在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去老师家。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问老师这是怎么啦。老师说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。老师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
今天中午,我准备包饺子,你包过饺子吗?没包过饺子,就和我一起包饺子吧!
中午,妈妈先把馅弄好,就叫我一起过去包饺子了。我急忙跑过去,我迫不及待地拿起饺子皮,试着包了一个饺子,可是怎么包也包不好,却在妈妈手里饺子皮像个听话小孩子,一下往东,一下往西,还变换着各种各样姿势。妈妈说:“什么都要讲办法,”妈妈说:“先用左手捏住中间,再用右手从右端把饺子皮一点点折叠过来,再用左手从左端按照刚才方法一点点折叠过来。”我包第一个饺子出来了,奇形怪状,像个鸡冠花,但这是我亲手包饺子,这是我劳动成果,我开心笑了。
我才包了一个饺子,妈妈却包了好多个。我紧接着包了一个又一个饺子,它们坐在盘子里开聚会,不时地转过头来,朝我打招呼,看着这些饺子,我心里甜甜!
看着大家吃着我包饺子,我爱包饺子,包饺子真开心!
星期六,妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮,还有香喷喷的肉馅。我见了,便来了劲,对妈妈说:“妈妈,我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮,放在掌心,放入适量的肉馅,再将饺子皮对折,封口成半圆形,右手拇指按捏住右顶角,然后将皮捏薄,把变薄的顶端往下按,最后连续向下按捏成美丽的.花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙,还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状,有的我给它馅“喂”得太多,把“肚子”都撑破了,还有的馅又“喂”得太少了,看上去瘦不拉叽的……终于,在我的努力和妈妈的指导下,我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然,我的脑子里蹦出了一个疑问:饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后,我才知道:饺子原名叫“娇耳”,是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明,从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收,还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言,将它视为“国食”。这时,一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后,再闻闻这诱人的香味,我急忙跑进厨房,狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
自己包的饺子真好吃!
今天,天气有点凉,但我很开心,因为我自己要包饺子了。
母亲买回来各种包饺子的配料:有肉、葱、姜、饺子皮。母亲把这些东西洗好。我准备切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼的一切,菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:“真是太险了!”第二次我双手紧握刀柄,使劲一剁,由于力气太大,肉弹了出去,我赶紧用手去接,母亲在一旁看了,哭笑不得,就手把手的教我。过了好久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱姜盐等调料,拌匀后就开始包饺子了,我拿起一张饺子皮,用筷子把肉加起来,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像调皮的小孩一样,滑了下来,掉在桌子上。我只好拿起来重包,可饺子皮全散开了,馅漏出来了,母亲说:“捏的力度不够,我来吧。”我只好再换一张饺子皮了,这次我把它小心的卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞中掉了出来。我急了,再拿起一片饺子皮像折纸一样,左折一下,右折一下,最后捏成了一个小球,我看这个小球,哈哈大笑起来,母亲也笑了。
我还即兴编了一首饺子三字经呢:边蘸水,中放馅;在对折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;弯月亮,圆饺子;新年一家好团圆,第一次包饺子真美好!
咦,这几天孙悟空不捉怪降魔,跑了英国又往美国,奔到韩国又到夏威夷……到底怎么回事?难道他又和唐僧断绝师徒关系了?
事情是这样的:猪八戒在高老庄勤学苦练,终于学会了各种不同的变法和“猪氏钉耙功”,甚至还看懂了两本无字天书,得到了两件宝贝——九齿钉耙和一朵棉花云。学成后,他接到观音菩萨的指令,准备到“唐三藏处”报到,可不知师父他们现在何处。于是猪八戒用卫星定位仪检测出他们的所在位置,驾着棉花云,找到了孙悟空他们。
猪八戒给大家表演了他所学到的本领。唐僧一看,心想:悟空一路降妖除魔也累了,现在八戒的本领跟他不相上下,我给悟空批个假吧。这不,第二天一早,孙悟空接到8个月的假单,一个筋斗,周游世界去了。而保护唐僧的'任务就交给猪八戒、沙和尚这两位师弟了。这下不仅是孙悟空,就连猪八戒都高兴得直哼哼,他终于有出头之日了。
这下,猪八戒不敢再偷懒了,每天早早地就起来去摘果子,遇上妖怪也毫不退缩。两个月下来,他就打退了黄袍怪、红孩儿、金银兄弟……一次又一次地救出师父。没事时还跟孙悟空上QQ聊天呢!就算再忙,他每天也要发一封电子邮件,请教孙悟空。没过多久,猪八戒就变得聪明了。
这天,师徒三人走在路上,突然,有一个穿着纱裙的女子在喊救命。猪八戒用红外线照了一下,大喊:“是白骨精!” 是白骨精一听,立刻现出原形,抓走了唐僧。猪八戒架上棉花云,一路狂追,却不见白骨精的踪影。他灵机一动,用电子眼搜索到了白骨精的老巢,就驾着棉花云变成了白骨精的样子先进了洞,用降牛十八掌把小妖都解决了。当白骨精抓了唐僧回来,不见人影,知道情况不妙,正想往外跑时,猪八戒来了个倒打一耙,一下就把白骨精打死,救了了师父。
看,他们又上路了……
早上妈妈对我说:“中午咱们包饺子吃。”我听了很高兴,因为我们很长时间没吃饺子了。
中午11点,妈妈对我说:“开始包饺子吧?”“哦耶!”我高兴叫起来。妈妈先把面团揉啊揉啊,把面团揉很光滑了,妈妈拿起刀在面团上切下一小块,搓啊搓啊,搓成一条又细又长“面蛇”,然后拿刀把它切成一样大小面块儿。
妈妈正准备擀面皮,我对妈妈说:“我来擀面皮,您来包饺子吧。”“好。”我先拿一个面块儿,照着以前妈妈教我方法试了一下,我擀面皮又小又薄,妈妈包着很费劲。这时爸爸来了,爸爸说:“我来擀面皮,你俩包饺子。”擀面皮真难啊,我终于不用擀了。
包饺子那还不简单,不就是拿一个面皮,用勺子舀一点馅放在中间,把面皮对折一下,再把边捏紧就行了,看我!我拿起一个面皮,用勺子舀了一点馅,把面皮对折,捏边时候,费了很大劲,就是捏不住,饺子馅不是从这儿露出来,就是从那儿露出来,好像专门跟我作对似地。敢跟我作对,看我不好好地收拾你!我用大拇指把馅按进去,又把边捏紧。我觉得我饺子完美无缺,突然我发现饺子上露了一个洞,馅都从里面露了出来。肯定是我刚才按得太用劲了,馅从这个地方出来了。我包第一个饺子就这样以失败而告终。我看着妈妈包饺子心里很羡慕,心里暗暗想:第二个饺子一定要包好。这次我选了一个大大面皮,心想:这次要少放点儿馅。放好馅儿,我又把面皮对折,把边捏紧,一个漂亮饺子诞生了!我高兴极了,把饺子给爸爸妈妈看,他们直夸我包饺子好。
中午时候,饺子煮好了,看着桌上香气扑鼻而来饺子,我心里美滋滋,因为这是我自己亲手包饺子。
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