因为我参加了校合唱团,今天放学有训练任务,所以回来的时候妈妈已经到家了。放下书包,我赶紧跑进洗手间洗手。突然,不知从哪儿冒出一只螃蟹,把我吓了一跳。我大声地问:“哪儿来的螃蟹呀?”
妈妈说:“公司发的,你敢抓吗?”我说:“不敢。”妈妈接着说:“你用毛巾盖在它身上,再抓就可以了。”我照着妈妈说的试着去做。这时才发现还有三只螃蟹在盆子里,它们都高高地举起了钳子,像是在说:“快放下我们的伙伴,不然就对你不客气。”我手里抓着的那只也张开了钳子,准备攻击我,吓得我赶紧把它扔进了盆子里。妈妈还告诉我,阳澄湖大闸蟹有三大特点:青背、白肚、金毛。我正看的入神,阿婆走进洗手间,端走盆子准备蒸螃蟹,我便跟着去观察。
只见阿婆先把螃蟹放进水里用牙刷刷了刷,然后放进锅里,加了一勺盐,还放了一根葱,再盖上锅盖。大概蒸了20分钟左右,阿婆关了火,又闷了几分钟才掀开锅盖,一阵阵的蟹香味直往我鼻子里钻。此时,那四只螃蟹都已经换上了红袍,热腾腾的螃蟹出锅了!我把螃蟹端上了桌子,自己选了个母的。只见蟹壳油亮油亮的,真是又肥又鲜。难怪阳澄湖的大闸蟹全国有名。
秋天,正是菊黄蟹肥的季节。古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其他湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧!
大闸蟹的做法很简单:解开绳子,放入蒸锅中,打开大火,不过,要小心,公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉,所以最好用手按住锅盖,透过玻璃锅盖,我看见那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋的。大约过了20多分钟,大闸蟹蒸好了,红彤彤的真漂亮!打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊!
“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。”终于可以吃蟹了,我迫不及待地打开了一个蟹壳,味道果然与“蟹”不同呀!大块大块的蟹肉被剥了下来,吃着美味的蟹黄和蟹肉,心里乐开了花,大闸蟹每次都能尝出不同的味道,蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了:蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利哦!
“蟹螯即金液,槽丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食,大家听了我的介绍,心动了吗?心动不如行动,快来尝尝我们的江南特产:阳澄湖大闸蟹吧!
今天,我要去宿迁玩一天,宿迁市有很大的改变。
中午,我怀着激动的心情踏上了去宿迁的高速公路,一路上,我看着窗外山清水秀的景色:绿油油的麦穗在风中跳着“春之舞”,碧蓝碧蓝的荷塘像洗净的宝石一样镶嵌在群山的怀抱中,不是闪着金光。
不一会儿,我们抵达了目的地——宿迁,我情不自禁地喊了出来:“这,这是宿迁吗?”在我的印象中,宿迁应该是一个普普通通的农村才对呀!而这里却是一座文化与文明并重的“科技城”。难道是我多坐了一站?我带着疑问找到了交警叔叔,交警叔叔告诉我说:“小伙子,这里是宿迁,只不过这里是‘科技化宿迁城’!”听了交警叔叔的一番话,我似懂非懂地点了点头。
晚上,我要去宿迁的名地“骆马湖”游览。刚到骆马湖,我就被那闪着五彩缤纷炫光的摩天轮给吸引住了。我欣喜若狂的地奔向摩天轮,买好票后,我纵身一跃,跳进了舱内。舷舱逐渐上升,当到最高空时,宿迁的一切风光被我尽收眼底。整个宿迁市跟南京没什么区别,似乎就是南京。高耸入云的大厦,五光十色的商厦,耀眼的运河文化城.......如果拿宿迁跟南京比的话,宿迁一点儿也不逊色于南京。
一会儿,我们告别了骆马湖,回到了住家,一天的旅行结束了。
洪泽湖位于泗洪县的中心,是哺育泗洪人民的慈祥母亲,还是人们游览,散心的好地方。无论何时,洪泽湖的景色都是迷人的。
伴着声声鸟语,春天悄悄走来,洪泽湖在春的怀抱里笑开了花,温暖的太阳放射金灿灿的光芒,洒在平静的海面上,仿佛给洪泽湖披上了金纱。微风吹过那静静的河水泛起了在阳光下闪动着银光,似乎是一片片鱼鳞浮在水面上,和岸上,春的使者——柳树,给自己打扮了一番,还在吗细细的“头发”上点缀了一颗“小翡翠”,远远望去,洪泽湖就像美丽的童话城堡……
骄阳似火的夏天悄无声息地来了,人们按捺不住对洪泽湖的向往,在那里尽情的玩耍。有的人游泳,有的人在拍水……洪泽湖便热闹起来了。
枫叶红了,河岸另一边的梧桐飘下了金黄的叶子,像片片花瓣纷纷扬扬的.落在河里顺着河水向前漂流……放眼望去,那雄伟而高大的鼓楼大桥像条巨龙,横卧在河面上,看上去十分壮观。桥上还有不少亭子可以给人们赏景,聊天,休息……
冬天来了,大雪似鹅毛似的飘落在洪泽湖上,洪泽湖像披上里一层雪白的衣服人们围在洪泽湖前赏月,小孩子们在大雪仗,堆雪人溜冰滑雪……洪泽湖在那里像一位诗人一样在静静的赏雪。
当炊烟袅袅升起,夜幕姗姗降临的时候,洪泽湖上亮起了一串串灯光,灯光映在明净的河里连着天上数不尽的星星,一起照亮了我的心,那颗热爱家乡的美丽景色,热爱那可爱的洪泽湖的心。
秋天,正是菊黄蟹肥的季节,古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。”
今天,爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹,我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美,为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的,背上的壳是棕蓝色的;两只眼睛小小的,警惕地看着四周,嘴里总是不停地吐出白色的泡泡;它的8只脚很长,差不多有1分米那么长;那两只长满了毛的“大钳子”更是威武,只见它们张牙舞爪地挥动着,那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它会把我当成敌人,把“大钳子”举得半天高,好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去,大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去,它爬的时候像个强盗,简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候,会悠闲地舒展8只脚,但是还是会把它的“大钳子”收起来,它边悠闲地吐着泡泡,那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上,爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝,味道果然与“蟹”不同,味道鲜美,那蟹黄是金黄色的,在酱油中一沾,连酱油上也浮着层层金黄色的了,“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说,阳澄湖大闸蟹还能补身体,增长脑细胞呢!听着爸爸的话,我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样?听了我的介绍,你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了?
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