荔枝是我最喜欢的一种水果。它虽然没有美丽的外表,可是味道却如此的独特、甜美。
荔枝的皮很粗糙,又厚又硬,犹似战士的盔甲。上面那一个个小疙瘩,更增添了它的丑态。轻轻咬一口,还带着一股苦涩味。它的皮色也不漂亮,是红的,但红得有些脏,也不那么纯,难以与粉嫩的水蜜桃、晶莹的葡萄相媲美。但就是在这其貌不扬的外壳下却裹着一颗珍珠般的荔枝肉,这颗“珍珠”曾得到过多少文人墨客的赞美啊!
看,荔枝那洁白如玉的肉啊!我无法用文字准确形容那果肉的颜色,说它洁白吧,又显得那样晶莹剔透,如同水晶一般闪烁着水润光泽;我也无法用文字准确形容那果肉的质感,说它光滑吧,又显得那样富有弹性,如同少女的玉肌一样柔软。
荔枝肉的味道很甜、很美。看那刚刚剥了壳的荔枝,还没吃就已鲜润得让你流口水了。咬上一口,更是觉得如品琼浆玉液,怎样一种清新爽洁的滋味啊,丰足的水分,流入口中,再缓缓地润过喉咙,一路润过你的胃。闭上眼,静静地品味那一抹清甜在口中融化、散开,伴着那美妙的遐想,滋润着你的心田,这恐怕是人世间的极品享受了。
荔枝肉的口感还很滑,含一小块果肉在口中,滑滑的,就像珍珠一般的细腻。吃上一颗真是口感十足,回味无穷。
荔枝是我最欢的一种水果,就像那首著名的《荔枝赋》里所说的:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”如果可以,我也想像苏东坡一样做个岭南人好了。
今天,老师给了我们每人一个荔枝,让我们来观察荔,并把它描述下来,就奖励我们“解决”掉这个美味。好,让我们开始吧!
从外表来看,荔枝皮的颜色是红黄相间的,还带着一股淡淡的清香,用手摸上去,能感觉得到它的皮上还带有细微的小毛刺,有点儿扎人,好像穿上了一件把它包得严严实实的衣服。在荔枝的顶上,有一个把它的果和茎连接起来的东西——蒂,荔枝蒂好像一顶帽子,但是这帽子太小了没能遮住荔枝的“头”,看起来真可笑。我发现,荔枝的蒂和它接起来就像一个小陀螺,这让我情不自禁地转起了“陀螺”,陀螺转起来的样子就像一个小胖子正在跳着美丽的舞蹈,我转了停,停了转,久久不愿停下。直到老师叫我们停下来,我才恋恋不舍地停了下来。
我们开始把荔枝的“外衣”剥下来,荔枝的里面还有一层膜,膜的颜色是粉红色的,还依晰可见地看得到一些纹路呢!这层膜很光滑,哦!原来荔枝还穿着一件“睡衣”呢!剥开“睡衣”,里面是它的的果肉,一团圆圆的果肉,晶莹剔透,轻轻一剥它的汁随之喷得到处都是,它的果肉十分柔软,润滑,就像小婴儿的皮肤,弹力十足。这让我们垂涎三尺,老师看了,让我们吃了,果肉一咬下,汁已是满嘴都是,酸甜并存,让我们吃完了荔枝还回味开穷。吃完荔枝肉,只
剩下了核,那又黑又硬的核,十分光滑还散发着淡淡清香,我闻了一下,这香味,太美了!
今天上了这堂课,让我更喜欢荔枝了。
在每一个城市都有当地的特色小吃,我们的家乡莆田也不例外。北京烤鸭,天津狗不理包子,重庆火锅,厦门水煮活鱼,四川酸辣粉……这些光听名字就让人口水直流的世界闻名的小吃固然好吃,但是我只对我们的家乡小吃——荔枝肉情有独钟。
只要你走在莆田的任何一条大街上,走进任何一家饭店,报上“荔枝肉”这三个字,保证你能大饱口福。
周末,妈妈带我们去吃荔枝肉。坐在饭店的椅子上,老板的热情使我们的心情更加的好。点完餐后,老板就吩咐厨师开始煮了。我跟老板提出要到厨房去大开眼界一番,老板爽快的答应了。
走到厨房,远远的就算看到了。厨师第一步先将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;第二步锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片,用勺扒散,待肉剞花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油。最后锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉翻炒几下乘到碟子里就大功告成了。
虽然我站的很远,但是一下子就闻到了那种香味,有一种大大的醋味,让人直流口水。金黄金黄的颜色也给荔枝肉加了很多分,我用筷子加起来一块,拿到嘴里,有些烫嘴,但是很好吃,先是觉得有点酸,后来渐渐的,就觉得甜了。
这就是我们莆田许多的小吃中的一个十分有名的——荔枝肉。
水果的品种很多,有清爽可口的西瓜,有丰富多汁的鸭梨,有晶莹剔透的葡萄,但我却偏爱家乡的荔枝。
相信大家一定听说过“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句千古绝唱。相传当时杨贵妃为了吃到新鲜的荔枝,派三千兵马像接力赛一样日夜兼程,风尘仆仆连夜送到京城,这足以说明荔枝有多么诱人,那么荔枝到底有怎样的魔力能深受杨贵妃的青睐呢?让我为你细细道来吧!
荔枝呈鲜红色,它的形状呈椭圆形,摸一摸,外壳粗糙,就像刺猬遇到猛兽时把身子蜷缩起来,保护自己,还像一位穿着坚硬盔甲的勇士。荔枝的“颜值”
确实不敢恭维,在众多的水果当中可不算出类拔萃。但正所谓“人不可貌相”,荔枝也一样。
剥开荔枝的外壳,露出一层米白色的薄膜,就如披着一件白色的纱衣,跟荔枝的外壳简直是天壤之别,一股诱人的清香扑鼻而来,咬上一口,荔枝的汁就像破裂的水管喷了出来。放在嘴里,汁液缓缓地流了出来,流到嘴巴里,也流到了每个人的心田里。
荔枝不仅美味可口,而且营养价值很高。它含有糖,磷和维生素,可以增强我们的免疫力和抵抗力,可以入药。但荔枝容易上火,要适量吃。
荔枝的美味令人回味无穷,而荔枝的品质更值得我们深思。它其貌不扬,但却有着丰硕的果实和很高的营养价值。是啊,不能只看外表,以貌取人。相同的,人要做有用的人,不要做只讲体面而对别人没有好处的人。
比起那些华而不实的东西,也许你第一眼在超市看见荔枝的时候,它或许没有那么惊艳,但静下心来,慢慢品尝你会感到一番别样的滋味。
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