临泽是甘肃省所辖的一个农业县,那里盛产水果。五月有杏子,七、八月有苹果、桃子、西瓜,到了九、十月份,人们最喜爱的红枣成熟了。
红枣种在农村的田埂上,到了秋天,红枣一大个一大个地挂在树上,红的如玛瑙,绿的'如碧玉,还有如姑娘般只露出红红的脸蛋,五光十色,美丽极了。要是这时到临泽去,热情好客的临泽人准会摘下最红最甜的红枣让你吃个够。
摘下来的枣有的晒到平房顶上晒干贮藏,有的运到城市去卖掉。枣儿不但能直接吃,还有保健药用功能。那里还把红枣生产成红枣枸杞汁、红枣保健醋、枣蜜……,临泽生产的红枣味道甜,非常有名,是临泽的特产。
临泽真是个好地方!
我的家乡——温岭地处浙江东南沿海,是一座美丽的小城。今天,让我带大家去细细游赏吧!
从高端大气的火车站出来,一条笔直的大马路引领着旅客们来到温岭。“樱花大道”、“银杏大道”、“一路合欢”……一排排与名字辉映的树木屹立道路两旁,为温岭人民的生活增添了一道道亮眼的风景。
沿着弯弯曲曲盘山小道来五龙山景区。周围便是生机勃勃的树世界:有高的、矮的、大的、小的,青葱苍翠,绵延起伏。山顶之巅有块巨大岩石,浑然天成,样貌惟妙惟肖,酷似一位梳着头髻的女人,取名“石夫人”。端庄美丽的石夫人静静地伫立着,眼睛凝望着前方,给五龙山带来了别具一格的韵味让人看了一定忘不了。
坐半小时左右的车子,我们来到了国家4A级景区——长屿硐天。长屿硐天位于温岭市长屿镇,是我国最大的人工开采石场。据考证,这里人工开凿石矿已有1500余年的历史。坐在观光车上,沿着一条石砌大道来到山谷。一道巨大的石头大门,矗立在我们眼前。石门上面“长屿硐天”几大字,在阳光的照射下熠熠生辉。硐天内有为数众多的石洞。洞套洞,洞叠洞,洞洞相连,形成千姿百态的石壁长廊,组成了一幅雄、险、奇、巧、幽的壮丽画卷。一些考察园林的专家不禁赞叹:多么宏伟的石洞,世界少见,我国独有!
温岭不仅山美水也美。有瑶池仙境美喻的太湖水库,犹如一块耀眼的蓝宝石镶嵌在花木中。平静的湖面在阳光映照下更显得幽光粼粼。泛舟太湖中,真犹如古人说的“人在画中游”啊!
温岭不仅山美、水美,而且物产丰富。这里是海产品之乡。有各种活蹦乱跳的鱼、横行霸道的蟹、品种各异的虾、花色不同的贝壳、营养丰富的紫菜等品种,多得让人数都数不过来。温岭的农特产也是闻名中外。黄澄澄的高橙、甜滋滋的甘蔗、绿油油的大西瓜、紫莹莹的大葡萄让人垂涎欲滴、留连忘返。
我的家乡如此美丽,我爱我的家乡。如果你也被我的'家乡迷上了,请你也来我的家乡游玩吧!
自古以来,有很多独在异乡为异客的文人***客都盛赞家乡的山、家乡的水,好象每每思念起家乡,必然是想念家乡的山水,或者是家乡的人。而我却固执地认为,想念家乡,实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗?想念亲人朋友的时候,可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件,可是想念家乡的美食呢,却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了,每每让我对家乡留恋最多的,竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面,是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦,所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说,和莜面要一半莜面、一半水,要刚刚煮开的滚烫的水,立即冲入莜面中,这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后,可以任意搓成各种形状,有窝窝、鱼鱼、顿顿、等,还可以和上土豆泥,做成山药鱼、金棍,也可以包上馅,做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了,一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分,凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成,热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成,如果爱吃辣味的,还可以炝些辣椒油,拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡,便有了思念家乡的情节,感觉到天下美味都不如莜面好吃,便让家里人寄来了速食莜面,象方便面一样,用开水一泡就可以吃,可是味道实在是太差了,没吃几次,就把它丢在那里,再也不去吃它了。
