今天,我跟奶奶学做清明馃,让我对于清明馃有了一个全新的认识。
做清明馃需要做很多的准备工作。奶奶前几天就早早买好了粉,还到田野里摘了一大篮的清明草。我们分工合作,奶奶做清、揉粉,爷爷负责准备馅料,我呢,负责帮忙包清明馃。
只见奶奶先把清明草放进锅里煮,煮的时候还要放一点点小苏打粉,然后煮好再漂洗,拿榔头敲打,清明粿的清就完成了。接着按照比例将粉跟水进行调配,不断揉压,然后将揉好的粉与清和在一起,原本雪白的面粉一下子就变成了青白交加,最后全变成青色的了。
再看爷爷,“嚓嚓嚓——”锋利的菜刀很快把笋切成一小颗一小颗的,雪菜和新鲜的肉也跟着切碎,放入锅里翻炒,盛出放入碗中。这样,热乎乎的清明粿的馅就已经准备好了。
准备工作完成,奶奶就开始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一长条,用刀切成一块一块的,轻轻压扁后熟练地用擀面杖把它们擀成圆圆的一片一片。我学着奶奶的样,将皮摊开放在手心,盛一大勺的馅料放到皮中间,两边皮用手沾点水均匀涂抹再对折,接着把皮往里推,推出花纹形状。重复相同的动作,很快奶奶手上的皮跟馅儿就变成了一个饺子形,把饺子的上边往里推,就变成了一个波浪形,于是一个清明馃就完成了。而我包的呢,却像一只“胖小猪”,肚子鼓鼓的,边上的花纹有高有低,参差不齐。我不禁感叹道:“奶奶真厉害,好漂亮的清明馃呀!”
清明馃总算是包好了,奶奶很快就蒸好给我吃,咬一口还冒着热气的清明馃,馃皮带有韧劲,馅很可口,多么美味的清明粿啊!今天,奶奶教会了我做清明馃,你有没有学会呢?
8月16日上午,爸爸带我和李元辰到清明上河园游玩。上午九时,在东门外,马队分列,锣鼓宣天,包公率领王朝、马汉、张龙、赵虎等一班衙役从园内走出来,向大家抱拳施礼,以大宋王朝特有的方式欢迎我们这些外来的游客。
进入清明上河园,眼前呈现的是一张张择瑞的站像,站像后有清明上河图传奇故事的浮雕,绕过浮雕就是主题纪念场。广场中央的池水里浮动着一只造型古朴的宋代木船。来到虹桥,虹桥建在汴河上是用木条建成的,拱形、高大坚固。走过虹桥,我们来到了农家小院,这里面有磨面的,做饭的等等,我和李元辰亲自推了一下磨,使出吃奶的劲,好不容易才推动一下磨盘,我不禁感慨到:“古人真惨,要干这么累得活,生活在科技发达的现在,我们真是幸福。”观赏完农家小院,我们去看表演。只见有几个人,拿着大刀、长矛等兵器,刺一个脱了上衣的人,那人却安然无恙,真可谓“刀枪不入”。接着,我们到了上善门,门口站着一个衙役,旁边有一个榜文,榜文上写着:案犯牛三,打家劫舍,罪不可赦,捉拿者赏千两银子……的字样,看来,宋代的法律也非常健全。来到美食街,看到了《水浒传》中卖炊饼的武大郎,和电视里的非常相像。穿过美食街,就来到了马球场,马球场很宽阔,活像一个足球场,不一会,女子马球赛就开始了。队员们你一球我一球地打,比赛异常激烈。
清明上河园是按照一比一的比例把《清明上河图》复原,园内占地面积500余亩,其中水面150亩,大小古船50余艘,宋式房屋400余间,呈现了一派栩栩如生的北宋神韵。我不禁想到:1000年前的宋都,经济、文化这么繁荣,我们中华民族不愧是文明古国啊!
今天是五一劳动节妈妈,爸爸带我去清明上河园玩了一圈。
清明上河园是中国著名孤独河南省开封市的一座大型历史文化主题乐园,占地六百亩,坐落在开封城风光秀丽的龙亭湖西岸。他是依照著名北宋画家张择端的传世之作,《清明上河图》为蓝图建造的。
一来到清明上河园门前,便看到了包公带领王朝马汉喝一双鞋士兵们站在门口,向来自五湖四海的游客们表示热烈的欢迎。来到清明上河园内,就看见地面上的花各式各样的,到这里观光的游客成千上万,要是不注意就会和妈妈走散的。听说这里有很多节目,如钻火圈,攀岩,斗鸡,斗猴……我都错过了,可是我还见了比这好玩,好看多了的东西呢!
