天咱们包饺子。”我一听,心里乐开了花,说:“我也要包饺子!”妈妈答应了,我可高兴了。
我先把饺子皮拿起来放到手心里,然后用筷子夹了点馅放在饺子皮上。我一提饺子的左边,右边的馅一下子就出来了;我又捏住饺子的右边,左边的馅又出来了。最后我想了个办法:两边同时捏。我试了试,两边都不露馅了,可是饺子的小肚皮破了,我又拿过一张皮补上了。
好不容易一个饺子包好了,我继续和妈妈一起包。妈妈包的饺子非常鼓,像打了胜仗的将军,可是我包的饺子却瘪达达像没上战场就趴下的士兵。我一屁股坐在沙发上不干了,妈妈说:“我来教你。”在妈妈的指导下,我越包越好,妈妈直夸我是心灵手巧的好孩子。不一会我就包了好几个饺子,一个个像大元宝一样。我学会了包饺子,心里高兴极了。
到了晚上,我吃着自己包的饺子,真香!
周末,妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了,我只知道吃,偶尔我也去看一下妈妈包,我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学,想亲身体验一下整个包饺子的过程,妈妈特别高兴,笑一笑同意了。
于是,妈妈告诉我,先把面粉放入盆里,加上适量的温水揉好。好家伙,这有啥难的呀?可是说起来简单,揉起来就难了。我用手一搅面粉,刚往里加了一点水,面粉就粘得满手白白的,这边是湿漉漉的,那边还有干***面粉,我学着妈妈以前的样子,一边加水,一边搅,一边揉。哇塞!我使出了吃奶的劲儿,额头上的汗水像是豆大的.珍珠直往下滚,把衣服都滴湿了,还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说:“手上少蘸点水,用双手努力翻揉。”说来也怪,那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下,手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上,让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了,妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里,加上香油搅一搅,再加上一个鸡蛋白拌均,然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下,放在面板上,搓成长条,揪成一个个小汤圆似的面剂子,妈妈教我按扁,擀成圆圆的面皮,我学着妈妈的样子,左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,从外向内一边擀一边转。不是擀到手指上疼得我直叫,就是把面团擀成了长条。天哪,怎么这么难擀呀,我有些灰心了,急得直冒汗。妈妈便鼓励我说:“世上无难事,只要肯登攀,多擀几个就会了。”
听了妈妈的话,我改变了想法,心想,干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀,终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容,我心里美滋滋的。妈妈拿起面皮,放上馅儿,双手合拢一捏,一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想,原来包饺子这么容易呀,比揉面和擀皮简单多了,我也来包。我学着妈妈的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。心里正想:这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!妈妈好像看透了我的心思,用信任的目光看着我说:“没关系,一个包不好再接着包,慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多馅儿,面皮要先合拢捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包,果然好了很多,有妈妈的言传身教和我的不断努力,终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水,她告诉我,等水开了,还要加一点盐,然后才把包好的饺子一一放进锅里,盖上锅盖沸腾后,往里加上一点冷水,如此再重复两次,这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问,我和妈妈吃着又鲜又香的饺子,心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀!
训练时,姚老师给我们做了示范,并告诉同学们几个要点:原地踏步时,要握紧拳头,双臂不能甩得太高,要甩到胸前腹部的位置,脚也不能抬得太高;练习四面转法时,手指要贴紧裤缝,不能随意地甩。口令员徐子璇带领同学们进行了练习,我在练习四面转法时出现了差错,向后转的动作应该是从右边转,我从左边转了。下课时,我举着右手反复练习,改掉了这个错误。
比赛开始了,二年级一班最先上场,我认真地观看了他们的参赛,口令员和队员们没有配合好。第二个上场的是我们二班,徐子璇喊着口令,我们迈着整齐的步伐走上场地,同学们用洪亮的声音报数,口令员喊:现在进行四面转法,向左转每喊一声口令,队友们都高声齐喊:一、二我们配合着口令,认真熟练地完成了整套动作。三班上场了,虽然也比较整齐,但是口令员和队员们的.声音太小了。
高年级的比赛真精彩!队员们都戴着白手套,每个动作都是那么整齐、优美,真值得我们学习。
比赛结束后,曹老师公布了成绩,我们班得了年级组第一。真为自己班高兴,为班级争了光,同学们都很开心,这是集体的荣誉,也是老师和同学们共同努力的成果。
今天是重阳节,爸爸妈妈在厨房忙碌的包饺子呢!我也加入进去了。
妈妈是这么教我包饺子的。妈妈让我先拿一张皮,再把馅子放进去,然后把它一卷,再向里一压,在捏一下,然后把下面的边对折,再往里捏一下。这样一个完整的饺子就包好了。我的第一个饺子包的可真难看,像是被压过一样,扁扁的。不过,第二个、第三个就越来越好了。妈妈夸我学得快、包的好。
饺子包好了,我现在要去煮饺子。我把饺子放到锅里的那一瞬间,我发现饺子就像一枚枚金元宝,争先恐后的'要跳到锅里,难道他们是想去洗热水澡吗?韭菜饺子煮熟了,我凑上前去一闻,一股韭菜的味道。芹菜饺子,远远就能闻见一股清香的味道,令人神清气爽。煮熟的饺子就像鱼一样,滑溜溜的,我怎么夹都夹不到嘴里,它们好像在逃跑呢!不想让我吃吗?“咔嚓”我狠狠的咬了一口,馅子软软的,香香的,肉汁流进了嘴里,真好吃。
今天,我终于学会了包饺子,自己包的饺子可真好吃呢!