看到这里,你也许会问我:你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗?那我再告诉你一个知识,生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信,你可以看看深圳的大街小巷,全国各地哪里的特色小吃没有,却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶,品尝着广式稍麦,我必自豪地说,你们这叫什么稍麦呀,等你们去了呼和浩特,尝过了我们那里的稍麦,便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊,来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早,天刚蒙蒙亮,大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱,用机器搅碎,加油、盐、味精、香料等拌匀,最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水,在火上熬制而成,熬好的焖子是透明的冻状,这时加进拌好的羊肉馅,拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的,用上好的雪花粉和面,擀成饺子皮一样的形状,然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来,最后用特制的木棰把边擀开,这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究,不能用金属笼屉,只能用竹子或木头、草编的笼屉,这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了,要一壶酽酽的砖茶,边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透,看着都让人馋涎欲滴了。
我的家乡是拉萨,它位于世界屋脊。我认为拉萨是世界上最美丽的城市之一,它的周围是高耸入云的山脉,几乎你天天都能看到湛蓝的天空,拉萨河围绕着这座城市缓缓地流淌着。
拉萨是一个传统和时尚的结合体。
首先,拉萨有悠久的历史,灿烂的文化。拉萨是西藏的政治、文化、经济中心,并且有许多闻名遐迩的名胜古迹,布达拉宫雄伟壮观,金碧辉煌,是一个值得一看的地方,我认为它是西藏人民独特艺术成就,而且拉萨市的建筑、雕刻和绘画是西藏人民勤劳、勇敢和智慧的结晶。
其次,自改革开放以来,拉萨发生了很大变化,许多新事物层出不穷,改变了拉萨的面貌,古老与现代并存。
也许在你们眼里,对于我这只蜗牛充满厌恶与鄙视,但,我会告诉你,我所拥有的东西,你没有。
我是只蜗牛,我的渴望,如同老鹰渴望翱翔在蓝天,鲨鱼渴望畅游独霸海洋,狮子渴望咆哮驰骋草原。我也有我的梦想,我也有我的坚持,也许这些梦,都太遥远,我的梦想世界,就同蓝天一般,蓝天就是我的梦想。
当我孤卧在树枝上时,渴望的'就是头上的一片蓝。于是我,一步一步往上爬,即使风吹落下百次,雨打滑下千次,我依然扯出一丝微笑,背着沉重的壳,一步一步往上爬。当蓝天笼罩在我眼前时,仿佛所有的一切都已不重要,蓝天上的云,可真自由,随风漂浮,而我,只有坐观垂钓者,徒有羡鱼情的命。
不!我不可以!难道我要绝望了么?我就这么没志气?是的,我不可以放弃,就让我这只平凡的蜗牛爆发吧,你们这些曾经嘲笑我的人,我要证明给你看,究竟谁才是王者。
我是蜗牛,我要为我自己代言。
你只会嘲笑我的结果,从来不看清我的艰辛,你有你的选择,我有我的坚持;你否定我的一切,我憧憬我的未来;你嘲笑我一无所有不配有梦,我可怜你那虚伪的成果,飞向蓝天的梦不是注定嘲笑、挫败的旅程,路上少不了我的坚持,少不了我的信心,即使梦实现不了,但那又怎样,哪怕失败,我的过程始终是美的,我只是一只平凡的蜗牛,我为我的“蓝天”代言。
我的家乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物,所以,我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食,那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们家乡的美食,你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物,那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
每当晨光熹微的时候,人们都早早的起来了,在滨河路边徘徊,呼吸着新鲜空气。老人们、姑娘们在这儿练太极、舞剑、跑早操,各种各样的人做着各种各样的事情,好不热闹。当阳光一点一滴地洒向大地时,同学们已经陆陆续续地走进美丽校园,从校园里传出朗朗的读书声,晶莹的露珠在草尖儿上滚来滚去,好像也听的津津有味呢!
太阳徐徐上升,霞光四射,这时,滨河路上的人寥寥无几,大多都在农贸市场。在农贸市场里,商贩们扯着嗓字吆喝着,想多招来一些顾客买自己的货物。消费者呢,左逛逛右瞧瞧,提着个菜篮子在市场里穿梭着。在这一片热闹非凡的吆喝声中,还夹杂着顾客们爽朗的笑声。
傍晚,落日像喝醉了酒的红脸醉汉,跌到了河的`那一边。把水映得一半红,一半黄,这真是“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”啊!家乡的黄昏是恬静的,路边的花草都在晚风中安静的睡着了;家乡的黄昏又是热闹的,在河边洗衣服的人来来往往,络绎不绝;一些老婆婆还在这里练腰鼓,“咚打咚,咚打咚”,清晰悦耳的腰鼓声划破了夕阳的宁静。
太阳落下了山,夜幕来临,月亮高高地悬挂在深蓝的空中,星星眨巴着眼睛看着人们。每当这时,滨河路上华灯初上,五光十色的霓虹灯闪烁着耀眼的光芒,给美丽的滨河路披上了一件华丽的彩衣,使它显得更加美丽,更加迷人。五光十色的霓虹灯倒映在清凌凌的河水里,显得更加五彩缤纷。
我爱我美丽的家乡。
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
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