我和妈妈来到一个桥边,看到狐狸游动着成群结队的锦鲤,看到他们有限自在的样子,好让人羡慕啊,它们很想金鱼,但是比金鱼大,比金鱼更活泼可爱,美丽。我让妈妈拿点儿零食喂它们,刚把食物投进水利,一大群的锦鲤抢着食物,你不让我,我不让你,我正心上着呢,妈妈说“小蕊,我们走吧”我只好恋恋不舍的离开了。
我们又来到一座高十米的小山,小山上还有《西游记》中的唐僧,孙悟空,猪八戒,沙僧四人取经的凋像,山上还有滑到先上山,再滑下去,差不多都是小孩玩的,整个小山充满了孩子们的欢笑。
由于时间问题没我们转完整个清明上河园,我依依不舍的离开了这里,啊!清明上河园我永远爱你!
今天,又是一个万里晴空的好日子。我们和典典一家出去玩儿。去哪玩儿呢?就去清明上河园吧。
到了清明上河园,我发现这里全是古代的东西。我拿到了一本《游园秘笈》,上面说到:清明上河园是中国古都开封的一座大型历史文化主题公园,它是以北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的,展现了一千多年前的风土人情。啊,多么美妙的地方呀!我仿佛就是一个宋代的小孩儿,在街道上玩耍呢。
我们从端门进去,首先进入的是皇家园林区。我们见到了皇帝和皇后的宫殿以及宝座,这是他们接待外宾用的。他们的宝座太漂亮了,如果那是我的,我该高兴死了!
我现在因为年纪小,历史方面的知识还不太懂,我最擅长玩儿了!我迷上了一个叫“趣园”的地方。那里有各种各样的游乐项目,大部分是用麻绳做成的,有“登高望月”、“进退两难”等等。我和典典妹妹一起去钻“狗洞”,这是我给“进退两难”起的“外号”,我们一连玩儿了五六次!因为那里太挤了,一个小男孩和我们反向爬,结果把我的腿和肩膀都碰紫了,我虽然有些生气,但还是兴致勃勃地又爬了好几次,我有毅力吧?
玩累了,我们到旁边的小吃一条街吃饭,我左手拿着“涮牛肚”,右手舀着“三很汤”(就是很辣,很麻,很酸的意思),狼吞虎咽,太过瘾了!
清明上河园里好玩儿的太多了,我还坐了游船、羊拉车,参观了古战船、跑马场、斗鸡馆、水车园,滑了长长的滑梯,欣赏了葫芦画、织土布等工艺制作,太吸引人了。其中,羊拉车可是一辈子都坐不到的喽。为什么呢?因为羊拉的尿和臭臭太熏人了,把我们的冰激凌都熏臭了。我以后再也不坐了!
清明上河园真有趣,我以后还要去领略它的风采!
在我的印象里,清明总是潮湿的。雨水笼罩着天际,笼罩在心头,雾蒙蒙的。
这也仅仅是我对清明的印象。小的时候,我一直认为墓地与死亡离我很远,虽然它们是生命的终结,但我从没见过它。那时的我可能并不明白死亡的意义是什么,只是老老实实的记下了名字——是死亡,是离去。
大了一些,我去了烈士陵园。闻着浓烈的艾香,我第一次见到了墓——只有我身体一般大小的石坑。难道,我们离开后只能在这狭小的地方安眠吗?
上了六年级,背得了“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,才知道为什么清明的街道上总有一些失了魂般的人在徘徊。他们在什么中徘徊?忧伤,痛苦,以及一个人的回忆。清明的雨、清明的墓、清明的人,总在不时地透出伤感,或许清明的作用便是衔接相隔于两个世界的人,让那些可能被遗忘的人再一次出现在我们的记忆里。
我曾遥想,千年前的杜牧也许曾在清明时节的某个城中徘徊,提着壶酒坐在街头看世间百态,雨纷纷地下,人痴痴地望。而千年后的我无所事事地趴在窗前,望着窗外的雨滴轻抚尘埃,打落玉兰。清明雨在飘洒,人们在对亲人景仰与怀念,一次又一次重温那随着人的离去即将消散的回忆。
上初中了,我才隐约发现——原来从小到大我从未感受过在清明的忧伤中回忆一个逝去的人的滋味。并不是因为没有亲人离开,而是那种辛辣的像酒,苦涩的像泪的滋味可能无法在我这个少不经事的年纪懂得。
墓志铭总是默默记载一个人的生平,清明雨总是默默洗刷着每年的灰。它拂去了灰尘,却无法拂去时光的痕。或许当人在每年祭奠时看到碑上新长的青苔,总会感叹一声——他离我们又远了一年。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.