我的家乡名曰枣强县,我们这里也名副其实的长满了种种类类的枣树,只要你到我们这里的乡村,村里村外,枣树随处可见!
“七月十五点红,八月十五满红”,中秋将至,院里院外的枣树上的枣子都成熟了,玛瑙般红彤彤的挂满枝头。
今年夏天天旱,枣子就结的格外多也格外好,枣子一枝枝坠弯下来,直至地面!
我们当地童谣里有这样的词句“打一杆,落一地”,枣子是用打的,一般不需要一颗颗去摘。
一杆子下去,枣子如红色的雨点欢快的下落,有一些蹦跳着跑出很远。
若不是有足够的耐心,你很难把落地的枣子全部找回来!它们一声不吭的顽皮的躲在草丛里,坑洼处,枣叶下面,试图躲过你的搜寻。
但是你最好认真的去找认真地去寻,因为一般跑远的,都是品质极佳的枣子!
小时候,我们会像期待过年一样盼望打枣的日子,除了可以任性的吃个够意外,我们还会找出、到一种很特别的枣子——“晃啷枣”。
我们小孩子感兴趣的这种枣,不但外形完好,通体火红,而且你在耳边轻轻晃动,还能听到很轻微但很明显的“哗哗啦啦”的声响。小时候,我们都一捡到这样的枣子为荣,谁若捡到了,就会兴高采烈的的大声嚷嚷,以招致身边的兄弟姐妹羡慕的眼光,以彰显自己的幸运色彩!
其实在打枣之前,每个农家的家庭主妇们会提早的采摘一些品质优良的枣子,来做酒枣!
做酒枣的枣子,必须亲手采摘,不能有破损的,否则枣子会在腌制的过程中霉烂!
把采摘下来的枣子,用清水清洗干净,阴干,或者擦干。
高度白酒一二两,倒进大碗中,每次放四五个枣子进去,用筷子翻动枣子,是它们都均匀地粘上白酒,然后用筷子夹道洗刷干净的罐头瓶中。
腌酒枣的罐头瓶,一定要用清水清洗干净并倒置空干净水滴,否则放进去的枣子也容易发霉!
等粘上白酒的枣子装满瓶子,再到少量白酒进瓶,密封存放,月余就可食用!
腌制成功的酒枣,圆润饱满如初,带着浓浓的酒香,咬一口下去,顿觉格外脆甜!
不过这样地道的酒枣,在市场上很少见,只有在我们这的农家才有!您若喜欢,请到我的家乡来!
枣强人民,欢迎您!
寒假生活即将结束了,回想我的寒假生活,令我最难忘的还是游黄山的经历。
寒假出去旅游是我们一项必备的活动,这次寒假我们一家游玩了黄山。黄山位于安徽省南部,面积1200平方公里,有72座峰。黄山自古就是旅游胜地,有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”之说,它有泰山的雄伟,华山的峻峭,衡山的烟云,以“ 奇松、怪石、云海、温泉”而得名,被誉为“天下第一奇山:。
黄山最高峰是莲花峰,海拔1864米,当我和爸妈爬上那耸立天外的峰顶,俯瞰四周,顿感一览众山小的磅礴气势。而莲花峰的两边都是万丈深渊,看的我心慌慌的。
说起黄山的怪石,更是生动有趣,有“梦笔生花 ”、“猴子观海”、“仙人晒靴”、“猪八戒吃西瓜”、“飞来石”等等,多的数不胜数,尤其是“松鼠跳天都”,只见那耕云峰上的“松鼠”纵身欲跳,惟妙惟肖。
黄山的奇松千姿百态,尤以玉屏楼前的迎客松最为著名,也是黄山的'标志性景观。只见它一侧枝桠伸出,如人伸出臂膀欢迎远道而来的客人,雍容大度,姿态优美。在这里游人如织,人们争相在此拍照留念,我也急忙找好位置,在黄山留下美好的记忆。
这就是我寒假游黄山的经历,我觉得那一幕幕真是令我十分的难忘啊!希望下次有机会我能再去黄山一游!
