拉面师傅拉面作文500字【一】
牛肉面俗称\"牛肉拉面\"，是兰州最具特色的`大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
“雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
拉面师傅拉面作文500字【二】
“老板，来一份原味的拉面。”我刚坐下，就迫不及待地点了一碗原味拉面。
老板立马接口：“好嘞！稍等一下！”说完，他便开始使劲揉着有一个脸盆那么大的白面团。老板一头棕色的头发，额头有一簇刘海，眼窩深眸子黑，脸上散布着雀斑，穿着白色衬衫，黑色的长裤。接着，他扯下一小团白面团，用双手将它搓成粗粗的一条，放在案板上。两手提起面团的两端，将它拉长，又将两头合扰，用中指勾住白面条的弯，又往两旁一扯，一条白色的弧线在空中划过，面条瘦了不少。
这样拉、合、勾地动作重复了十几遍后，原先的一个又胖又粗的面团在老板的手中过了几分钟就变成了一把又细又长的拉面。我目瞪口呆地望着老板手中的拉面，老板神采奕奕地扬了扬手中的拉面。
老板将拉面放入翻滚着白泡沫大锅中，用一根有课桌那么长的\'筷子去搅拌拉面，继而又盖上盖子，拿出一个又高又宽的陶瓷大碗，从另一只大锅里舀了几大勺棕色的骨头汤，掀开了煮面的锅盖，一股白蒸汽立刻从锅里冲了出来;他不急不慢地用筷子将拉面挑到碗里，熟练地用勺子舀起羊肉片、香菜和葱盖在拉面上，抽出两根筷子放在了我的面前。得意地看了看碗里的拉面，仿佛是在欣赏自己的艺术品。
我接过碗，倒了一些调料，拌了一下，便迅速品尝起拉面来。这拉面做的时候看起来只有一点儿，但我吃完拉面后，却连汤也喝不下多少了，肚子仿佛已经被拉面填得满满的了。不过嘴里还在回味着拉面的味道，它的口感好，证明老板手艺好呢！
拉面师傅拉面作文500字【三】
“呀！轮胎怎么爆了？”我惊讶地叫道。我骑着车正在去奶奶家的路上，看见有许多的玻璃渣，我的轮胎也被扎破了。
我心想：“谁这么缺德，往路上扔玻璃？”正巧，路边就有一个修车摊，我只好向那摊子走去。仔细打量这位修车人：他身穿一件破旧的蓝衬衣，一条黑裤子。脸膛被晒得黑黑的，但一双大眼睛却炯炯有神，唯一不足的就是他一条腿短，一条腿长，走起路来还一瘸一拐的。我向修车师傅说明了情况，他十分麻利地把自行车翻过来，开始补胎。“叔叔，修车能挣好多钱吧？”我好奇地问道。他笑着说：“不多，不多，也就十几块，多了能有二十来块。我在这儿修车，主要是为了给居民服务。”“哦”我点了点头，心里却想：“挣钱就说挣钱吧，还说为人民服务，说得倒好听。”“小朋友，你的刹车是不是不太灵啊？我帮你调调吧！”他说道。我不情愿地说：“是不太灵，你调吧！”我想：他心中又该想着怎么多要钱了吧。“好了，修好了。”“多少钱？”“两元”“这么便宜？”我叫道。我赶紧掏钱，可谁知掏遍了口袋才找着一元钱，谁让自己全花完了呢！我想：“他肯定会大喊大叫，招来许多人。”我真想找个地缝钻进去。他似乎看出了我的心思，说：“你把一元钱给我吧！”“那你不就亏本了吗？”“没事！”“要不我去奶奶家给你拿，车子先放你这。”他看了看表说：“不用了，我就要收摊了。”我把一元钱给他，他便收摊准备回家。
我望着他那矮小的背影，忽然觉得很惭愧，他那高尚的品质深深的打动了我，让我记忆犹新！
拉面师傅拉面作文500字【四】
我们身边充满爱。别人给予你爱，那我们就更应该去关爱别人。
早上，我骑着自行车去爷爷家玩。途中，我的自行车漏气了。没办法，我只有推着自行车往前走。太阳公公变得越来越毒辣，他无情得把炽热的火蛇洒向人们，我早已汗流浃背。
这时，前方出现了一个修车店。我犹如抓住了救命稻草，推着自行车飞奔过去。修车老板身材魁梧，皮肤黝黑。他见了我亲切地问：“小朋友，怎么了?”我告诉他自行车坏了，请他修好。他点点头，拿起一个小板凳放在我身边，招手示意我坐下。之后，从身后抽出一个工具箱，就利索地干了起来。
不久，我的\'自行车“出院”了。我问道﹕“叔叔，要几元啊?”他笑着回答﹕“2元。”我摸了摸口袋，可里面空空如也连一毛钱也找不到，原来忘带钱了。我只有结巴地问﹕“叔……叔，我忘……忘带钱了，能不能下次再还……还?”
“没关系，只是几元钱，不必斤斤计较。”
“这可是您的劳动成果啊!”
“正所谓帮助别人，快乐自己嘛。”
“那我下次再还吧?”
他一声不吭，笑着把自行车推到我面前。我接过自行车，感激万分地说声：“谢谢!”“小朋友，这次我帮助了你，希望下次帮助别人的是你。”
我看着那位叔叔的背影，忽然发现他是那么高大﹑那么高大……
拉面师傅拉面作文500字【五】
在我短短的几年的小学生涯中，经历过许许多多的事，随着时间的流逝，大多已经淡忘了，
唯有发生在一个寒冷早上修车的事，深深的铭刻在我的心头，至今难忘。
记得那时一个秋天的早上，天气格外的寒冷，窗子上浮着薄薄的一层霜，真是一场秋雨一场寒，我骑车走在上学的路上，手握车把，冻的发抖，就在我赶时间的时候，发生了一件令我头痛的事，车子的链条坏了，上课的时间马上就要到了，这可怎么办才好，正当我手足无措的时候，见路边有一位修车的大爷，我高兴地像见到了救命恩人似得，推着车，三步并作两步跑过去。
修车大爷看了看我的车子对我说：“小伙子，你车子的链条断了，我这里可没有链条啊这可怎么办啊？我急的像热锅上的蚂蚁”。大爷看了看他自己的自行车，对我说：“小伙子要不我先用我的车链条帮你修”这时，我心中的石头才落了下来。三下五除二，大爷帮我换上了链条，这时我准备给大爷付钱，没想到一摸，我的口袋空空如也，我不好意思向大爷开口，大爷好像看出了我的心思，对我说：“孩子，快去上学，上学最重要。
我骑着大爷修好的自行车，心里美滋滋的，同时我也感到了寒冷中的温暖，通过的难望的修车这件事，我明白了这个世界上还是好人多。
