家,对我们而言,是叶落所能回归的根;是孤雁所能向往的巢;是江河所能拥抱的海;是航船所能依靠的岸。家是我们温馨的港湾。
——题记
从小到大,家伴随着我的成长,家记录了我的喜怒哀乐,而正是这样的喜怒哀乐让我学到了很多。
记得上小学二年级时,我学骑自行车。由于起初平衡能力掌握不好,而且脚又踩不到地,所以总是摔倒。虽然摔得并不疼,但是由于是夏天,几次摔倒后,便心烦意乱,干脆坐在地上不起来了。可是这怎能行?行人虽然不是很多,但谁看了不是一个笑柄,于是妈妈赶紧让我起来,可是我那里肯听。
“大热天的学什么骑车子,现在交通这么方便,去个地方坐什么不行?没车的地方还可以走嘛……反正怎样都比骑车子好。”
“这不是你要学的吗?”
“我现在不学了可以了吧!”
“难道你要当一个失败者吗?”
“我……”
我被妈妈的话惊住了,我从来没有想过“失败者”这一词,更不会想到这样一件小事就可以让我变成一个失败者……我盯着妈妈,猜想着她接下来的举动——她一定会把我从地上拉起来的,一定会!——可是我错了,妈妈站起来,走到一边,只扔下一句:“摔倒了,不可怕,只要你肯再站起来,你还可以成功,但是如果你放弃,你就会一事无成。你自愿吧……”
就在那一天,我学会了骑自行车,学会了站起来。从此,“站起来”便成为了我的生活支柱,不管做什么,学什么,遇到什么样的难题,回到家,想起那句“站起来”我都会继续走下去。
因为这样,在班中我有着让人羡慕的成绩;因为这样,我能够在联欢会上和同学一起吹奏自学的乐曲;因为这样,我在级部拥有着不错的人际关系;因为这样,我才能坐在第一考场中,信心十足地与整个级部的精英同场竞技……是的,我曾一直以为,我所取得的,都来自于“站起来”,但是现在我发现我错了,真正支撑我的是家,是那个幸福而温暖的家。
是家,在我最疲惫的时候,给了我一个温馨的“岸”;是家,在我进入低谷的时候给了我鼓励;是家,让我拥有了一个幸福快乐的童年和一个可以脚踏实地的少年。或许将来有一天,我将会远离这个生我养我的地方,但是我永远都不会忘记,在遥远的天边,有一个寄托我回忆的地方,那是我永远的依靠,永远的避风港……
白膘黄斑味美鲜,制做工艺巧究传,若问此物何处有?百乐镇中飘满天。
——打油诗记
说起家乡的花椒饼,我感到非常的骄傲。因为我家原本就是做花椒饼的世家。
听我妈妈说,那是在解放前,爷爷差不多就我这么大的时候,当时家里穷,吃饭都是问题。于是兄弟三人中的老大—也就是我爷爷就到别人开的饼铺当学徒去了,经过潜心学习才把这门看似简单实际上要掌握火候的工艺学到家。后来,公私合营,爷爷带着这门独特的手艺走进了百乐镇供销社开的面饼铺,一直做到了六十岁才退休。现在爸爸继承了这门手艺,在家和妈妈做起了花椒饼。
我家做的花椒饼可好吃了,制做过程也讲究着呢!先把高精面和好了,放在大盆里,天天定要取出来重新揉一会儿,再加上少量的花椒面和必要的调料,这就是老肥。过几天发酵后,才能打饼。
做饼需要一大块木板,一个擀面杖和上好的胡麻油。先把面均匀的分成一个个的小团团,在木板上均匀的刷上油,再用擀面杖滚成圆形,架起灶上的煤火,就开始烧花椒饼了。花椒饼的烧烤是整个制做过程中最关键的阶段,火不能太大了,火太大了饼就成黑脸包公了,吃起来有点糊味,看起来也没了食欲;火也不能太小了,火太小了,花椒的香味就喷不出来了。要小火烘大火烤。火势均匀做出来的花椒饼才会白白胖胖的,还附带着淡红黄的斑块,看着就让人直流口水。一咬,不硬不软,外酥里软,一股花椒的香味沁入满口,都舒服到肠胃了。更绝的是第一天做好的花椒饼,放上一两天还是那个样,那个味。这样才称得上是好的花椒饼。经过我的介绍,你是否也想吃了吧!
别说,我现在还萌生了个小小的愿望呢,就是希望通过自己的努力让家乡的花椒饼,走向全国,走向世界。让越来越多的人了解它、喜欢它!
我爱家乡的名人。绍兴的名人真是数不胜数:有近代文学家鲁迅先生,经过巾帼英雄秋瑾女侠,大书法家王羲之等人的故乡,也是***的祖居。除此之外还有蔡元培、陶成章、徐锡麟……
我爱祖国,爱人民,爱爸爸妈妈,更爱我的家乡。绍兴!“悠悠鉴湖水,香甜的绍兴酒。”憨厚的绍兴人造就了一代代的伟人。绍兴是一个水乡、桥乡、酒乡的历史文化名城,当然也是一个旅游观光的胜地。
我爱家乡的河,它绿的让人陶醉,好象水中的一条碧绿而干净的带子。又似一堵城墙,日夜守卫着绍兴的每一个人。它清得能让我们看见水中的鱼儿。
我爱家乡的绿荫,它那繁茂的叶子向四周张开,好象在迎接一个又一个外地的游客。它那树枝一次又一次地长高,好象在对我们说:“你们要好好学习,像我一样越长越高,越学越好!”
我更爱家乡的地方,因为是绍兴人把这块地方建设得如此美丽。原来的马路又窄又不平整。只有一条马路,根本没有“人行道”、“自行车道”和“机动车道”之分,所以交通十分混乱。再看现在的马路,不仅大而且十分干净。又增加了“非机动车道”,太好了!家乡的房子真高啊!层层楼房像巨人似的,矗立在我们的眼前。要知道以前的房子可没这么大,都是用小青瓦盖顶的。而且都是一间间矮墙的平房,难看极了,可没有现在这么壮观!
我爱家乡的名人。绍兴的名人真是数不胜数:有近代文学家鲁迅先生,经过巾帼英雄秋瑾女侠,大书法家王羲之等人的故乡,也是***的祖居。除此之外还有蔡元培、陶成章、徐锡麟……
我还爱家乡的小吃、特产。家乡的特产犹如海滩上的贝壳那么多,现在我就捡起一个来讲讲它的味道!第一位他叫“臭豆腐”,它臭臭的,但味道可好了。吃早饭时,如果你吃不下饭,来上几块臭豆腐,顿时你胃口大开。我们绍兴有一句老话:闻起来臭,吃起来香,吃饭吃菜少不了臭豆腐!当你在某个地方闻到了一股臭味,那就准是臭豆腐那“十里飘臭”的味道。第二位它叫“绍兴黄酒”,它是国宴酒,用悠悠鉴湖水加绍兴人自己耕植的优质糯米,手工酿制而成,它香飘万里,甘甜可口,浓浓的绍兴人很喜欢它。
当然,我也爱家乡的名胜古迹。有卧薪尝胆越王勾践的越王台、有三过家门而不入禹皇的大禹陵、有王羲之的书法圣地兰亭、还有鲁迅的故乡,***祖居和人工巧匠形成的东湖风景区等等。
我爱我的家乡——绍兴!
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