八月快到时,我们又来到了老家,发现我们家枣树上的枣熟了,便要老爸摘一点过来。
站在枣树下,我直流口水。树上的枣左一个,右一双,真让人想尝一口。那一个个枣绿绿的,油亮油亮,真漂亮。爸爸扛着一个竿子,来到枣树下,那竿子上有个大钩子,头是圆的。爸爸把竿子往树里一探,又一拽,几颗枣立刻掉了下来,妹妹拿来个篮子,连忙去拣。我尝了一个,真甜!爸爸一钩又一钩,钩了许多枣下来,我越看越兴奋,有一点跃跃欲试的感觉。于是我让爸爸教我。爸爸给我讲解了方法,便让我试了。我把竿子拿来,举了起来。看来钩枣不容易啊!我找到一颗枣并将竹竿举到那,我手已酸了。终于到那枣边上了,我猛地一拉,“哗——”,树叶摇了摇,可就没落枣。我又拉了几次,结果不是没落,就是只落了一两个。我十分失望。我努力的寻找问题,却还找不到。我去问爸爸,爸爸却给我了一个有趣的答案:“钩不下,可以打啊!”我听了,茅塞顿开,马上跑到树下,举起竿子,对准枣子就打。“啪啪啪”,枣儿一颗颗地落下,我打着打着,心里有一种莫名其妙的快感,于是更起劲了。不久,我就打了大约三分之一篮枣。我打累了,便休息了。突然,妹妹叫道:“哇!好大的枣!”我过去一看,呦!还真大!仔细一看,有一个小桔子那么大!我十分惊奇,又十分开心,拿了一个咬了一口,还真好吃!
吃着我自己打的枣,我十分自豪。
九月份,我们学校主持去军训。军训前一晚上,我还很兴奋,还答应爸爸得个标兵回来。
第二天,也就是军训的第一天。我们全班坐车上午出发,开始觉得挺像春游,当到达目的地时,春游的'感觉荡然无存。当天下午就开始了训练,教官让我们在太阳下站着。前二十多分钟,大家都还能坚持,但半个小时过了,就有一个同学打报告:“不行了!”教官让他去树下坐一会,可我却看到教官不屑的眼神,我估计是他不喜欢这种没有毅力的人吧!其他同学见有一个同学去休息了,便也陆陆续续去休息。十多分钟下来,树下便坐了七八个同学。我当时也十分想去坐着,但却有一种信念:我不是懦夫,并且我还答应了老爸,要坚强,要当标兵。标兵可不是那种在树下休息的人就能得到的,况且还有很多人坚持着。
那段时间我想了很多:有关于红军长征的,有战士奋勇作战的,还有关羽刮骨疗伤的事迹。他们那么多苦,都能坚持下来,难道我就抗不下来吗?我猜,也有许多站着的同学,在和我想同样的问题。
大概近一个小时了,汗水顺着脸,脖子往下滴,有种虚脱的感觉!其实以前吹萨克斯,站两个小时都没什么问题,可是现在一动不能动啊!而且还在热辣辣的太阳下站着。
顿时我松了腰,背没有被打直,因为实在是太累了。结果招来教官的一巴掌。其间又有四五个同学去休息,但并没有招来教官的打嘛。我想哭,但我是男子汉,必须坚强!便把要流出来的眼泪给抽了回去。
大概有一个多小时了,这时,只剩下二十来个同学还凭意志坚持着,当然我也在其中!教官喊道:“原地休息!”仿佛重生了一般,我们都刷的坐了下来。手心里,额头上,全身上下无一处是***,脑袋也昏昏沉沉的。但我心里却又说不出来的自豪,因为我坚持下来了!
日后的六天,天天如此,我都坚持了下来,还当了领队的,最后还被教官选为优秀学员。我拿着这些给老爸看,他说:“儿子你真棒!”虽然只有一句话,但却感到无比自豪!
坚强!我不是懦夫,我是真真正正的男子汉!
挑战极限!战胜自我!我越加喜欢了!
早上,老师带着我们一行来到了红星农场。
我们首先来到了湘菜名店养生馆,先进了湘菜名店,我感觉如同到了乡村饭店一般:是不是听见一声鸟啼,时不时闻到一丝花香,时不时看见一些在水中的鱼。再加上宽敞的大厅、木质桌椅、自己开造的小河,还有两边放了一些假树假花,水中还有一群小鱼在嬉闹,给人一种返璞归真的清新感觉。
参观完养生馆,我们陆续玩了许多好玩的项目:走独木桥、过铁桶桥、煮红薯、扔手榴弹......其中,做石灰人是最好玩儿的。
做石灰人的作法十分简单:每人拿一个你喜欢的卡通模具,,再找3个夹子把分开的口夹紧,不要让水漏出来。之后让教官往模具里倒满石灰水,过15分钟后,就成形干固了。把干固形成的卡通人物取出来,就大功告成了!在这个过程中,同学们的衣服上有的因为石灰水没有拿稳,水溅到衣服上、裤子上,到处都是。有的同学手上全是石灰水,慢慢地石灰水都是干固,他还混然不知,用手摸脸,还有的同学做出来的石灰人,缺胳膊少腿,有的还没有耳朵。而我做的石灰人,有的因为石灰人没干透,所以不是没有耳朵,就是胳膊断了,最终一个没做成。
下午,大巴过来了,我们也正是宣布了此次参观旅程的结束。
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