人生中有许许多多的第一次,虽然它们已经过去了,但是我们还会常常回味。其中,最使我难以忘怀的是——第一次包饺子。
记得是今年的春节,爸爸压皮儿,妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,讲完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放在饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。此时,我真想告诉全世界的人,我是多么“伟大”啊!
其实,人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步,你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难,也许这就是“天下事有难易乎?”的道理吧!
“叮铃铃”上课了,老师进来了,她面带笑容,抱着一大叠整齐的考卷和一些教学材料进来了,她今天与众不同,她穿了一双高跟鞋……
上课了,同学们恢复了以往的平静,教室里鸦雀无声,同学们每个人都坐得十分挺拔。
老师说:“上课!”我们同学们个个都严肃地立正,边鞠躬,边说:“老师好!”说完我们就坐下了,老师说:“今天我们来写毛笔……”于是我们便拿出一支毛笔……
上课了,我纷望的`体育课终于来了,那时,老师带我们出了全班的纪录,考出了跑步7.9秒,跳绳126个……这些都是的强项啊!
上课了,体育课真是有趣啊!
放学了,兴趣课的铃声打响了!我们都跑到操场上列队,老师一声令下:“报数!”我们响亮的大喊:“一,二,一,二,一……”我们围着操场跑了30多圈。我们按照老师的要求开始训练,啊!真累啊!
上课啦!上课真是件美妙的事啊!
程老师一句话点评:
思路开阔,“三对应”模式运用到位。
今天早上我一起床,妈妈就叫我到厨房包饺子。
妈妈已经准备好了包饺子的材料:有水、饺子皮、肉馅等……我学着妈妈的样子,首先把一张饺子皮放在手心,接着把水擦在饺子皮周围,用筷子夹一些肉馅放在饺子皮里面,然后把饺子皮的对边对折捏紧,这样饺子就包好了。(提示:要封得严严实实的,不然会露馅的)我做了又做,可怎么也做不好,过了半个多小时,一个小饺子终于做好了!但速度太慢了,我想了想,终于想清楚了:只要做很多次,速度一定会变快的!
我做了十几次,劳动的成果终于出现了:我不到一分钟就做出了一个饺子哦!妈妈拍拍我的肩膀说:“我们来比一比看谁包得快,好吗?”我点了点头,默默地答应了。第一次她比我包得快,我不气馁,沉着应战,后几次她可比不上我哟!我一分钟大约包三个饺子呢,我真是包饺子高手啊!
我现在又懂得了一个道理——只要功夫深,铁棒磨成针!
今天我看了开学第一课,看完了之后我特别感动,因为有一个小孩叫大珍珠他一生下来就跟别的小孩不同被判出一个疾病因为得了这种病几个鞋带就要三个月干什么事都得花上很长时间。他的爸爸以前是一名歌手,很多人都崇拜他,后来他就全心全意照顾大珍珠他爸爸从别人口里打听到:自行车可以减化恶情所以他爸爸就买一辆自行车就教他学,刚开始的时候他坐都不知道怎么做,后来爸爸叫他踏脚板一步两步爸爸把后座扶着深怕他摔倒他就细心的呵护着大珍珠比其他父母更伟大,过了几个月渐渐地他能自己歪歪扭扭骑上几米,这时候他爸爸看到了希望:并不是每个孩子都教不会而是要有个负责人的.家长,在这短短的几米,他爸爸 感动得流下了眼泪最后他教他说话,交朋友,写字,画画等等他都略知一二,大珍珠写了一封信读给他爸爸听,谢谢爸爸这么多年的养育之恩,大珍珠非常感谢您,是您教会了我说话,写字等等,大珍珠敬上。
我们要有孝心,尊进长辈,孝敬父母,做一个有上进心的孩子!
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